公司财务与运营状况 - 公司于周一根据美国特拉华州破产法院文件申请第11章破产保护 该行动经过近一年准备 反映公司唯一剩余的价值最大化路径[7] - 公司面临严重流动性紧缩 需要现金储备适应行业变化 但消费者流量减少导致财务状况显著承压[4] - 公司年总收入约1.29亿美元（截至2025年4月27日财年） 单店年均收入约740万美元[5] 业务模式与收入结构 - 门店面积介于2.6万至3.8万平方英尺 配备保龄球道 露天餐饮区 地掷球场 火炉和喷泉 单店可容纳900名客人（含300位用餐者）[5] - 约80%收入来自食品和饮料销售 其余收入来源于游戏业务[5] - 截至2024年初 食品支出占收入主体 但通胀导致娱乐消费者价格敏感度提升 转向更廉价替代品[3] 扩张战略与市场表现 - 公司于2023年底通过特殊目的收购公司Banyan Acquisition Corp上市 更名为Pinstripes Holdings[6] - 创始人曾计划在2024年底前扩张至23家门店 并长期瞄准150家门店的市场空白机会[6] - 实际从2007年创立后增长至18家门店 但申请破产时仅记录8家门店 过去一年经济恶化导致收入下降并削弱重组选项[7] 成本管理措施 - 通过菜单涨价和优化采购实践部分抵消成本上升压力[4] - 持续扩张产生新店开业成本 但这些新店未产生且最终未能实现收入[4]