收入和利润（同比环比） - 公司2018年营业收入为3.19亿元，同比增长11.12%[19] - 归属于上市公司股东的净利润为3519.40万元，同比增长64.35%[19] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3185.12万元，同比增长45.10%[19] - 基本每股收益为0.0376元/股，同比增长64.19%[19] - 加权平均净资产收益率为3.06%，同比上升1.16个百分点[19] - 第四季度营业收入为8599.46万元，净利润为401.73万元[24] - 公司2018年营业收入31896.01万元，同比增长11.12%[39] - 公司2018年利润总额4219.79万元，同比增长72.05%[39] - 公司2018年归属于上市公司股东的净利润3519.40万元，同比增长64.35%[39] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比下降1.76%至178,781,628.32元，其中制造费用降幅达11.89%[51] - 鸡粉产品营业成本同比增长4.89%至97,553,933.48元，原材料成本占比91.08%[52] - 其他产品营业成本同比下降19.04%至39,530,241.93元，制造费用降幅26.53%[52] - 所得税费用同比激增125.01%至7,003,923.70元，主因利润总额增长72.05%[55] - 研发投入同比下降9.72%至12,293,508.22元，研发人员数量减少7.94%至58人[59] - 销售费用同比增长4.83%至44,581,555.38元，主因市场投入及运输费用增加[55] - 财务费用利息收入减少28.39%，因定期存款减少[55] 各条业务线表现 - 鸡粉与鸡精产品合计占营业收入73.53%（鸡粉53.07% 鸡精20.46%）[27] - 调味品行业收入31039.15万元，占总收入97.31%，同比增长8.14%[45] - 鸡粉产品收入16927.36万元，占总收入53.07%，同比增长4.58%[45] - 鸡精产品收入6526.10万元，占总收入20.46%，同比增长10.19%[45] - 其他产品收入7585.69万元，占总收入23.78%，同比增长15.03%[45] - 调味品销售量同比下降2.21%至23,514吨[49] - 调味品库存量同比大幅上升39.37%至3,547吨，主要因原材料价格波动及春节备货[49] 各地区表现 - 华中地区收入11984.54万元，占总收入37.58%，同比增长14.61%[46] - 华北地区收入8191.12万元，占总收入25.68%，同比增长8.04%[46] - 华南地区收入2967.04万元，占总收入9.30%，同比增长26.21%[46] 管理层讨论和指引 - 公司计划加大研发投入开发健康保健型调味品以应对市场竞争[80] - 公司面临主要原材料价格波动风险将制定科学采购计划灵活安排采购[83][89] - 公司面临固定资产折旧增加风险因投资项目建成后折旧费用将相应增加[88] - 公司计划通过精细化管理严格控制成本和费用支出以降低运营成本[81] - 公司计划推动渠道多元化发展细分销售渠道以拓宽市场范围[82] - 公司存在质量控制风险已建立严格质量控制体系但可能因随机因素影响产品质量[87] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为8039.04万元，同比增长7.71%[19] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长7.71%至8039.04万元，主要因销售收入上升及收到其他经营活动现金增长65.28%[60][61] - 投资活动现金流入同比激增56,727.49%至1.46亿元，但现金流出增长201.24%致净现金流为-8602万元[60] - 筹资活动现金净流出935.63万元，同比下降177.62%，主因实施2017年度现金分红方案[60][61] - 现金及现金等价物净减少1498.98万元，同比下降252.84%，受投资与筹资活动现金流恶化影响[60][61] - 净利润3519.4万元与经营现金流8039万元存在4519.6万元差异，主因计提减值3934万元及存货增加1071万元[62] 资产和负债变动 - 在建工程减少1.42亿元降幅87.04%因夏津子公司工程转固[31] - 投资性房地产增加1.93亿元增幅100%因自用资产转换[31] - 预付账款增加1500.64万元增幅387.05%因原材料预付款[31] - 存货增加1068.65万元增幅33.19%因订单增长及战略储备[31] - 其他流动资产增加1075.92万元增幅521.45%因进项税未抵扣[31] - 无形资产减少10.78%因摊销及资产用途转换[31] - 存货同比增长33.2%至4288.83万元，占总资产比例上升0.7%，为应对原材料成本上涨增加储备[66] - 