收入和利润（同比环比） - 公司2021年营业收入为13.37亿元[15] - 公司2021年归属于上市公司股东的净利润为5572万元[15] - 公司2021年营业收入13.37亿元，同比增长9.14%[20] - 归属于上市公司股东的净利润5572万元，同比下降44.83%[20] - 扣除非经常性损益的净利润5423万元，同比下降42.57%[20] - 基本每股收益0.45元，同比下降58.33%[20] - 加权平均净资产收益率5.56%，同比下降13.12个百分点[20] - 2021年公司实现营业收入13.37亿元，同比增长9.14%[63] - 归属于母公司股东的净利润为5572万元，同比下降44.83%[63] - 公司2021年度实现归属于母公司股东的净利润55,719,962.21元[180] 成本和费用（同比环比） - 公司制造业营业成本同比增长20.28%，其中直接材料成本上涨21.77%[76][79] - 公司运输成本同比上涨29.03%，达4772.80万元人民币[79] - 销售费用总额为195,818,386.57元，同比增长4.85%[85] - 职工薪酬为销售费用最大支出项，金额125,174,916.94元，占比63.92%[85] - 差旅费同比大幅增长64.31%至2,538,772.71元，主要因上市相关活动及对外考察增加[85] - 研发投入金额9,928,812.49元，同比增长16.83%，占营业收入比例0.74%[86] - 公司财务费用同比下降67.05%，主要受汇率变动及利率下调影响[84] 各业务线表现 - 公司产品涵盖生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品等400余种产品[37] - 公司是业内少有的"生鲜+饮品+休闲"三大系列豆制品皆生产的企业[40] - 2021年公司重点推出迈系列豆腐、有机产品系列和"养自己"全豆豆乳系列[40] - 生鲜豆制品收入89395.08万元同比增长8.52%毛利率下降8.65个百分点至27.1%[48] - 植物蛋白饮品收入20906.56万元同比增长24.39%毛利率下降7.14个百分点至27.09%[48] - 生鲜豆制品2021年销售量136,354,300千克同比增长0.81%[52] - 植物蛋白饮品2021年销售量58,692,960升同比增长16.85%[52] - 休闲豆制品2021年销售量3,185,983千克同比下降19.05%[52] - 生鲜豆制品销售收入8.94亿元，同比增长8.52%[64] - 植物蛋白饮品销售收入2.09亿元，同比增长24.39%[64] - 休闲豆制品销量因产品口味和包装调整受到影响[64] - 豆渣销售价格上升带动其他业务收入大幅增长[64] - 公司生鲜豆制品收入为8.94亿元人民币，占总收入66.85%，同比增长8.52%[74] - 公司植物蛋白饮品收入为2.09亿元人民币，占总收入15.63%，同比增长24.39%[74] - 公司植物蛋白饮品销售量同比增长16.85%，达5869.30万升[77] 各地区表现 - 公司产品深耕江浙沪地区并覆盖国内绝大多数省区市[38] - 公司浙江省收入为8.58亿元人民币，占总收入64.14%，同比增长6.64%[74] - 公司冷链配送覆盖江浙沪大部分地区及安徽部分地区[56] 销售渠道表现 - 经销模式收入86432.47万元占总收入65.2%毛利率26.53%同比下降4.49个百分点[46] - 直销模式收入14366.34万元同比增长33.01%但毛利率下降8.44个百分点至23.65%[46] - 商超模式收入31800.02万元同比下降7.08%毛利率大幅下降12.4个百分点至26.2%[46] - 经销商总数1453家净增加10家其中浙江省782家数量最多[48] - 前五大经销客户销售收入8655.72万元占经销模式收入10.01%[49] - 线上业务通过全资子公司祖名唯品运营覆盖天猫京东抖音等多元渠道[50] - 公司直销模式收入同比增长40.84%，达1.55亿元人民币[74] - 公司前五名客户销售额合计2.40亿元人民币，占年度销售总额17.95%[82] 生产和供应链 - 公司采用以销定产模式结合估算生产和订单生产确保产品新鲜度[51] - 黄豆采购金额最大达39275.06万元占采购总额83.7%[51] - 安吉生产基地生鲜豆制品实际产能11.4万吨设计产能13.4万吨[52] - 公司拥有三大生产基地总占地面积233亩年加工大豆能力10万吨[52] - 公司拥有250余辆冷藏货车配送范围覆盖超95%生鲜产品客户[56] - 植物蛋白饮品库存量242,458升同比增长25.7%[52] - 生鲜豆制品库存量435,536千克同比增长6.46%[52] - 公司前五名供应商采购额合计3.42亿元人民币，占年度采购总额41.16%[82] 研发和技术 - 公司及子公司新申请5项发明专利和9项实用新型专利[62] - 截至报告期末累计拥有19项发明专利和52项实用新型专利[62] - 研发人员数量62人，同比增长16.98%，其中硕士及以上学历人员大幅增长71.43%[86] - 公司是CAC国际标准及国家标准、行业标准起草单位之一[36] 募集资金使用 - IPO上市募集资金净额4.05亿元，其中3.4亿元用于年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目[69] - 