全球鸡蛋市场增长预期 - 新兴市场预计引领未来十年全球鸡蛋产量22%的增长 [1] - 全球鸡蛋市场规模从1995年4600万公吨翻倍至2025年9900万公吨 [1] - 鸡蛋与禽肉并列成为过去十年增长最快的动物蛋白市场 [1] 增长驱动因素 - 新兴市场贡献99%的增量增长 主要来自亚洲、非洲和拉丁美洲 [2] - 人均消费量提升受收入增长、城市化及消费偏好变革推动 [2][3] - 超大型城市崛起将推动分销体系、营销策略和产品开发创新 [3] 成熟市场消费趋势 - 需求向高附加值鸡蛋细分领域转移 包括非笼养、有机和功能性鸡蛋 [3] - 消费决策受健康趋势、便利性、口感、可持续性和动物福利影响 [4] - 增长动力从单纯人口增长转向收入提升、产品可及性及创新驱动 [3] 产业技术变革 - 人工智能、机器人和智能农业技术成为提升效率的关键要素 [4] - 技术应用重点改善生物安全防护体系和环境绩效表现 [4] - 全球产业链将持续面临供应链现代化与可持续性发展的挑战与机遇 [2][4]