大数据观察·暑期消费丨特色餐饮,不只满足舌尖
人民日报·2025-08-08 00:55
政策导向 - 中共中央政治局会议强调深入实施提振消费专项行动 培育服务消费新增长点 [1] 餐饮消费业态创新 - 河南洛阳十字街夜市通过"美食+街区"模式融合历史文化与餐饮消费 日均客流量达1万多人次 节假日超3万人次 [2] - 四川绵阳桂家湾农旅基地采用"美食+田园"模式 去年接待游客20万人次 营业额约800万元 [4][5] - 山东青岛西海岸新区打造"美食+赛事"业态 今年以来举办62项体育赛事 吸引24万人次参与 拉动餐饮等消费约2亿元 [6][7] 消费规模与增长 - 绵阳市上半年实现餐饮收入156.2亿元 同比增长6.2% [5] - 西海岸新区通过赛事IP联动餐饮折扣和特产展销 宝山蓝莓成为网红伴手礼 [6][7] 基础设施升级 - 洛阳十字街夜市进行改造升级 统一定制可密闭移动厨房车 配备现代化餐饮设备 今年年初全部实现用电化 [3] - 街区定期更换灯柱花箱等设施 打造美观舒适安全的餐饮消费环境 [3] 产品特色与资源整合 - 洛阳推出非遗美食水席(24道菜肴)及各类汤品(牛肉汤/羊肉汤/豆腐汤) [2] - 绵阳整合农文旅资源发展田园采摘和休闲农业 基地拥有39亩鱼塘和180只土鸡 [4][5] - 青岛联动商务农业部门开展宝山蓝莓海青茶等特色产品展销活动 [6]