行业趋势 - 新式茶饮在新加坡饮品市场迅速崛起，以健康益处和生活方式属性受到消费者追捧 [1] - 传统茶文化正被现代手法重新演绎，花草茶、草本茶及茶球等创新产品逐渐流行 [1] - 茶饮市场呈现多元化发展，从大众连锁到精品茶馆，新品牌和新体验不断吸引消费者 [3] 产品创新 - 本土品牌推出22款功能性茶饮，如灵芝龙参饮结合灵芝、人参、茉莉茶和牛奶，主打增强免疫力和缓解疲劳 [1] - 部分门店计划引入AI智能镜，通过扫描顾客面部及舌象提供体质诊断并推荐适合茶饮 [1] - 无咖啡因的花草及冻干果茶成为新卖点，强调茶饮带来的内心平和与身心健康 [3] 消费场景 - 茶馆推动茶文化与静心生活结合，例如潮州工夫茶馆提供高级单丛乌龙、冰茶、冷泡茶及茶点 [1] - 高品质茶叶品鉴套餐旨在培养消费者对茶香层次的鉴赏水平 [3] - 茶饮被视为慢下来的社交方式，与咖啡的提神效果形成对比 [3] 市场动态 - 新加坡本土企业家引入中医药理念的养生茶饮品牌，替代甜味珍珠奶茶的健康需求 [1] - 5月新开茶馆主打潮州工夫茶，并推出茶香鲜奶油和果冻装饰的草莓单丛蛋糕等创新茶点 [1] - 行业竞争加剧但商家认为茶饮可见度提升是积极信号，有利于整体市场扩张 [3]