上市历程 - 公司于2025年1月首次向港交所递交招股书，此前曾在2022年5月计划在A股上市并预披露招股书，原计划募资12亿元[1] - 2023年8月公司撤回A股上市申请，原因是预期时间与战略发展及融资计划不一致[3] - 2025年7月7日公司更新招股书再次报考港交所主板上市[1] 股权结构与管理层变动 - 2024年发生多项工商变更，注册资本从3.6亿元减少至3.39亿元，后又增至10.36亿元，最终调整为6.96亿元[6][8] - 2024年多家投资机构退出股东行列，新增AJS Family Holding Limited为股东[6] - 2024年高管团队大调整，多名董事及高管退出，仅剩束小龙和倪荣广[7] - 创始人束从轩于2023年11月退任所有职务，其子女束小龙(持股70.78%)和束文(持股15.02%)成为主要控制人[5][18] 财务表现 - 2022-2024年营收分别为45.28亿元、56.51亿元、62.88亿元，年复合增长率18%[20] - 同期净利润分别为2.52亿元、3.75亿元、4.09亿元，年复合增长率27%[20] - 2025年前四个月营收21.20亿元，净利润1.74亿元[20] - 毛利率从2022年的20.3%提升至2024年的22.8%[21] 业务运营 - 截至2025年4月拥有1564家门店，其中直营店911家，加盟店653家[20] - 安徽省门店占比48%(750家)，覆盖全国9个省58个城市[20] - 在中式快餐行业市场占有率0.9%，排名第一；快餐行业整体排名第八[20] - 拥有2个中央厨房和8个配送中心，388家门店配备自动化烹饪设备[22][23] 募资用途 - 计划用于加强供应链布局，扩大门店网络[23] - 提升信息技术能力及数字化系统升级[23] - 品牌推广和营销活动[23] - 规划建设新中央厨房，设计年产能10万吨以上，预计2027年完工[23]