财务数据关键指标变化：收入和利润 - 公司第三季度净销售额增长11%至3.572亿美元，九个月净销售额增长7%至10.815亿美元[79] - 第三季度毛利润增长18%至9050万美元，毛利率从23.9%提升至25.3%[78][80] - 九个月毛利润增长8%至2.9亿美元[81] - 第三季度营业利润增长25%至3739万美元，营业利润率从9.3%提升至10.5%[78] - 第三季度净收入增长29%至2890万美元，摊薄后每股收益增长30%至1.05美元[78] - 九个月净收入增长4%至1.106亿美元，摊薄后每股收益增长4%至4.01美元[78] - 公司第三季度营业收入增长25%至3740万美元，九个月累计营业收入增长7%至1.449亿美元[87] - 九个月稀释后每股收益为4.01美元，去年同期为3.87美元；“提升项目”支出使本季度和年内每股收益分别减少0.30美元和0.76美元[91][92] 财务数据关键指标变化：成本和费用 - 第三季度销售、一般和行政费用增长13%至5316万美元，九个月SG&A费用增长13%至1.496亿美元[78][82] - 项目Ascent支出第三季度增加590万美元至1080万美元，九个月增加1510万美元至2760万美元[82] - 与“提升项目”相关的支出在第三季度为1079.5万美元（同比增长121%），九个月累计为2758.7万美元（同比增长121%）[83][99] - 公司九个月有效税率为23.6%，去年同期为23.2%[90] 各条业务线表现：零售部门 - 零售部门第三季度净销售额增长17%至1.98358亿美元，九个月累计净销售额增长18%至6.14653亿美元[93] - 零售部门第三季度营业利润增长21%至4117.9万美元，九个月累计营业利润增长24%至1.44557亿美元[93] 各条业务线表现：餐饮服务部门 - 餐饮服务部门九个月净销售额下降5%[75] - 餐饮服务部门第三季度净销售额增长5%至1.58891亿美元，但九个月累计净销售额下降5%至4.66848亿美元[95][96] - 餐饮服务部门第三季度营业利润增长65%至2108.8万美元，九个月累计营业利润与去年同期基本持平为6684.5万美元[95][98] 各地区表现 - 公司超过95%的产品在美国销售[68] 管理层讨论和指引 - 预计2021年资本支出总额约为1.1亿美元，其中约3000万美元用于肯塔基州调味品厂的产能扩张项目[107] - 预计肯塔基州调味品厂的产能扩张项目将在2023财年第一季度完成[107] - 子公司T. Marzetti与Gray签订的产能扩建项目合同，保证最高价格约为1.13亿美元[109] - 该项目预计在2023财年第一季度完成，公司对大部分保证最高价格仍有支付义务[109] 现金流与财务状况 - 公司九个月经营活动产生的净现金流为1.387亿美元，相比去年同期的1.191亿美元有所增加[101] - 截至2021年3月31日，公司遵守了信贷安排的所有条款和契约，且财务契约指标远超要求[105] - 若违反信贷契约，可能限制公司动用信贷安排下7500万美元的额外可用信贷[106] 其他重要事项 - Bantam Bagels或有对价公允价值调整在九个月内带来570万美元收益，使稀释后每股收益增加0.16美元[84][92] - 除原材料成本变动及产能扩张项目外，合同义务与2020年年报披露相比无重大变化[108] - 关键会计政策与2020年年报披露相比无变化[110] - 市场风险与2020年年报披露相比无重大变化[114]