公司食品安全战略 - 公司定位为连接数亿消费者与数百万餐饮商户的外卖平台 强调食品安全是应尽责任和持续发展基础 [1] - 以网络餐饮服务全链条为基础 将透明、共建、共治作为食品安全工作核心 依托数据挖掘、AI算法和场景理解等核心能力 [3] - 践行"帮大家吃得更好 生活更好"的公司使命 致力于做好食品安全共建者角色 持续投入技术创新、数据应用和社会协同 [5] 透明化建设措施 - 自2018年9月起逐步建设商户后厨直播系统能力 2024年推出"明厨亮灶"专项计划 [3] - 全量上线"堂食店"标签帮助消费者获取更全面决策信息 通过"环境可视化"项目优化静态环境图展示链路 [3] - 孵化浣熊食堂业务 以"全程可视 可追溯"为运营原则 服务延伸至餐饮全链条和食品加工全流程 [4] 协同治理机制 - 通过线上全渠道数据监测、线下管理人员督导、总部食安飞行检查稽核等手段全面评估商家食安表现 [4] - 联合监管部门在多地开展"安心365"食安公益培训 提升餐饮从业人员食安意识 [4] - 接入地方许可数据提升资质验真能力 升级政企协同数字化系统平台助力靶向定位和精准治理 [4]