收入和利润表现 - 营业收入为2.80亿元，同比增长14.99%[20] - 归属于上市公司股东的净利润为2671.62万元，同比增长174.04%[20] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1614.75万元，同比增长89.73%[20] - 基本每股收益为0.0286元/股，同比增长175.00%[20] - 加权平均净资产收益率为2.21%，同比增加1.39个百分点[20] - 营业收入279.8百万元同比增长14.99%[57] - 归属于上市公司股东的净利润26.72百万元同比增长174.04%[57] - 调味品行业收入274.37百万元占总收入98.06%同比增长17.41%[62] - 鸡粉产品收入149.74百万元占总收入53.52%同比增长17.20%[62] - 西北地区收入3.91百万元同比增长96.33%[62] 成本和费用变化 - 公司2021年营业成本总额为1.8亿元，同比增长21.80%[67] - 调味品业务原材料成本为1.28亿元，占总营业成本71.24%，同比增长20.33%[67] - 鸡粉产品营业成本为9136万元，同比增长22.18%，其中原材料成本7880万元（占86.26%）[68] - 其他产品营业成本为4761万元，同比增长38.28%，其中成品采购成本2457万元（占51.59%）[69] - 销售费用1273万元，同比下降5.10%，主要因营销改革完成[72] - 广告及业务宣传费928万元，占销售费用72.84%，同比增长3.42%[73] - 研发投入金额为9,787,803.65元，同比增长5.75%[78] - 研发投入占营业收入比例为3.50%，同比下降0.30个百分点[78] - 鸡粉产品原材料成本同比增加30.28%至78,804,219.27元，占其营业成本的86.26%[50] - 其他产品成品采购成本同比大幅增长143.66%至24,565,238.20元[50] - 鸡精产品制造费用同比下降7.75%至5,489,108.22元[50] - 公司镀锡板、柠檬酸钠等主要原材料采购价格同比变动超过30%[47] 现金流量状况 - 经营活动产生的现金流量净额为8883.87万元，同比增长41.14%[20] - 经营活动产生的现金流量净额为88,838,661.47元，同比增长41.14%[79] - 投资活动产生的现金流量净额为9,425,702.08元，同比增长133.46%[79] - 现金及现金等价物净增加额为90,763,664.76元，同比增长160.99%[79] - 经营活动现金流入小计为344,548,828.60元，同比增长33.82%[79] - 经营活动现金流出小计为255,710,167.13元，同比增长31.45%[79] - 净利润为26,716,200元，与经营活动现金流量净额相差62,122,500元[80] 各业务线表现 - 公司鸡粉产品销售收入占营业收入53.52%，鸡精产品占22.48%[33] - 鸡粉产品营业收入149,735,969.99元同比增长17.20%，毛利率38.98%[41] - 其他产品营业收入61,727,740.90元同比增长31.77%，毛利率22.87%[41] - 调味品行业毛利率34.51%同比下降2.36个百分点[63] - 经销模式营业收入274,366,041.51元，营业成本179,686,593.29元，毛利率34.51%[41] - 其他业务收入5.43百万元同比下降43.67%[62] 生产和库存情况 - 调味品总销售量同比增长19.22%至22,139吨，生产量同比增长26.57%至18,682吨[52] - 鸡粉库存量同比增加148.98%至122吨，而其他产品库存量同比下降46.77%至99吨[52] - 销售量22,139吨同比增长19.22%[64] - 生产量18,682吨同比增长26.57%[64] - 成品采购量3,449吨同比增长49.57%[64] - 广东英歌山分公司实际产能为17,878吨，年设计产能为26,108吨[52] 资产和负债状况 - 总资产为13.02亿元，同比增长1.96%[20] - 归属于上市公司股东的净资产为12.18亿元，同比增长1.60%[20] - 货币资金增加至3.22亿元，占总资产比例24.74%，较年初增长6.62个百分点[85] - 固定资产减少至5.22亿元，占总资产比例40.08%，较年初下降3.36个百分点[85] - 存货减少至2044.52万元，占总资产比例1.57%，较年初下降0.69个百分点[85] - 应收账款减少至295.12万元，占总资产比例0.23%，较年初下降1.19个百分点[85] - 合同负债增加至1709.73万元，占总资产比例1.31%，较年初增长0.38个百分点[86] 非经常性损益项目 - 非流动资产处置损益2021年为11,505,095.81元，2020年为-517,570.71元，2019年为-43,291.15元[25] - 计入当期损益的政府补助2021年为1,087,370.76元，2020年为1,122,370.76元，2019年为1,387,370.76元[25] - 委托他人投资或管理资产的损益2021年为762,599.85元，2020年为642,569.61元，2019年为615,670.85元[25] - 其他营业外收入和支出2021年为-1,106,821.74元，2020年为9,975.29元，2019年为-2,260,201.49元[25] - 