收入和利润（同比环比） - 收入为217.005百万港元，同比下降1.96%[4] - 公司2022年总收入为2.17亿港元，同比下降2.0%[19] - 2022年集团收入2.17亿港元，较去年减少430万港元（1.9%），高端餐饮收入增长10.4%但中端餐饮收入下降24.7%[39][40] - 收入为217.0百万港元，同比下降4.3百万港元或2.0%[44] - 年内亏损及全面开支总额为23百万港元，同比增长8.18%[4] - 本公司拥有人应占年内亏损为19.744百万港元，同比增长1.38%[4] - 公司2022年净亏损2300万港元[13] - 公司拥有人应占亏损为19.7百万港元，同比增加0.2百万港元[48] - 每股基本及摊薄亏损为1.70港仙，同比下降3.95%[4] - 公司拥有人应占年度亏损1974.4万港元，每股基本及摊薄亏损按普通股加权平均数1,159,882千股计算[30] 成本和费用（同比环比） - 员工成本为91.866百万港元，同比增长5.47%[4] - 物业、厂房及设备减值亏损为5.314百万港元，同比增长7.12%[4] - 使用权资产减值亏损为3.545百万港元，同比增长20.25%[4] - 公司2022年除稅前虧損包含物業廠房及設備折舊1304萬港元，使用權資產折舊2121萬港元，員工成本總額9186.6萬港元[27] - 原材料及耗材成本为60.7百万港元，占收入28.0%[45] - 员工成本为91.9百万港元，同比增加4.8百万港元[46] - 物业租金及相关开支为10.5百万港元，同比增加1.7百万港元[47] - 2022年度总员工成本为91.9百万港元，较2021年度的87.1百万港元增长5.5%[75] - 租賃付款總額473.5萬港元，其中可變租賃付款339.9萬港元，短期租賃開支124.6萬港元[27] - 2022年所得稅開支59.1萬港元，其中即期稅項60.8萬港元，遞延稅項產生及撥回暫定差額-1.7萬港元[28] 各业务线表现 - 高端餐饮收入1.525亿港元，同比增长10.4%[19] - 中端餐饮收入2123.6万港元，同比下降24.7%[19] - 精品咖啡收入747万港元，同比下降52.0%[19] - 休闲餐饮收入3579.6万港元，同比下降9.1%[19] - 高端餐饮服务收入同比增长14.3百万港元或10.4%[45] 现金流和财务流动性 - 银行结余及现金为9.341百万港元，同比下降27.73%[5] - 资产总值减流动负债为19.196百万港元，同比下降67.33%[5] - 负债净额为2.864百万港元，而2021年为资产净额19.752百万港元[6] - 公司流动负债超出流动资产5074.1万港元[13] - 公司负债净额为286.4万港元[13] - 流动负债净额为50.7百万港元，同比增加12.3百万港元[51] - 资产负债比率为-2,349.4%，主要由于重大亏损所致[52] - 贸易及其他应付款项总额3388.3万港元，较2021年增加200.4万港元（6.3%），贸易应付款项1446万港元[34] - 贸易及其他应收款项总额2376.3万港元，较2021年减少369.5万港元（13.5%），其中即期部分965.6万港元[31] - 贸易应收款项账龄分析显示逾期395,000港元，其中280,000港元已逾期90天以上[33] 借款和融资 - 公司违反借款契约金额为819.1万港元[13] - 银行借款总额819.1万港元，较2021年减少299.3万港元（26.8%），其中一年内到期333.3万港元[35] - 银行借款加权平均年利率为2.8%[53] - 已抵押银行存款为5.0百万港元，作为银行融资担保[58] - 配售I所得款项净额13.2百万港元中，截至2022年12月31日尚未动用2.6百万港元，占总额19.7%[72] - 配售II所得款项净额17.5百万港元中，截至2022年12月31日尚未动用2.5百万港元，占总额14.3%[74] - 配售I资金用途：34.1%用于发展云厨房及销售渠道升级，18.9%用于潜在饮食投资，9.1%用于新餐饮分店，37.9%用于偿还贷款[72] - 配售II资金用途：51.4%用于扩大精品咖啡服务，30.3%用于发展休闲餐饮业务，18.3%用于食物科技投资[74] 其他收入和政府补助 - 政府补助收入1097.8万港元，同比增长314.3%[25] 资本和投资活动 - 资本承担于2022年12月31日为0港元，较2021年12月31日的0.9百万港元减少100%[64] - 2022年8月出售Between HK 41股已发行股份，代价为2.72百万港元，持股比例从100%降至19%[68] 人力资源和员工成本 - 员工总数于2022年12月31日达388名，较2021年的338名增长14.8%[75] - 員工成本總額中薪金及其他福利支出8629萬港元，退休福利計劃供款352.2萬港元，以股份為基礎付款79.8萬港元[27] - 香港雇员强制性公积金供款额为月收入5%，每月最高供款额1,500港元[79] 公司治理和股东信息 - 公司2022年度不派发末期股息（2021年亦无）[81] - 公司于2021年11月及12月回购1,210,000股并于2022年1月10日注销[84] - 公司于2021年12月回购200,000股并于2022年5月13日注销[84] - 股份注销后公司已发行股本为1,159,780,000股[85] - 董事黄佩茵女士自2023年4月1日起薪酬增至每月75,000港元[91] - 董事温雪仪女士自2023年4月1日起薪酬增至每月75,000港元[91] - 股东周年大会将于2023年6月12日举行[92] - 股份过户登记将于2023年6月7日至12日暂停办理[93] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成[94] - 综合财务报表经核数师香港立信德豪会计师事务所核对[96] 其他事项 - 集团无重大或然负债（2021年：无）[65]