葡萄酒为什么卖不动了？ 在过去二十年里，我几乎亲眼见证了中国葡萄酒市场从兴起到繁荣，再到今天的"静悄悄"。作为一名葡 萄酒行业的老兵，我从2003年开始接触葡萄酒，到2008年开始大规模进口、建立私密红酒会所、布局全 国渠道，那时的红酒市场热闹非凡，每年都有无数酒商涌入这个赛道，满怀对"品质生活"的想象与期 待。 然而到了今天，葡萄酒的销售却陷入了极大的困境。根据最新数据，2024年中国葡萄酒市场的销售额仅 为90.9亿元，相比2016年的464.5亿元，跌幅高达80%。从当年风头无两的"中产之饮"，到如今的"零头 都不如"，葡萄酒在中国的市场表现可以说是战略性大溃败。 首先我想说一句大实话：葡萄酒的产品属性本身并没有错。 相反，它的"物理属性"非常适合大众消费——酒精度适中、口感多样、品类丰富，既可以佐餐又可以小 酌，无论是一个人的夜晚，还是几个人的聚会，都可以喝上一杯。理论上，它应该是"全场景通用"的饮 品。 可问题恰恰出在这——葡萄酒明明能适配很多场景，却在所有场景中都不是首选。这就像一个全能选 手，却从未上过主舞台。 商务应酬首选白酒，聚会撸串首选啤酒，咖啡厅喝茶饮，KTV喝洋酒。而轮到葡萄酒的时候， ...