活动概况 - 西部红酒品鉴大赛在重庆816工程景区举办 以"三线记忆+葡萄酒文化"为核心的沉浸式"洞穴酒会"开创"历史场景+品质消费"新消费模式 [1] - 活动吸引行业专家 红酒爱好者及游客共赴时空交错的品鉴盛宴 [1] 活动特色 - 宾客手持定制品鉴杯穿梭于品鉴区与DIY工坊 参与红酒瓶绘画 软木塞创意制作等项目丰富体验 [3] - 盲品环节要求参赛者根据视觉 嗅觉 味觉线索破译5款西部红酒的品种与产区 [3] - 法国CAFA葡萄酒学院认证品酒师指出816工程洞内常年20℃-25℃适宜红酒存储 且环境能使红酒果香味释放得特别好 [3] 参与者反馈 - 重庆本地参赛者表示红酒风味独特难以辨别 在历史氛围洞穴中盲品感觉奇妙 每口酒都带着岁月味道 [3] - 受邀达人称赞景区内时尚酒吧带来惊喜 复古风十足且适合拍照 [3] 场地特征 - 816工程遗址是世界第一大人工洞体 轴向叠加全长25公里 完全隐藏在山体内部 [5] - 洞内冬暖夏凉四季恒温 总建筑面积10.4万平方米 主洞室高79.6米 拱顶跨高31.2米 [5] - 洞内有大型洞室18个 道路 导洞 支洞 隧道及竖井130多条 建筑布局宛如迷宫 [5] 战略意义 - 活动是推动文旅产业融合发展的重要尝试 通过历史文化遗产与红酒文化结合为游客带来全新体验 [5] - 跨界融合军事工程遗址与酒文化能使816工程景区焕发新活力 [5]