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品牌深度| 外卖大战只是前菜,阿里杀向美团“核心”
观察者网·2025-09-10 12:18

高德推出扫街榜与到店业务竞争 - 高德于9月10日推出全球首个基于出行行为的榜单产品“扫街榜”,旨在发力到店业务,重塑线下服务业评价体系,将高德(1.7亿DAU)打造为生活服务超级入口 [1] 本地生活服务市场竞争格局 - 外卖行业竞争是即时零售大战的开始,隐藏在外卖流量和高频消费背后的丰富场景是战略高地和利润核心 [3] - 美团商业模式核心护城河不是外卖本身,而是到店-到家-酒旅的商业三角闭环,外卖利润微薄但滋养高毛利率的到店和酒旅业务 [3] - 到店酒旅大战标志阿里杀入美团“一环内”,涉及底层商业核心厮杀,结果将影响中文互联网行业格局 [3] - 本地生活服务市场可能从“单极化”走向“多强型”格局,美团、阿里、京东、腾讯等企业均有机会参与 [4] 美团业务结构与盈利能力 - 2021年美团餐饮外卖经营利润率6.4%,到店酒旅经营利润率43.3% [6][7] - 2024年美团核心本地商业分部收入2502亿元人民币(同比增长20.9%),经营溢利524亿元人民币(同比增长35.4%),经营利润率从18.7%提升至20.9% [8][9] - 全球九家主流外卖平台预测经营利润率算术平均值仅为2.2% [6] - 到店酒旅业务是美团收入和盈利的顶梁柱,新业务仍处于减亏阶段 [8] 阿里战略布局与竞争优势 - 阿里“电商和云+AI”战略已成型,云和AI硬件基础设施规模3800亿元人民币,是通往下一阶段的关键 [10][12] - 阿里电商GMV约8万亿体量,与第二名保持万亿级断层领先;阿里云在2024年中国AI基础设施市场份额占比23%,超过第二三名总和 [12] - 阿里用副业(如高德、飞猪)攻击美业主业,美团缺乏“围魏救赵”的战术选择空间 [12] - 阿里通过外卖大战(淘宝闪购)实现周日均8000万单,反哺主业,并推动股价上涨 [24] 高德扫街榜的创新与竞争策略 - 高德扫街榜基于导航习惯、出行习惯和消费习惯数据,替代传统用户主动评价,减少商家干预,构建客观信用体系 [19] - 阿里计划基于AI算法打造线下实体店铺信用体系,联动支付宝建立“线下版芝麻分”,颠覆传统评价模式 [19] - 到店大战是认知战和心智战,争夺消费决策心智,而非单纯烧钱竞争 [17][20][27] - 阿里战略是先攻心(心智和习惯)、再攻城(商家供给)、最后掠地(用户规模) [27] 美团防御优势与潜在风险 - 美团到店业务拥有深厚护城河,包括高频刚需、强履约、深度地推和精细化运营能力 [4][15] - 点评体系基于巨量用户点评,构建高信任成本壁垒,信息成本和信任成本是核心优势 [26][27] - 美团可采取阶梯型防守:第一道防线是订单量,第二道防线是供给和差异化体验整合能力 [33] - 风险在于如果阿里撕开口子,市场格局可能变为6:4或5:5,挑战美团长期主义故事 [34] 竞争对行业与市场的影响 - 竞争推动企业提升战斗力,如京东全职骑手超15万人,员工总数超85万,远超多家国际科技巨头 [22][23] - 阿里通过参与市场竞争找回战略方向,士气提升,多业务协同形成压制力 [24][25] - 商家覆盖量是到店大战战略高地,高入驻量将推动订单量和市占率突破 [30] - 高德需在3个月内交卷,证明其信用体系获得市场认可 [31] 竞争结果预测与行业展望 - 产品价值公式:(新体验-旧体验)-替换成本,决定用户是否迁移 [32] - 美团若守住第一波认知和心智竞争,赢面较大 [31] - 阿里士气正旺,有可能复制外卖大战的成功,做大市场蛋糕 [34] - 竞争本质是中文互联网巨头的“大练兵”,将促进行业韧性和消费市场强大 [35]