农业产量与全球地位 - 中国蔬菜产量2024年达8.6亿吨，位居世界首位 [12][13] - 中国水果产量2024年超3.3亿吨，其中柑桔6791.49万吨、苹果5128.51万吨、梨2098.79万吨、香蕉1175.97万吨 [12] - 全球占比：中国贡献90%以上杨梅、80%荔枝、70%梨、60%西瓜和桃子、50%苹果和猕猴桃 [12] - 番茄产量占全球1/3以上，黄瓜占全球50%以上，辣椒年产量稳居世界第一 [13] 特色农产品发展 - 蓝莓种植面积和总产量持续位居全球第一，车厘子、火龙果等"洋水果"国产化加速 [12] - 海南榴莲实现本土化种植，虽未规模化但已进入消费市场 [14] - 瑞香红苹果、徐香猕猴桃等优质品种通过育种研发实现突破 [15] 产业链技术升级 - 水肥一体化系统、虫情监测仪、小型气象站等物联网技术应用于生产环节 [15] - 采后处理技术提升，包括分级分选、冷链物流等环节优化 [15][17] - 六大蔬菜生产区域体系形成，实现不同纬度梯次衔接上市 [13] 国际贸易与竞争 - 2024年进口香蕉168.67万吨，同时本土香蕉产量达1175.97万吨 [16] - 泰国椰子、智利车厘子等进口水果补充国内市场多样性 [16] - 国产香蕉在采后环节（冷链运输、货架保鲜）仍落后于进口产品 [17] 行业挑战与转型方向 - 苹果产业面临品种结构性矛盾与供给质量失衡问题 [17] - 番茄单产水平与荷兰等农业发达国家存在差距 [17] - 未来需提升机械化率、生产标准化和现代经营理念应用 [17][18]