监管政策动向 - 市场监管总局将于8月5日出台新规 旨在加强食品销售连锁企业的食品安全管理 [1] 行业监管背景 - 连锁食品企业在监管中存在责任空档的问题已引发关注 [1] 公司具体案例 - 全国连锁品牌“杨铭宇黄焖鸡”于3月12日被曝光存在后厨乱象 揭示其总部对加盟门店的食品安全把控不足 [1] - 相关报道发布后 全国多地市场监督管理局对杨铭宇黄焖鸡加盟店展开了检查 [1] - 国务院食品安全委员会办公室就此事向山东省及河南省的食品安全委员会办公室发出了挂牌督办通知书 [1]