扩张速度与规模 - 截至2025年7月全国签约门店总数突破7000家 较2024年底约4000家净增约3000家 [1] - 2025年第二季度新签门店同比增长164% 7月新开门店达1291家 环比增长超330% [1] - 2025年7月加盟咨询量环比增长超300% 一线城市咨询量显著增加 [2] 市场战略调整 - 2025年从下沉市场转向一二线城市扩张 重点聚焦长三角和珠三角地区商业街 [2] - 针对北京上海广州深圳重庆天津推出单店总减免3.4万元加盟扶持政策 [1] - 海外扩张计划稳步推进 马来西亚市场采用本地化策略如果咖系列 [3] 商业模式与供应链 - 采用5.9元美式低价策略 依托蜜雪冰城供应链实现规模集采优势 [1][4] - 与蜜雪冰城共用巴西哥伦比亚直采咖啡豆渠道 采购具规模优势 [4] - 自建咖啡烘焙工厂 实现原料直供减少中间环节成本 [7] 加盟体系特点 - 单店加盟模式要求全资运营 总部不参与流水抽成 [6] - 当前加盟总投入约12.7万元起步 含加盟费1万元/年及设备费6.6万元起 [6] - 动态调整加盟政策 8月31日前推出减免1.7万元加盟费优惠 [6] 运营数据与盈利模型 - 上海高校门店日均营业额3000元 年租金12万元 毛利达65% [2] - 建议人力成本控制在月营业额10%-20% 回本周期约两年 [7] - 官方称毛利约55% 但加盟商反映实际每单利润仅2.5-2.8元 [9] 加盟商经营挑战 - 部分门店冬季日营业额仅1200元 夏季约2000元 低于官方预估 [8] - 外卖订单净利润低 每单物料成本5.91元仅收7元 [9] - 区域保护政策不足 出现1公里内同品牌竞争分流客源 [10] 市场竞争态势 - 品牌吸引力较瑞幸库迪存在劣势 消费者仍倾向选择知名品牌 [7] - 马来西亚市场主要竞争对手为奶茶类饮品而非咖啡品牌 [3] - 咖啡受众基数小于茶饮 品牌认知显著影响购买决策 [10]