报告期内累计使用募集资金2.76亿元[69] - 年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目本期投入55,420,948.26元，累计投入266,754,348.26元，进度78.49%[97] - 豆制品研发与检测中心提升项目本期投入4,376,000元，累计投入9,285,700元，进度14.24%[97] - 扬州迁建项目本期投入3,783,040.31元，累计投入3,783,040.31元，进度1.15%[97] - 重大非股权投资项目合计本期投入63,579,988.57元，累计投入279,823,088.57元[97] - 2021年募集资金总额40,509.94万元，本期已使用27,604万元[101] - 累计使用募集资金27,604万元，总体投入占比68.14%[101] - 尚未使用募集资金13,064.36万元[101] - 年产8万吨生鲜豆制品项目实现收益758.17万元[103] - 豆制品研发与检测中心提升项目投资额为6522.78万元，实际投入928.57万元，投资进度14.24%[104] - 承诺投资项目总投资额40509.94万元，累计实际投入27604万元[104] - 公司使用募集资金置换预先投入自筹资金21624.31万元[104] 现金流量 - 公司2021年经营活动产生的现金流量净额为1.21亿元[15] - 经营活动产生的现金流量净额1.25亿元，同比下降32.01%[20] - 经营活动现金流量净额同比下降32.01%至125,478,760.93元[88] - 投资活动现金流量净额同比改善37.14%，净流出166,341,613.84元[88] - 筹资活动现金流量净额同比下降93.99%至30,025,088.70元，主要因上年同期收到上市募集资金[88] 资产和负债 - 公司2021年末总资产为16.84亿元[15] - 公司2021年末归属于上市公司股东的净资产为7.83亿元[15] - 总资产16.93亿元，同比增长7.28%[20] - 归属于上市公司股东的净资产10.16亿元，同比增长2.47%[21] - 货币资金占总资产比例下降2.67个百分点至27.42%，金额464,375,452.78元[90][91] - 固定资产金额814,120,537.57元，占总资产比例上升3.32个百分点至48.08%[91] 子公司表现 - 子公司安吉祖名总资产110293.2万元，净资产44536.61万元[108] - 安吉祖名实现营业收入76966.28万元，同比增长16.67%[108] - 安吉祖名营业利润3859.36万元，净利润2955.39万元[108] 管理层讨论和指引 - 公司发展战略为立足长三角、面向全国、走向世界[109] - 2022年工作重点包括提升管理能力、人才梯队建设、质管体系完善[111][112][113] - 2022年将加强市场品牌影响力和技术创新投入[114][115] - 公司2022年度营业收入目标为同比增长10%[118] - 大豆作为主要原材料占生产成本比例较高[121] - 大豆价格自2020年下半年以来持续上涨并维持在历史较高水平[121] - 公司通过签署订购合同锁定低点采购价格应对原材料波动[121] - 公司持续推进数字化信息化建设提高精细化管理水平[121] - 行业集中度较低市场竞争较为激烈[122] - 公司以立足长三角面向全国走向世界为发展方向[123] - 公司积极探索兼并收购合作联营方式实现全国化扩张[123] - 公司通过引进先进生产设备加大技术投入强化竞争优势[123] - 公司需防范募投项目可能出现的投资回报不及预期风险[124] 公司治理 - 报告期内公司共召开3次股东大会[130] - 公司董事会由9名董事组成，其中董事长1人，副董事长1人，独立董事3人[131] - 董事会下设4个专门委员会，战略决策委员会3名成员（含1名独立董事），提名委员会3名成员（含2名独立董事），审计委员会3名成员（含2名独立董事），薪酬与考核委员会3名成员（含2名独立董事）[132] - 报告期内公司共召开6次董事会，5次审计委员会会议，2次战略决策委员会会议，2次提名委员会会议和1次薪酬与考核委员会会议[132] - 公司监事会由3名监事组成，设监事会主席1人[133] - 报告期内公司共召开5次监事会[133] - 公司设董事会秘书1名，为高级管理人员[135] - 公司不存在关联方占用资金情况，不存在为控股股东提供担保情况[136] - 公司具有独立完整的供应、生产和销售系统[139] - 公司拥有独立银行账户，不与股东单位共用银行账户[143] - 2021年第一次临时股东大会投资者参与比例为68.45%[144] - 2021年第二次临时股东大会投资者参与比例为60.77%[144] - 2020年年度股东大会投资者参与比例为68.64%[144] - 报告期内无董事、监事及高级管理人员离任或解聘情况[146] - 内部控制评价覆盖100%合并财务报表资产总额及营业收入[186] - 财务报告重大缺陷数量为0个，非财务报告重大缺陷数量为0个[187] - 内部控制鉴证报告获天健会计师事务所"标准无保留"意见[188] - 内部控制缺陷定量标准：重大缺陷为潜在错报≥相关科目总额5%[187] - 非财务报告重大缺陷认定标准为直接财产损失≥利润总额5%[187] - 内部控制自我评价报告于2022年4月20日公开披露[186] 股东分红 - 公司拟以12478万股为基数向全体股东每10股派发现金红利1.5元（含税）[4] - 公司拟以总股本124,780,000股为基数，每10股派发现金股利1.50元（含税），现金分红总额18,717,000元[178] - 公司2021年母公司可分配利润为164,024,498.17元，现金分红占利润分配总额比例100%[180] - 2021年度现金分红总额为18,717,000元，占归属于母公司股东净利润的33.59%[181] - 总股本基数为124,780,000股，每股派发现金股利0.15元（含税）[181] - 剩余可分配利润结转至以后年度，本年度不送红股不转增股本[181] 股权结构和高管持股 - 董事长蔡祖明期末持股30,045,400股且报告期内无增减持变动[146] - 董事蔡水埼期末持股12,211,200股且报告期内无增减持变动[146] - 董事王茶英期末持股9,158,400股且报告期内无增减持变动[146] - 董事沈勇期末持股6,380,500股且报告期内无增减持变动[146] - 董事李国平期末持股410,000股且报告期内无增减持变动[146] - 董事及高级管理人员期末持股总数58,375,500股且报告期内无变动[146] - 公司注册资本29000万元[108] 高管薪酬 - 公司董事、监事和高级管理人员2021年税前报酬总额为346.23万元[161] - 董事长兼总经理蔡祖明税前报酬为60万元[161] - 副总经理兼财务总监高锋税前报酬为53.97万元[161] - 董事兼副总经理李国平税前报酬为50.27万元[161] - 副总经理赵大勇税前报酬为44.21万元[161] - 董事兼副总经理蔡水埼税前报酬为35.38万元[161] - 董事兼副总经理王茶英税前报酬为35.6万元[161] - 监事会主席吴彩珍税前报酬为31.06万元[161] - 监事程丽英税前报酬为15.6万元[161] - 独立董事丁志军、李蓥、赵新建税前报酬均为5.04万元[161] 员工情况 - 公司报告期末在职员工总数3,157人，其中生产人员1,482人（占比47.0%），销售人员1,339人（占比42.4%）[173] - 劳务外包工时总数499,404.99小时，支付报酬总额11,577,850.49元[177] - 公司研究生及以上学历员工16人（占比0.5%），高中及以下学历员工2,596人（占比82.2%）[174] - 报告期末母公司需承担费用的离退休职工人数为0人[173] - 公司销售人员数量1,339人，占员工总数比例42.4%[173] - 大专学历员工182人（占比5.8%），本科学历员工107人（占比3.4%）[174] - 公司员工劳动合同签订率100%，五险参保率100%[199] 行业背景 - 2020年用于食品工业的大豆量约1460万吨，同比增长7.4%[33] - 2020年豆制品加工大豆用量约为890万吨[33] - 2020年豆制品行业前50强企业投豆量180.31万吨，销售额290.4亿元[33] - 2020年我国豆制品行业整体市场规模超过1430亿元，较2019年增长超15%[33] - 豆制品专业委员会建议每天至少摄入100g豆类制品[34] 环境保护 - 祖名股份化学需氧量排放浓度81.01mg/L，年排放总量63.01吨，核定年排放总量261.51吨[191] - 祖名股份氨氮排放浓度0.51mg/L，年排放总量0.40吨，核定年排放总量10.38吨[191] - 祖名股份二氧化硫排放浓度4mg/m³，年排放总量0.54吨，核定年排放总量3.21吨[191] - 祖名股份氮氧化物排放浓度20mg/m³，年排放总量2.41吨，核定年排放总量23.1吨[191] - 安吉祖名化学需氧量排放浓度102.25mg/L，年排放总量72.566吨，核定年排放总量84.66吨[191] - 安吉祖名氨氮排放浓度6.98mg/L，年排放总量7.26吨，核定年排放总量8.466吨[191] - 安吉祖名总磷排放浓度4.93mg/L，年排放总量0.726吨，核定年排放总量0.8466吨[191] - 安吉祖名2021年投入690万元用于污泥减量化设备设施[196] - 公司污水处理站设计处理规模合计8000吨/天（祖名股份2500吨/天+安吉祖名5500吨/天）[191][192] 其他重要事项 - 公司注册地址及办公地址均为杭州市滨江区江陵路77号[16] - 公司股票代码为003030在深圳证券交易所上市[16] - 第四季度营业收入3.74亿元，为全年最高季度[24] - 政府补助496万元，较上年减少60.1%[26] - 赵新建自2020年6月起担任公司独立董事[150] - 李蓥自2017年3月起担任公司独立董事[150] - 丁志军自2019年3月起担任公司独立董事[151] - 吴彩珍自2011年12月起担任公司研发部经理兼监事会主席[152] - 许慧自2011年12月起担任公司监事[152] - 程丽英自2011年12月起担任公司职工代表监事兼总经理办公室经理[153] - 高锋自2011年12月起担任公司副总经理兼董事会秘书[154] - 高锋自2017年3月起兼任公司财务总监[154] - 赵大勇自2011年12月起担任公司副总经理[154] - 蔡祖明等6名高管在股东单位杭州纤品投资有限公司担任董事职务但不领取报酬[154][155] - 公司提取10%法定盈余公积金1,996,938.30元（母公司口径）[180] - 公司报告期内