非经常性损益合计2021年为10,568,695.33元，2020年为1,238,091.04元，2019年为-344,995.70元[25] - 第四季度归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-152.02万元[24] - 资产处置收益为1150.51万元，占利润总额34.32%，主要来自池尾土地厂房处置[83] - 投资收益76.26万元，占利润总额2.28%，来自前海控股现金分红[83] - 其他收益108.74万元，占利润总额3.24%，来自政府补助[83] - 信用减值损失109.30万元，占利润总额3.26%，因应收账款坏账准备减少[83] - 资产减值损失180.10万元，占利润总额5.37%，因长期资产减值准备增加[83] - 信用减值损失109万元，同比改善173.61%，主要因应收账款坏账准备减少[72] - 资产减值损失-180万元，同比扩大230.83%，主要因长期资产减值准备增加[72] 客户和供应商集中度 - 前五名客户销售总额为214,338,360.26元，占年度销售总额的78.12%[45] - 前五名客户销售额合计2.14亿元，占年度销售总额78.12%[71] - 前五名供应商采购额7097万元，占年度采购总额45.09%[71] - 一级经销商总数从2020年末的322家减少至2021年末的155家，同比下降51.86%[43] 管理层讨论和未来指引 - 公司2022年计划加强新技术研发和新产品储备，优化产品结构并提升附加值[99][100] - 公司未来发展战略包括加大研发投入、强化品牌建设、优化营销模式和拓展供应链[98] - 公司加强原材料市场价格跟踪分析，制定科学采购计划以规避价格波动风险[110] - 公司加大研发投入与建设，降低生产成本并开发细分产品以提升附加值和竞争力[111] - 公司完善内部治理和质量控制体系，确保各环节符合管理及市场要求，避免产品质量纠纷[111] - 公司整合资源提高资产使用效率，加强应收款项催收和预付款项管理，实施分级审批以降低资产减值风险[112] - 公司加强人才储备和组织流程改革，完善管理体系以适应规模扩张和产业创新发展需要[113] - 公司密切关注国家法律法规政策动态，分析政策变化影响以降低不利影响[113] - 公司通过委托加工管理制度防范技术配方泄密风险，保证产品供应及时和质量价格稳定[111] 风险因素 - 公司主要原材料价格受多重因素影响存在波动风险，可能影响产品市场竞争力和经营业绩[101] - 调味品行业集中度较低，新竞争对手可能进入市场并对公司市场份额产生冲击[102] - 公司前五大客户收入占主营业务收入比重较大，存在客户集中度较高风险[103] - 公司存在因质量控制失误导致的潜在经营风险，涉及采购、生产、储存和销售全流程[104] - 委托加工模式可能存在配方泄密、产品质量不符、产能不足等风险[106] - 公司资产减值风险增加，固定资产、存货及应收款项等资产增长可能因市价大幅下跌或客户经营问题导致可收回金额低于账面价值，影响利润表[108] - 公司面临新型冠状病毒肺炎疫情持续风险，疫情导致运营成本增加、物流不畅、市场需求减少，业务和业绩存在下滑可能[109] - 公司享受高新技术企业税收优惠政策，若资格变化或政策不利调整可能导致税率变化，影响经营业绩[110] 行业和市场数据 - 2020年中国调味品行业市场规模达到3,950亿元，同比增长18.10%[29] - 原材料采购金额为90,724,762.21元，包材采购金额为38,424,365.98元[46] 公司治理和股权结构 - 董事长林平涛持股160,454,761股[133] - 副董事长许巧婵持股56,938,527股[133] - 董事兼总裁林长浩持股78,194,308股[133] - 董事监事高级管理人员期末持股总数295,587,596股[135] - 报告期内董事监事持股无变动（增持0股，减持0股）[135] - 4名董事及2名独立董事因任期届满于2021年01月21日离任[135] - 独立董事林则强因个人原因于2021年05月21日离任[135] - 陈昭哲于2021年05月21日新任独立董事[135] - 许钦鸿不再担任副总裁但仍任董事会秘书[135] - 公司董事、监事和高级管理人员2021年税前报酬总额为279.29万元[144] - 董事长林平涛税前报酬为31.48万元[143] - 副董事长许巧婵税前报酬为27.16万元[143] - 董事兼总裁林长浩税前报酬为26.92万元[143] - 离任董事兼副总裁陈鸿鑫税前报酬为58.31万元[144] - 财务总监钟彩琼税前报酬为19.75万元[144] - 董事会秘书许钦鸿税前报酬为19.84万元[144] - 独立董事陈昭哲税前报酬为3.66万元[143] - 独立董事林剑汶税前报酬为6万元[143] - 公司建立了高级管理人员薪酬与公司业绩和个人绩效相联系的激励约束机制[123] 投资和资产处置活动 - 公司出售位于广东省普宁市池尾街道上寮村的三宗土地使用权及附属建筑物等资产，交易金额为3,329.07万元，评估增值率为37.04%[94] - 佳隆食品夏津有限公司2021年总资产为3,119.68万元，净资产为-3,343.49万元，营业收入为1,506.22万元，净利润为-1,103.72万元[96] - 佳隆夏津于2021年5月正式投产，优化公司产能布局并提高产品供应能力[97] 研发和人力资源 - 研发人员数量为28人，同比下降3.45%[78] - 研发人员中大专及以下学历23人，同比下降4.17%[78] - 