核心观点 - 美国对巴西产品加征关税政策严重冲击美国咖啡行业 尤其依赖巴西咖啡豆进口的咖啡店面临成本上升和经营压力 [1][3][7] 行业影响 - 美国本土咖啡豆产量仅占消费量1% 行业高度依赖进口咖啡豆 [3] - 巴西咖啡豆因价格实惠和多样性拼配选择成为美国咖啡行业重要基础 几乎所有拼配咖啡豆均含巴西咖啡豆 [3][5] - 巴西咖啡豆调制的拼配咖啡豆比单一产地咖啡豆每磅便宜约3美元 [5] 成本与价格 - 气候变化和咖啡减产已导致巴西咖啡豆价格大幅上涨 加征关税将进一步推高成本 [7] - 咖啡店面临艰难抉择：承担成本上涨压力 转嫁顾客 或在咖啡品质上妥协 [7] 替代方案 - 咖啡店经营者探索哥伦比亚咖啡豆等替代品 但短期内难以彻底取代巴西咖啡豆 [7]