收入和利润（同比环比） - 营业收入7.27亿元人民币，同比增长17.73%[23] - 营业收入同比增长17.73%至7.27亿元人民币[73] - 营业总收入同比增长17.7%至7.27亿元[200] - 归属于上市公司股东的净利润2313.27万元人民币，同比下降26.62%[23] - 扣除非经常性损益的净利润2196.37万元人民币，同比下降28.97%[23] - 基本每股收益0.19元/股，同比下降24.00%[23] - 加权平均净资产收益率2.26%，同比下降0.89个百分点[23] - 营业总成本同比增加20.8%至6.96亿元[200] - 未分配利润同比下降8.6%至1.50亿元[198] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长23.32%至5.47亿元人民币[73] - 公司2022年上半年直接材料成本为3.317亿元，同比增长25.13%，占营业成本60.7%[59] - 制造费用成本1.1558亿元，同比增长22.51%，占营业成本21.15%[60] - 运输费用2835万元，同比增长31.44%，占营业成本5.19%[60] - 销售费用总额108,181,713.04元，同比增长19.36%[78] - 广告及宣传费4,803,560.69元，同比增长94.48%，主要因亚运会广告赞助增加[78] - 研发投入同比下降31.88%至296.5万元人民币[74] 各条业务线表现 - 公司2022年上半年生鲜豆制品收入49444.91万元，毛利率25.31%，同比下降4.24个百分点[51] - 公司2022年上半年植物蛋白饮品收入8984.16万元，毛利率23.27%，同比下降4.53个百分点[51] - 公司2022年上半年休闲豆制品收入4042.02万元，毛利率7.70%，同比上升3.98个百分点[51] - 公司2022年上半年其他产品收入8945.31万元，毛利率25.94%，同比下降5.64个百分点[51] - 生鲜豆制品收入同比增长18.30%至4.94亿元人民币，占总收入68.01%[75] - 植物蛋白饮品收入同比下降8.56%至8984万元人民币[75] - 植物蛋白饮品收入89,841,644.45元，同比增长23.27%[77] - 其他产品收入89,453,123.51元，同比增长33.56%，主要因玉米汁等新品销售增长[77] - 生鲜豆制品毛利率25.31%，同比下降14.33个百分点[76] - 生鲜豆制品销售量7534.9万千克，同比增长19.32%[61] - 植物蛋白饮品库存量34.08万升，同比增长78.68%[61] - 休闲豆制品库存量9.25万千克，同比下降48.58%[61] 各地区表现 - 浙江省收入占比64.73%，同比增长18.49%[75] - 上海市收入同比增长39.77%至1.01亿元人民币[75] - 上海地区收入101,182,987.50元，同比增长39.77%，主要因疫情团购业绩增加[77] 销售渠道表现 - 公司2022年上半年经销模式收入46214.22万元，毛利率22.69%，同比下降4.34个百分点[49] - 公司2022年上半年商超模式收入17894.34万元，毛利率27.23%，同比下降3.96个百分点[49] - 公司2022年上半年直销模式收入7307.85万元，毛利率25.74%，同比下降2.56个百分点[49] - 公司期末经销商总数1489家，较2021年末增加36家[52] - 公司前五大经销客户销售收入4154.86万元，占经销模式收入比例8.99%[52] 资产和负债变化 - 货币资金减少至3.198亿元，较期初4.644亿元下降31.1%[192] - 应收账款增至1.467亿元，较期初1.416亿元增长3.6%[192] - 存货增至0.881亿元，较期初0.774亿元增长13.9%[192] - 短期借款减少至1.642亿元，较期初2.398亿元下降31.5%[193] - 一年内到期非流动负债大幅增至2.290亿元，较期初0.395亿元增长479.8%[193] - 长期借款减少至0.490亿元，较期初2.179亿元下降77.5%[193] - 归属于母公司所有者权益微增至10.206亿元，较期初10.162亿元增长0.4%[194] - 流动负债增长34.4%至4.26亿元[198] - 长期借款减少100%至0元[198] - 一年内到期非流动负债新增1.84亿元[198] - 应交税费下降50.5%至291万元[198] - 其他应付款减少23.2%至1273万元[198] - 负债总额同比下降7.4%至4.36亿元[198] - 所有者权益减少1.7%至8.33亿元[198] - 货币资金319,837,989.95元，占总资产比例下降7.89个百分点至19.53%[81] - 长期借款48,962,483.33元，占总资产比例下降9.88个百分点至2.99%[81] - 固定资产841,832,648.16元，占总资产比例上升3.34个百分点至51.42%[81] - 公司期末应收账款总额897.81万元[52] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额2509.42万元人民币，同比下降30.94%[23] - 经营活动现金流量净额同比下降30.94%至2509万元人民币[74] 行业和市场数据 - 