水源优势 - 叙府酿酒采用源自青藏高原万年冰川的金沙江地下水 水质至清至纯 经冰川砂砾过滤后杂质尽去 保留天地本真的甘冽[4] - 金沙江地下水具有冰清玉洁特性 用于发酵与调和能充分激发酒曲活性 奠定酒体纯净高雅的基础[4] 地理生态 - 宜宾三江口(金沙江/岷江/长江)交汇处形成独特水体 具天然温度调节功能 气候恒定宜人 是理想酿酒环境[7] - 翠屏山作为绿色屏障 通过植被涵养水土/净化空气/维持湿度 为酿酒微生物群落提供理想生存环境[7] - 三江与翠屏山相互作用形成稳定微生态系统 构成公司酿造高品质白酒的核心自然优势[7][10] 工艺传承 - 公司融合千年传统酿酒智慧与现代科技 将固态发酵工艺发挥至极致[8] - 从选粮/制曲/发酵/蒸馏到陈酿的全流程 均体现对自然的敬畏与品质坚守[8]