食物中毒事件概况 - 韩国近期发生多起疑似集体食物中毒事件 涉及多所学校和多家企业 累计疑似患者达297人 其中49人入院治疗 [1] - 光州市一所小学23名师生出现呕吐腹泻症状 仁川市某高中36人出现类似症状 [1] - 蔚山市及庆尚南道梁山市多家企业员工集体不适 调查显示大部分患者食用了同一家供餐公司配送的午餐 该供餐公司服务20多家企业 其中13家已报告病例 [1] 环境与监管因素 - 韩国全境连续多日高温预警 高湿度环境易滋生细菌 全国食物中毒风险等级达第二高的"警告"阶段 首尔仁川等地为最高"严重"级别 [2] - 食品医药品安全处检查6536家托儿所食堂 发现11家卫生不合格 部分样本检出大肠杆菌超标 [2] - 对174家鸡蛋加工食品企业检查中 4家存在违反卫生规定的情况 [2] 行业应对措施 - 韩国多地紧急开展餐厅和供餐企业卫生检查 重点排查重点场所 [2]