食品通胀趋势 - 英国8月食品通胀率达到4.2% 创18个月来最快涨幅 高于7月的4% [1] - 7月份食品和非酒精饮料价格同比上涨4.9% 6月为4.5% [1] - 鸡蛋、黄油、牛肉、橙汁、咖啡和巧克力等主要食品价格显著上涨 [1] 通胀驱动因素 - 食品价格上涨主因包括需求旺盛、供应紧张以及劳动力成本上升 [1] - 巧克力价格高企源于气候变化和作物病害导致全球可可收成不佳 [1] - 全球供应链成本增加、天气条件引发的季节性通胀以及大型体育赛事结束后促销活动减少共同推高价格 [1] 成本与政策影响 - 零售商面临约70亿英镑新增成本 包括雇主国民保险缴费和最低工资调整 [1] - 60多位零售高管联名致信财政大臣 警告进一步提高税收将恶化生活水平 [1] - 政策负担可能直接传导给消费者 导致家庭生活成本上升 [2] 非食品与能源价格 - 非食品类商品价格整体下降0.8% [1] - 能源价格上限预计10月上调1%至1737英镑 [2] - 平均家庭能源支出较2020-2021年冬季增加67% 1210万户家庭面临支付困难 [2] 行业预期与消费者影响 - 食品通胀可能在今年晚些时候升至6% [2] - 新学年临近使家庭从服装、书籍和文具降价中获得有限缓解 [2] - 零售商正尽力限制价格上涨 但多重因素持续推高整体生活成本 [1][2]