行业规模 - 中国预制菜行业现存企业超74,000家 [1][4] - 2025年截至目前新增注册相关企业约9,500家 [1][4] 发展趋势 - 2020年前企业注册数量逐年增长 2021-2022年因疫情等因素连续低迷 2023年开始回升 2024年达到顶峰超10,000家 [1][4] 区域分布 - 山东省、河南省、江苏省企业数量位居前列 三省市总和超24,000家 占企业总数35.5% [1][4] 风险状况 - 涉及司法案件的预制菜相关企业约占总数的7.18% [3][4]