食品安全保障体系 - 深圳赛区构建从农田到餐桌的全链条食品安全监管体系 覆盖赛事场馆 运动员酒店及周边餐饮等重点区域 [1] - 安排监管人员和技术人员现场驻点 运用抽检等技术手段严格把关每一个加工步骤 [1] - 梳理64家企业 108个基地 188种单品供应 确保食材安全新鲜美味 [1][2] 市场监管职责 - 牵头负责食品安全保障 食源性兴奋剂和药源性兴奋剂防控 特种设备安全监管工作 [1] - 承担赛事知识产权保护 价格监管 消费者权益保护等市场秩序维护工作 [1] - 依托制造强市和质量强市工作领导小组及4个工作机制 联合公安文体等部门构建跨区域跨部门快速响应机制 [2] 知识产权保护 - 赛事会徽 口号 吉祥物等标志经国家知识产权局核准登记为特殊标志 受法律保护且未经许可不得擅自使用 [2] - 特殊标志保护有效期为四年 到期可申请续展 [2] 赛后资源利用 - 赛事期间梳理的64家企业 108个基地 188种单品供应将在赛后继续丰富市民菜篮子 米袋子 果盘子 [2] - 种养殖基地将为市民提供更安全优质的食品 [2]