事件概述 - 湖北一家烤肉店在8月24日晚间因电表跳闸导致停电 老板当场宣布全场免单并允许顾客免费打包未食用菜品 将负面事件转化为积极消费体验 [1] - 该事件通过社交媒体传播后引发广泛关注 网友普遍称赞老板的危机处理方式和商业格局 认为免单行为虽造成短期损失但带来长期口碑收益 [9][10] 法律义务分析 - 根据《民法典》规定 经营场所必须保障消费者人身和财产安全 停电后需立即采取应急照明和疏散引导措施 否则需承担民事赔偿责任 [3][4] - 使用明火的餐饮场所停电后存在安全隐患 立即中止服务并安排打包是合规的风险规避措施 [4] 消费权益界定 - 餐厅与顾客形成服务合同关系 因餐厅自身问题导致服务中断时需协商解决方案（如折扣/延期用餐/部分减免） 但顾客不能单方面拒付已消费费用 [6][7] - 合法处理方式包括按实际消费比例付款（例如消费100元菜品后停电可协商支付50元）或与商家达成免单协议 [7] 商业影响评估 - 网友测算当晚损失约4000元（按20桌×每桌200元计算） 但获得全网免费宣传效果 其广告价值远超实际损失金额 [9] - 对比其他餐饮负面案例（如拒绝续面还怼顾客的面馆） 该事件凸显以顾客体验为中心的经营策略更能获得消费者长期认可 [10] - 老板主动承担损失的态度被认定为"长远投资" 预计将带来显著回头客增长和品牌美誉度提升 [10]