抽检总体情况 - 梧州市市场监督管理局抽检13大类食品共630批次 其中595批次合格 35批次不合格 不合格率为5.6% [1] 不合格产品类别分布 - 食用农产品为主要不合格类别 涉及鸡蛋、山药、生姜、青豆角、小米椒、韭菜、青椒、黄皮椒、青圆椒、小白菜、九心菜、黄豆芽、尖椒、葱、本地菜心等 [1][2][3] - 餐饮食品存在不合格情况 涉及餐饮具大肠菌群超标和阴离子合成洗涤剂残留问题 [2] 具体不合格项目及超标程度 - 农药残留超标最为普遍 毒死蜱检出值0.022mg/kg至1.50mg/kg 超标1.6倍至74倍（标准值≤0.02mg/kg） [1][2] - 噻虫胺检出值0.54mg/kg至1.8mg/kg 超标1.7倍至8倍（标准值≤0.2mg/kg） [1][2][3] - 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值0.726mg/kg至0.972mg/kg 超标1.42倍至2.24倍（标准值≤0.3mg/kg） [1][2] - 兽药残留问题突出 鸡蛋中检出甲硝唑117.5μg/kg（标准不得检出） [1] - 恩诺沙星检出值131μg/kg 超标12.1倍（标准值≤10μg/kg） [1] - 甲氧苄啶检出值130μg/kg 超标12倍（标准值≤10μg/kg） [1] - 餐饮具卫生问题严重 大肠菌群检出率达100%（标准不得检出） [2] - 阴离子合成洗涤剂残留检出值0.021mg/100cm²（标准不得检出） [2] 涉及生产经营主体 - 不合格产品主要集中于农贸市场个体经营户 包括苍梧县沙头镇顺发蔬菜档、梧州市长洲区李恒海配菜店、龙圩区聂友蔬菜摊等 [1][2] - 餐饮服务单位存在卫生隐患 涉及岑溪市金牌猪脚饭店、梧州市万秀区七号烧腊快餐店等 [2]