食品安全事件 - 网红烘焙品牌B&C广州天环店被投诉食品安全问题 多名消费者食用几款面包后出现发烧 腹泻 呕吐等症状 [5] - 7月30日广州12345已对此事进行立案 并称"当事人涉嫌违法" [5] - 公司回应称这是误解 经过与食药监沟通 这是12345给消费者投诉的正常回复 并不是食药监确认产品存在问题 [7] - 天河区市场监管局表示目前尚在进一步调查 调查过程暂不方便公开 [7] 产品检测情况 - 涉舆产品"法式开心果树莓奶油塔"是现场制作和销售 公司已于6月30日下午停止制作和销售 并对剩余产品进行无害化处理 [7] - 7月1日之后未再制售该款产品 天河区市场监管局对在售全部的5款面包进行抽样检测 检测结果待出 [7] - 天河区疾控中心采集员工肛拭子 食品和外环境等各类样品共41份 病毒检测结果均为阴性 微生物检测仍在进行中 [8] 公司背景 - B&C全称为BUTTERFUL&CREAMOROUS 又名"黄油与面包" 为韩国品牌 [8] - 国内运营企业为上海巴特弗餐饮管理有限公司 2021年1月在上海开出国内首店 [8] - 2024年6月在深圳开出首店 今年5月广州首店即天环店正式开业 [8] - 截至7月30日 B&C在全国拥有43家门店 在美团平台上广州门店人均消费41元 [8]