二是要强化科技创新，提升保障能力。要加大对食品安全科技研发的投入，鼓励产学研合作，加强 在食品安全检测技术、风险评估、溯源管理等方面的科技创新，突破一批关键核心技术，提高食品安全 监管的科学性、精准性和有效性。同时，要积极推动创新成果转化应用，实施"互联网+明厨亮灶"、全 链条溯源系统、AI+大数据风险预警等智慧监管，对食品从生产到消费全链条进行智能化监控和管理， 实现风险隐患早发现、早处置，让先进技术设备更好地服务于食品安全监管和食品产业发展。 三是要深化社会共治，共享食安成果。要搭建参与平台，激发共享活力，积极完善公众监督机制， 畅通投诉举报渠道，鼓励消费者参与食品安全监督；要发挥行业协会桥梁作用，开展行业自律与专业培 训，推动企业交流先进经验，实现资源共享。要加强宣传引导，通过多渠道普及食品安全知识，提升公 众辨别能力与维权意识；媒体要客观报道食品安全动态，既曝光违法违规行为，也宣传正面典型，引导 社会各界共同关注、支持食品安全工作，营造尚德守法、共治共享的良好氛围。 司光表示，本届论坛以"尚德守法、共享食安"为主题，具有鲜明的现实意义。通过汇聚各方智慧， 共同探讨食品安全责任与风险防控、产品创新与市场 ...