直抵源头,朴朴超市多地开海,升级水产链路
中国产业经济信息网·2025-08-22 08:01
开海季启动与供应链响应 - 8月初苍南港、吕四港、舟山港等码头结束近四个月休渔期后重启捕捞作业 [1] - 首批海捕船只满载梭子蟹回港 通过品控筛选后最快12小时从码头抵达福州前置仓 [1] 公司生鲜供应链战略定位 - 作为即时零售赛道重要参与者及多城市现代商贸流通体系试点企业 持续打磨生鲜品类供应链能力 [3] - 开海季成为凸显生鲜品质升级的关键窗口 今年是深度参与开海季的第四年 [4] 品质管控体系升级 - 品控团队提前数周进驻舟山、吕四、东山等主要码头锁定头鲜货源 [4] - 7月起对冰鲜供应商实施新一轮巡检 分级管理基础设施与加工能力 [6] - 每周执行飞行检查 强化环境温度、硬件设施及加工标准管控 [8] - 通过直接供应商管控保持海鲜新鲜度与安全性核心竞争力 [8] 物流链路优化创新 - 升级沿海至武汉、成都的运输设备 采用海水循环恒温车实现精准温控(±1度) [9][10] - 运输系统配备双重过滤与蛋白分离系统 去除杂质及氨氮成分 显著提高梭子蟹成活率 [10][12] - 优化冰鲜商品全链路 实现码头至门店24小时达 福州区域最快12小时送达 [12] - 针对内陆需求增长 扩大大规格海鲜货源以满足高品质多元化需求 [12] 市场反馈与区域战略 - 福州地区鲜活梭子蟹(470-500g/份)售价低于40元且持续下降 获得用户积极评价 [14] - 依托沿海地域优势 将海产品纳入经济文化核心战略 强化"靠海吃海"的供应链布局 [14]