国家冻猪肉收储政策与市场影响 - 国家发展改革委将于近期会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储工作[1][3] - 华储网明确2025年8月25日进行1万吨冻猪肉收储竞价交易 收储品种为符合国家标准的国产Ⅱ号、IV号分割冻猪瘦肉[2][11][12] 猪肉价格持续下跌现状 - 7月初以来猪肉价格总体延续下跌趋势 2025年第33周瘦肉型白条猪肉出厂价格周平均值环比下跌0.8%至每公斤18.08元 同比下跌34.8%[4][7] - 8月21日全国外三元生猪均价跌至13.82元/公斤 环比下跌4.2% 同比下跌33% 北方多地跌破13元/公斤[7] - 猪粮比价跌至6:1以下 进入三级预警区间[3][9] 价格下跌核心原因 - 供应端压力显著：能繁母猪存栏量达4043万头 超出正常保有量3.7% 集团猪企8月出栏计划增加 南方猪病风险提升导致加速出栏[7] - 需求端持续疲软：高温天气下猪肉消费处于淡季 屠宰企业利润较低甚至亏损 白条猪肉走货不佳 开工率持续低位[8] 行业盈利状况 - 外购仔猪育肥亏损超200元/头 自繁自养头均利润仅剩10-20元 部分头部集团场出现亏损[10] 收储政策影响与市场展望 - 1万吨收储量相当于屠宰约20万头生猪 有助于减轻短期供给压力并稳定价格[14] - 收储政策具有信号意义 可提振市场信心并防止恐慌性抛售[14] - 短期猪价将低位震荡 月末出栏压力释放和天气转凉可能带动消费边际改善 但反弹空间有限[14] - 中长期行业进入效率竞争阶段 若产能调减顺利 预计2026年年中生猪出栏量出现拐点 猪价将转向小波动、稳盈利新周期[14]