2021年用于食品工业的大豆量约1530万吨，较2020年增长约5%[35] - 2021年豆制品加工大豆用量约为940万吨[35] - 2021年豆制品行业前50强规模企业投豆量为185.09万吨[35] - 2021年豆制品行业前50强规模企业销售额为327.3亿元[35] - 2021年我国豆制品行业整体市场规模超过1662亿元，较2020年增长超16%[35] - 豆制品行业不具有明显周期性，消费需求稳定[37] - 豆制品专业委员会2020年启动"早晚两杯奶：一杯豆奶，一杯牛奶"行业宣传[36] 公司产品和业务结构 - 公司产品涵盖生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品等400余种产品[39] - 公司形成以生鲜豆制品为基础、植物蛋白饮品和休闲豆制品为重点的产线格局[40] - 公司拥有三大系列400余种产品[69] 公司资质和荣誉 - 公司是G20杭州峰会食材总仓供应企业及杭州2022年亚运会官方豆制品供应商[38] - 公司被核准成为杭州亚运会和亚残运会官方豆制品供应商[131] - 公司被评为杭州市菜篮子重点商品保供稳价骨干企业[127] - 公司被杭州市商务局评为应急保供暨联保联供一级企业[130] 生产和供应链 - 公司2022年上半年黄豆采购金额为2.2858亿元，占采购总额87.4%[56] - 公司拥有三大生产基地，年加工大豆能力10万吨，厂房面积17万平方米[58] - 安吉生产基地在建产能2万吨/年，扬州生产基地在建产能5万吨/年[61] - 公司配备240余辆冷藏货车，冷链配送覆盖超过95%的冷藏产品客户[65] - 大豆价格自2020年下半年持续上涨并维持历史较高水平[105] - 大豆作为主要原材料占生产成本比例较高[105] - 公司建立豆制品研发与检测中心提升质量安全水平[104] 投资和项目进展 - 报告期投资额65,448,985.59元，同比下降4.41%[86] - 年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目累计投入金额2.68亿元，投资进度78.73%[88] - 年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目实现收益2000.64万元[88] - 豆制品研发与检测中心提升项目累计投入金额1037.10万元，投资进度15.90%[88] - 扬州迁建年产5万吨生鲜类豆制品项目累计投入金额6206.35万元，投资进度18.81%[88] - 募集资金总额4.05亿元，累计投入使用2.78亿元，总体投入占比68.62%[93] - 报告期内投入使用募集资金192.35万元[93] - 尚未使用募集资金1.31亿元[93] - 年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目承诺投资额33,987.16万元，实际投入26,759.25万元，投资进度78.73%[95] - 豆制品研发与检测中心提升项目承诺投资额6,522.78万元，实际投入1,037.1万元，投资进度15.90%[95] - 募集资金投资项目合计承诺投资额40,509.94万元，累计实际投入27,796.35万元[95] - 公司使用募集资金置换预先投入自筹资金216,243,064.77元[96] - 扬州子公司迁建项目总投资3.3亿元[168] - 对扬州子公司增资1.2812亿元[168] - 扬州子公司增资后注册资本增至1.65亿元[168] - 武汉豆制品生产基地项目总投资3亿元[169] - 武汉子公司注册资本1亿元[169] - 公司持有武汉子公司51%股权[169] 子公司表现 - 子公司安吉祖名豆制食品有限公司总资产105,643.10万元，净资产46,121.44万元[102] - 安吉祖名实现营业收入42,850.22万元，同比增长21.43%[102] - 安吉祖名营业利润2,175.80万元，净利润1,589.78万元[102] 非经常性损益 - 计入当期损益的政府补助372.78万元人民币[27] - 持有交易性金融资产等产生的公允价值变动损失175.23万元人民币[27] 环保和社会责任 - 祖名股份化学需氧量COD排放浓度72.19mg/L，排放总量15.64t，核定排放总量261.51t[117] - 祖名股份氨氮排放浓度0.3027mg/L，排放总量0.07t，核定排放总量10.38t[117] - 祖名股份二氧化硫排放浓度5mg/m³，排放总量0.27t，核定排放总量3.21t[117] - 祖名股份氮氧化物排放浓度17.5mg/m³，排放总量1.56t，核定排放总量23.1t[117] - 安吉祖名COD排放浓度111.27mg/L，排放总量39.1t，核定排放总量84.66t[117] - 安吉祖名氨氮排放浓度11.04mg/L，排放总量3.91t，核定排放总量8.466t[117] - 安吉祖名总磷排放浓度5.17mg/L，排放总量0.39t，核定排放总量0.846t[117] - 祖名股份污水处理站设计处理规模2500吨/天[117] - 安吉祖名污水处理站设计处理规模5500吨/天[118] - 公司2021年1月投入690万元用于污泥减量化设备设施[123] - 公司废水废气监测结果均达标[122] - 公司向上海市场提供1400多吨保供产品[130] - 