数字标签技术特点 - 通过二维码等形式展示食品标签信息 支持手机等移动设备扫描获取信息[1] - 突破传统标签版面限制 可展示更丰富信息 并具备语音播报 字体放大 视频讲解等多样化功能[3][4][5] - 数字标签平台提供个性化体验 如大字模式帮助老年人及视听障碍人士 视频讲解展示产品使用方法[4][5] 行业推广现状 - 全国已有超600款产品应用数字标签 覆盖乳制品 粮食制品 植物油 饮料 糕点 膨化食品等主要食品类别[2][17] - 2023年首批试点超过20家企业40款产品 2024年试点企业扩大至两三百家产品超400款[16] - 星巴克已在中国市场推出12款数字标签产品 涵盖咖啡饮料 果汁茶饮料 糕点饼干 乳制品等[17] 政策规范进展 - 2025年3月新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》首次纳入数字标签使用要求 明确标示规范[8] - 要求数字标签与实体标签信息一致 需标示"数字标签"字样 一级页面直接展示内容无干扰元素[8] - 国家卫生健康委2025年在全国开展数字标签应用推广 并计划制定鼓励性措施简化食品标签标示内容[2][20] 企业应用效益 - 数字标签可优化企业管理效率 见福便利店通过系统实现临期商品自动打折和供应链数据反哺生产端[18] - 星巴克表示数字标签解决线上销售信息展示不全问题 使用国家免费平台降低维护成本[19] - 益海嘉里金龙鱼指出数字标签可减少实体标签印刷面积 降低油墨使用和能源消耗 兼具环保与经济效益[19] 消费者反馈 - 消费者普遍认可数字标签改善阅读体验 界面设计主次分明便于快速查找信息[15][16] - 星巴克后台数据显示数字标签浏览量从初期少有关注发展到每日相当次数浏览[17] - 部分消费者尚不了解数字标签 但与溯源码混淆不影响尝新意愿[15]