收入和利润（同比环比） - 营业收入为人民币1.569亿元，同比增长43.91%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为人民币1641.5万元，同比增长323.75%[8] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为人民币1617.1万元，同比增长313.70%[8] - 基本每股收益为人民币0.2736元/股，同比增长217.77%[8] - 稀释每股收益为人民币0.2736元/股，同比增长217.77%[8] - 一季度营业收入156.93百万元，同比增长43.91%[17] - 一季度归属于上市公司股东的净利润16.415百万元，同比增长323.75%[17] - 营业总收入同比增长41.9%至1.307亿元[52] - 净利润同比增长323.6%至1641.5万元[49] - 基本每股收益同比增长217.8%至0.2736元[50] - 营业收入从上年同期1.09亿元增长至1.57亿元，增幅43.9%[47] 成本和费用（同比环比） - 营业总成本138.6733百万元，同比增长33.43%[17] - 营业总成本同比增长33.4%至1.387亿元[48] - 销售费用同比增长20.2%至4024.4万元[48] - 研发费用同比增长23.3%至929.6万元[48] - 所得税费用同比增长326.8%至343.8万元[49] - 信用减值损失转正为66.3万元[48] - 毛利率提升6.2个百分点至43.9%[52] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为负人民币4299.7万元，同比改善51.19%[8] - 经营活动现金流入额同比增长97.2%至1.657亿元[56] - 经营活动产生的现金流量净额为负4299.71万元，相比上期负8810.98万元改善51.2%[57] - 投资活动现金流出大幅增至10.45亿元，主要由于投资支付现金10.2亿元[57] - 期末现金及现金等价物余额为1.43亿元，较期初12.27亿元下降88.4%[58] - 母公司销售商品收到现金1.25亿元，同比增长138.5%[59] - 支付职工现金5041.74万元，同比增长11.4%[57] - 取得借款收到现金1674.95万元，同比增长11.7%[58] - 购建固定资产支付现金518.40万元，同比增长26.5%[57] - 汇率变动导致现金减少22.39万元[58] - 筹资活动产生现金流量净额174.95万元[58] 资产和负债变动 - 总资产为人民币14.61亿元，较上年度末下降1.90%[8] - 归属于上市公司股东的净资产为人民币13.38亿元，较上年度末增长1.31%[8] - 货币资金从2020年末的122,909.46万元降至2021年3月末的16,243.90万元[38] - 交易性金融资产为102,062.22万元[38] - 应收账款从2020年末的2,504.03万元降至2021年3月末的2,359.79万元[38] - 预付款项从2020年末的533.61万元增至2021年3月末的2,366.52万元[38] - 存货从2020年末的6,451.38万元增至2021年3月末的6,619.64万元[38] - 公司总资产从2020年末148.92亿元下降至2021年3月末146.09亿元，降幅1.9%[39][41] - 货币资金大幅减少至1.31亿元，相比2020年末的11.99亿元下降89.1%[42] - 交易性金融资产新增10.21亿元[42] - 合同负债从4213.65万元减少至2723.16万元，下降35.4%[39][40] - 应付账款从4882.03万元减少至3752.24万元，下降23.1%[39][40] - 应交税费从2182.21万元大幅减少至406.02万元，下降81.4%[40] - 归属于母公司所有者权益从13.21亿元增长至13.38亿元，增幅1.3%[41] - 未分配利润从2.37亿元增长至2.53亿元，增幅6.9%[41] - 在建工程从3108.25万元减少至2493.50万元，下降19.8%[39] 募集资金使用情况 - 募集资金总额为96,774.62万元[30] - 本季度投入募集资金总额为0元[30] - 超募资金金额为53,733.62万元[31] - 补充流动资金项目已投入5,000万元，进度达100%[31] - 尚未使用的募集资金余额为91,969.22万元[32] 非经常性损益 - 非经常性损益净额为人民币24.42万元，主要来自政府补助[9] 股东和股权信息 - 期末限售股总数45,000,000股，期内无变动[15] - 黄海晓持有限售股25,920,000股，拟于2024年6月2日解除[15] - 黄海瑚持有限售股17,280,000股，拟于2024年6月2日解除[15] 业务运营和市场信息 - 前五大供应商变动一家，属正常更换[23] - 主要原材料成本占主营业务成本比例较高[26] - 餐饮市场规模为烘焙市场十倍体量[20] - 茶饮渠道预计保持两位数增长[20] 其他重要事项 - 加权平均净资产收益率为1.24%，同比下降0.19个百分点[8] - 公司第一季度报告未经审计[64]