公司提供嘉兴和海宁地区300多吨保供产品[130] - 公司赞助杭州亚运会150万元[131] - 公司员工劳动合同签订率和五险参保率均达100%[125] - 公司通过十分孝基金帮助孤寡老人并捐款给癌症康复协会[128] 股东和股权结构 - 有限售条件股份减少1914.2125万股[173] - 无限售条件股份增加1914.2125万股[173] - 股份总数维持1.2478亿股不变[173] - 蔡祖明持有公司24.08%股份，期末限售股数为30,045,400股[178] - 杭州纤品投资有限公司持有公司14.14%股份，期末限售股数为17,650,000股[178] - 蔡水埼持有公司9.79%股份，期末限售股数为12,211,200股[178] - 王茶英持有公司7.34%股份，期末限售股数为9,158,400股[178] - 上海筑景投资中心持有公司7.07%股份，本期解除限售8,820,000股[175][178] - 沈勇持有公司5.11%股份，其中4,785,375股为限售股，1,595,125股已解除限售[175][178] - 公司普通股股东总数18,028户[178] - 报告期末限售股总数74,437,875股，本期解除限售19,142,125股[176] - 沈勇质押公司股份3,900,000股[178] - 实际控制人蔡祖明、王茶英、蔡水埼及其控制的杭州纤品合计持有公司55.35%股份[178] 承诺和协议 - 蔡祖明、蔡水埼、王茶英承诺自2021年1月6日起36个月内不转让或委托他人管理所持公司股份[134] - 蔡祖明、蔡水埼、王茶英承诺锁定期满后2年内减持价格不低于发行价（除权除息调整后）[134] - 杭州纤品承诺自2021年1月6日起36个月内不转让或委托他人管理所持公司股份[135] - 杭州纤品承诺锁定期满后2年内减持价格不低于发行价（除权除息调整后）[135] - 李国平承诺自2021年1月6日起36个月内不转让或委托他人管理所持公司股份[135] - 李国平承诺锁定期满后2年内减持价格不低于发行价（除权除息调整后）[135] - 公司董事/监事/高管承诺任职期间每年转让股份不超过所持总数的25%[134] - 公司董事/监事/高管承诺离职后6个月内不转让所持股份[134] - 公司董事/监事/高管承诺离职6个月后12个月内通过交易所出售股份不超过所持数量的50%[134] - 所有发行前股东关于股价低于发行价自动延长锁定6个月的承诺均未触发且已履行完毕[134][135] - 公司股票上市交易起12个月内主要股东沈勇、赵大勇、吴彩珍、程丽英不转让或委托他人管理所持股份[136] - 锁定期满后2年内沈勇、赵大勇、吴彩珍、程丽英减持价格不低于发行价[136] - 公司上市后6个月内股票连续20个交易日收盘价低于发行价将自动延长锁定期6个月[136] - 任职期内沈勇、赵大勇、吴彩珍、程丽英每年转让股份不超过所持股份总数的25%[136] - 上海筑景承诺上市交易起12个月内不转让或委托他人管理所持股份[136] - 李建芳承诺上市交易起36个月内不转让或委托他人管理所持股份[136] - 张志祥、于虹、莫先杰等28人承诺上市交易起12个月内不转让所持股份[137] - 公司上市后三年内股价连续20个交易日低于每股净资产将启动股价稳定预案[137] - 招股说明书存在虚假记载时蔡祖明、蔡水埼、王茶英将按发行价加算利息回购全部新股[137] - 全体董事、监事、高级管理人员对招股说明书真实性承担法律责任[137] - 蔡祖明、蔡水埼、王茶英锁定期满后两年内累计减持不超过各自发行时持股总数的25%[138] - 杭州纤品锁定期满后两年内累计减持不超过发行时持股总数的25%[139] - 上海筑景、沈勇、张志祥锁定期满后两年内可累计减持全部所持股份[139] - 所有减持价格均不低于公司首次公开发行股票价格（除权除息调整后）[138][139] - 减持需提前至少3个交易日公告减持计划[138][139] - 减持方式包括协议转让、大宗交易、集中竞价交易等[138][139] - 若监管机构对减持另有要求将按监管意见调整[138][139] - 相关承诺有效期至2026年1月5日（部分至2024年1月5日）[138][139] - 承诺人声明不因职务变更或离职放弃履行承诺[138] - 减持操作需依法及时履行信息披露义务[138][139] - 公司控股股东及实际控制人承诺无条件全额承担社会保险及住房公积金补缴费用[141] - 公司董事及高级管理人员承诺职务消费约束及不动用公司资产从事无关活动[140] - 公司承诺若违反减持意向则所得收益归公司所有并在5个工作日内支付[140] - 公司控股股东及实际控制人承诺不干预经营管理且不侵占公司利益[141] - 公司承诺若未能履行承诺将在指定报刊披露原因并向投资者致歉[140] - 公司股权激励行权条件与填补回报措施执行情况相挂钩[140] - 公司承诺自出具日至IPO实施完毕前将按证监会新规补充承诺[141] - 公司控股股东承诺承担因社保公积金补缴产生的全部损失赔偿[141] - 公司董事承诺薪酬制度与填补回报措施执行情况相挂钩[140] - 公司实际控制人承诺以现金全额承担应补缴的社保公积金及相关费用[141] - 控股股东蔡祖明等人承诺避免同业竞争长期有效正常履行中[142] - 控股股东蔡祖明等人承诺规范关联交易长期有效正常履行中[143] 关联交易和担保 - 关联交易总额为958.77万元，其中向关联方郑