严格按照国家标准规范使用食品添加剂
辽宁日报·2025-07-24 01:10
食品添加剂生产规范 - 食品添加剂生产企业需强化原料把控,严格落实供应商管控及进货查验记录制度 [1] - 企业需严把出厂检验关,确保检验项目全覆盖、检测数据真实准确,杜绝不合格产品流入市场 [1] - 规范食品添加剂标签标识内容与格式,保障信息真实完整、清晰易读 [1] 食品添加剂使用规范 - 食品生产企业和食品生产加工小作坊需严格按照国家标准规范使用食品添加剂,杜绝超范围使用 [1] - 使用过程中需关注原辅料带入和天然本底值,严格规范计量器具使用并定期校准 [1] - 鼓励企业探索减少食品添加剂使用的新工艺、新方法,提升食品天然本真品质 [2] 食品标签标识要求 - 食品生产企业和食品生产加工小作坊需清晰、准确标示所有在终产品中起作用的食品添加剂,并标示通用名称 [2] - 各种配料需按制造或加工时的加入量从高到低依次排列 [2] - 复配食品添加剂需在配料表中逐一列明每种具有功能作用的食品添加剂 [2]