财报发布信息 - Cracker Barrel Old Country Store, Inc (CBRL) 计划于6月5日公布2025财年第三季度业绩 [1] - 公司在过去四个季度中有三个季度的盈利超出Zacks共识预期，平均超出幅度为22.5% [1] - 第三季度每股收益（EPS）的Zacks共识预期为0.23美元，较去年同期报告的0.88美元下降73.9% [1] 营收预期与影响因素 - 第三季度营收的共识预期为8.266亿美元，较去年同期报告的数值增长1.2% [2] - 公司业绩预计反映了关键转型计划和运营改进的稳定势头，旨在重振客流量和优化盈利能力 [3] - 菜单创新（如路易斯安那风味虾 skillet 和虾与粗燕麦粉）、后台流程改进和门店改造预计支持了本季度表现 [3] 各业务板块表现 - 对菜单增强（尤其是晚餐时段）的重视可能提振了需求，早餐和午餐板块的持续吸引力以及稳定的平均消费额可能促进了所有时段客流的连续改善 [4] - 数字和非堂食业务在节日热潮后预计出现正常化，更强的堂食组合、定价纪律和忠诚度计划参与度可能部分抵消了季节性放缓的影响 [5] - Cracker Barrel Rewards忠诚度计划的优势，包括会员增长和已注册客户访问频率增加，可能助力了本季度表现 [5] 面临的挑战与成本压力 - 季度初的客流疲软，加上恶劣天气和广泛的消费者支出焦虑，可能对公司第三财季业绩产生负面影响 [6] - 零售收入模型预测将同比下降1.4%至1.434亿美元 [6] - 宏观经济挑战，包括通胀压力、鸡蛋成本高企和谨慎的消费者情绪可能造成阻力 [7] - 禽流感导致的供应限制使鸡蛋相关商品通胀带来约400万美元的增量成本 [7] - 与品牌优化倡议和服务模式增强相关的一次性营销投资和培训费用可能对利润率造成短期压力 [7] - 调整后税息折旧及摊销前利润（EBITDA）模型预测同比下降4.5%至4580万美元 [7] 模型预测总结 - 公司预计报告第三季度EPS为0.23美元，较一年前的0.88美元下降73.9% [9] - 菜单升级和忠诚度计划增长可能推动了各时段的需求 [9] - 鸡蛋通胀、季度初客流疲软以及成本上升可能挤压了利润率和零售销售 [9] - 公司当前Zacks排名为第3，但其收益ESP为-11.50%，模型未明确预测本次盈利将超出预期 [10]