报告期末在职员工总数239人，其中母公司236人，主要子公司3人[154] - 所有领取薪酬员工总人数为239人，与在职员工数量一致[154] - 公司员工总数239人，其中生产人员138人占比57.7%，行政人员42人占比17.6%，技术人员28人占比11.7%，财务人员19人占比7.9%，销售人员12人占比5.0%[155] - 员工教育程度：大学专科以下181人占比75.7%，大学专科47人占比19.7%，本科10人占比4.2%，硕士1人占比0.4%[155] - 公司制定了具有竞争力的薪酬体系和科学的绩效考核体系[156] - 公司为员工办理社会保险并签订劳动合同保障合法权益[156] - 公司实施内部与外部相结合的培训制度提升员工能力[158] - 财务总监钟彩琼具备中级会计师资格[139] 利润分配和投资者关系 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[7] - 2020年度利润分配方案：以总股本93,562.56万股为基数，每10股派发现金0.08元（含税）[160] - 2021年度未进行现金分红，未分配利润将用于公司经营发展和战略实施[162] - 公司以总股本935.6256万股为基数每10股派发现金0.08元含税[180] - 公司承诺最近三年以现金方式累计分配的利润不少于最近三年实现的年均可分配利润的30%[190] - 公司2021年第一次临时股东大会投资者参与比例为31.64%[132] - 公司2021年第二次临时股东大会投资者参与比例为31.59%[132] - 公司2020年年度股东大会投资者参与比例为31.60%[132] - 公司2021年第三次临时股东大会投资者参与比例为31.66%[132] 内部控制和合规 - 公司严格按照信息披露管理制度履行信息披露义务[125] - 报告期内未发现内部控制重大缺陷[167] - 财务报告重大缺陷数量为0个[170] - 非财务报告重大缺陷数量为0个[170] - 财务报告重要缺陷数量为0个[170] - 非财务报告重要缺陷数量为0个[170] - 内部控制审计报告意见类型为标准无保留意见[171] - 非财务报告不存在重大缺陷[171] - 会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见一致[172] - 财务报告重大缺陷定量标准为错报金额超过营业收入2%或资产总额2%[170] - 公司建立了完善的内部控制体系涵盖生产制造、财务管理等多个领域[164][166] - 纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的比例为100.00%[168] - 纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的比例为100.00%[168] - 监事会在报告期内监督活动中未发现公司存在风险[153] - 审计委员会确认公司财务报表真实准确完整反映财务状况[151] - 公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金[191] - 公司报告期无违规对外担保情况[192] - 佳隆食品夏津因未提交排污许可证执行报告被罚款5000元[177] 环境保护和社会责任 - 公司建设1070.32千瓦光伏发电项目预计2022年投入使用[179] - 公司配套建设污水处理站生活污水经处理后回用于绿化灌溉[178] - 公司设置危险固废贮存房定期交由有资质单位处置[178] - 英歌山分公司改用液化石油气蒸汽热源机替代燃煤设施[184] - 公司通过ISO9001和ISO22000管理体系认证保障产品质量[183] - 报告期内公司未发生重大产品质量纠纷[183] - 公司各项废气废水噪声排放均符合国家环保标准[178] - 公司不属于环境保护部门公布的重点排污单位[177] 会计政策变更 - 公司自2021年1月1日起执行新租赁准则变更会计政策[194] - 新租赁准则要求确认使用权资产和租赁负债并分别计提折旧和未确认融资费用[195] - 公司对短期租赁和低价值资产租赁可选择简化处理不确认使用权资产和租赁负债[195] - 会计政策变更不追溯调整可比期间信息仅调整当年年初财务报表相关项目[196] - 会计政策变更不会对公司财务状况产生重大影响[198] - 报告期内公司不存在会计估计变更或重大会计差错更正情况[199] - 公司报告期无合并报表范围发生变化的情况[200] 董事会和委员会活动 - 2021年度共召开6次董事会会议[145][146] - 第七届董事会审计委员会召开会议4次，审议多项财务及审计相关议案[149][150][151] - 第七届董事会提名委员会召开会议1次，审议独立董事候选人提名[152] - 第七届董事会薪酬与考核委员会召开会议1次，审议董事、监事及高管薪酬发放[152] - 第七届董事会战略委员会召开会议1次，审议公司发展战略及2021年度经营计划[152] - 审计委员会提议续聘众华会计师事务所为2021年度财务审计与内部控制审计机构[151] - 第六届董事会提名委员会召开会议1次，审议高级管理人员及内部审计部负责人聘任[151] 公司独立性和运营结构 - 公司业务体系独立完整，具备直接面向市场独立经营能力[127] - 公司资产独立完整，拥有相关土地、房屋、设备及商标的所有权或使用权[128] - 公司财务独立，设立独立财务会计部门并开立基本存款账户[131] - 公司机构独立，各职能机构在人员、办公场所和管理制度方面完全独立[130]