在全面推进乡村振兴和双碳目标的背景下，农业废弃物资源化利用成为推动农业绿色转型的重要突破口[1] 京基智农在湛江徐闻打造的菠萝渣循环利用模式有效解决了农业废弃物处理难题并实现生态保护与乡村振兴协同发展[1] 技术突破 - 联合广东省农科院动科所研发菠萝渣生物发酵饲料技术实现菠萝加工废弃物资源化高价值利用[2] - 采用菌酶协同发酵工艺在35-40℃环境下进行72小时吨袋密封发酵仅需3天即可将菠萝渣转化为生猪饲料原料[2] - 发酵产物pH值小于5.0酸溶蛋白含量提升20%以上抗原降解率超50%达到优质饲料标准[2] 养殖效益 - 单吨饲料成本降低10元以上年节约成本超1000万元豆粕用量有效降至4%减少进口豆粕依赖[2] - 猪只日增重提高5-10%饲料消化吸收率提升5-10%料肉比降低0.05以上显著提升养殖效率[2] 环保效益 - 构建果渣-饲料-生猪循环体系实现菠萝渣100%利用[3] - 降低碳排放量并降低氨氮排放量25%以上有效改善生态环境[3] 经济效益 - 以市场价格收购菠萝渣每年为徐闻创收超300万元[4] - 新建发酵饲料加工车间新增岗位15-20个人均年收入8万以上带动当地就业增收[4] - 养殖端粪污经无害化处理转化为优质有机肥以捐赠方式重回农田提升土壤肥力助农减投增产[4] 产业带动 - 菠萝渣发酵饲料项目成为广东省无废菠萝示范点带动徐闻菠萝产业链附加值超2000万元/年[4] - 未来模式将拓展至荔枝橘子粕等其他岭南特色果渣处理进一步延伸产业链条[4] 终端价值 - 菠萝渣发酵饲料喂养的猪只提升猪肉品质肉质形成独特菠萝香风味创造新产品附加值丰富市民餐桌选择[4] 战略意义 - 通过科技赋能带动种植加工养殖环保等环节协同增值创造经济生态和社会多重效益实现变废为宝[5] - 未来将继续深化循环农业创新实践以菠萝渣资源化利用为起点打造可复制可推广的循环农业样板为现代农业高质量发展探索新路径[5]