文章核心观点 - 卡夫亨氏计划拆分部分核心杂货业务并寻求以约200亿美元估值出售多个品牌资产 显示公司正从高加工食品工业逻辑中艰难转身 [1] - 市场对拆分消息反应积极 股价一度上涨4% 最终收于2.4%正增长 [1] - 拆分反映高加工食品行业结构性调整 涉及消费偏好转向和资本逻辑瓦解 [1] 公司历史与并购背景 - 2015年巴菲特旗下伯克希尔·哈撒韦与巴西3G资本联合推动卡夫食品与亨氏合并 新公司年营收达280亿美元 [2] - 合并后公司估值从280亿美元骤降至150亿美元 股价较2015年高点下跌超过60% [2] 管理策略与市场错配 - 3G资本主导零基预算和成本管控至上策略 实施严格成本削减计划 包括大量裁员 压缩研发预算和削减广告投放 [3] - 成本削减导致品牌创新枯竭 未能带来可持续增长 [3] 消费趋势变化 - 北美市场植物基 低糖 低脂 高蛋白新兴食品品牌快速崛起 消费者注重健康成分 可持续包装和营养透明度 [3] - 卡夫亨氏产品以高钠 高糖和加工成分复杂为特点 在新世代消费者中逐渐失效 [3] - 公司尝试推出升级版Lunchables和有机版Kraft酱料 但市场占有率和品牌美誉度难以与Beyond Meat等新兴品牌对抗 [3] 外部环境压力 - 健康意识觉醒 世界卫生组织等机构警示超加工食品对肥胖 糖尿病和心血管疾病的风险 消费者转向清洁标签和天然成分 [4][5] - GLP-1类减重药物如Wegovy和Ozempic在美国快速普及 降低食欲 减少高加工品类消费频率 改变CPG行业供需逻辑 [6] - 高通胀背景下零售商如Costco和Walmart大力发展自有品牌 定价低于传统大牌 挤压卡夫亨氏市场份额和利润率 [7] 拆分战略与行业趋势 - 拆分可能包括多个传统Kraft品牌 整体交易规模约200亿美元 拆分后现金流将用于削减债务 回购股票或在新赛道并购扩张 [8] - 前百事可乐全球市场总监Todd Kaplan加入公司 担任新任高管 被视为品牌重塑和消费者沟通策略的换挡信号 [8] - 大型食品企业如可口可乐 联合利华和雀巢主动拆分 聚焦核心高利润品牌线 剥离低增长旧业务 [9] - 未来消费品巨头将更小 更精 更敏捷 不再依赖商品堆砌和品牌拼图 [10]