行业发展趋势 - 便利店行业从传统商品零售向餐饮服务延伸，满足消费者对即时性、便利性和品质化的需求[1][3] - 行业在政策支持与市场需求驱动下发展，服务消费增速持续高于商品零售，下沉市场潜力释放[1] - 2024年便利店单店单日营收轻微下降至4634元，但门店数量保持增长，24小时门店和社区型门店重要性提升[1] 业务模式创新 - 90.4%的便利店门店开展鲜食销售，探索"便利店+食堂"模式，融入咖啡和烘焙等多元业态[3] - 行业加速布局"即时零售"，2024年近四成便利店企业开通即时零售业务，销售占比同比提升11.4%[4] - 便利店通过深化供应链直采合作、优化自建物流配送，实现线上线下全渠道融合[4] 竞争策略 - 便利店紧跟提升产品性价比趋势，采用市场需求+差异化价值策略，探索温度带与鲜度的错位竞争[1] - 行业聚焦高毛利率、即时性需求的鲜食商品品类，强化质价比优势[3] - 便利店打造自有品牌大单品，以应对客流减少和客单价下滑的压力[1]