投资性房地产新增1.93亿元（占比14.99%），源自自用房地产转换[66] - 预收款项同比增长193.3%至4027.56万元，因代理商提前支付涨价前产品货款[66] 非经常性损益和特殊项目 - 非经常性损益中政府补助大幅增至419.77万元（2017年：114.29万元）[25] - 委托他人投资或管理资产收益达119.30万元（2016年：1.54万元）[25] - 资产减值损失373.11万元占利润总额8.84%，主要来自应收款项坏账准备[64] - 会计政策变更调减2018年度管理费用金额12,293,508.22元[111] - 会计政策变更调减2017年度管理费用金额13,616,443.68元[111] - 会计政策变更调增2017年度其他应收款金额139,280.56元[111] 子公司表现 - 子公司佳隆食品天津有限公司注册资本为1000万元人民币[78] - 子公司佳隆食品天津有限公司总资产为2.9058亿元人民币[78] - 子公司佳隆食品天津有限公司营业利润为-827.597万元人民币[78] - 子公司佳隆食品天津有限公司净利润为-827.597万元人民币[78] 股东结构和股权信息 - 公司股份总数935,625,600股，无限售条件股份占比76.31%[148] - 有限售条件股份减少31,882,450股至221,690,697股，占比降至23.69%[148] - 林长青先生报告期内实际可转让股份增加31,882,450股至53,889,514股[148] - 报告期末普通股股东总数为63,170人，年度报告披露日前上一月末为69,691人[151] - 控股股东林平涛持股17.15%，数量为160,454,761股，其中有限售条件股份120,341,071股，无限售条件股份40,113,690股[151] - 股东林长浩持股8.36%，数量为78,194,308股，其中有限售条件股份58,645,731股，无限售条件股份19,548,577股[151] - 股东林长青持股6.82%，数量为63,764,901股，全部为无限售条件股份[151] - 股东许巧婵持股6.09%，数量为56,938,527股，其中有限售条件股份42,703,895股，无限售条件股份14,234,632股[151] - 股东林长春持股5.82%，数量为54,445,320股，全部为无限售条件股份，其中40,829,999股处于质押状态[151] - 上海富诚海富通资产－海通证券－林长浩持股1.77%，数量为16,601,463股，全部为无限售条件股份[151] - 林平涛家族五人（林平涛、许巧婵、林长浩、林长青、林长春）合计持股430,399,280股，占总股本46.01%，为公司实际控制人[152] - 股东黄宇玲通过融资融券账户持股0.32%，数量为3,034,600股[153] - 股东王日奋通过融资融券账户持股0.32%，数量为3,022,140股[153] - 董事长林平涛持股160,454,761股[161] - 副董事长许巧婵持股56,938,527股[161] - 董事兼总裁林长浩持股78,194,308股[161] - 董事监事高级管理人员期末持股总数295,587,596股[162] - 公司实际控制人报告期内未发生变更[157] 分红和利润分配 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[7] - 2018年度现金分红金额为0元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的比例为0.00%[102] - 2017年度现金分红金额为9,356,256.00元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的比例为43.69%[102] - 2016年度现金分红金额为0元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的比例为0.00%[102] - 2016年半年度以资本公积金每10股转增4股，总股本由66,830.40万股增至93,562.56万股[98] - 2017年度利润分配方案为每10股派发现金0.10元（含税）[99] - 2018年度利润分配预案为不派发现金红利、不送红股、不以公积金转增股本[100] - 2018年度合并报表归属于上市公司普通股股东的净利润为35,193,969.81元[102] - 2017年度合并报表归属于上市公司普通股股东的净利润为21,414,430.62元[102] - 2016年度合并报表归属于上市公司普通股股东的净利润为32,279,157.12元[102] - 公司制定《未来三年股东回报规划（2018-2020年）》并于2018年1月经董事会和股东大会审议通过[95] - 公司承诺最近三年以现金方式累计分配的利润不少于最近三年实现的年均可分配利润的30%[105] 公司治理和董事会活动 - 独立董事周创荣于2018年1月18日任期满离任[163] - 林长浩先生年龄41岁担任公司总裁[161] - 许巧婵女士年龄68岁担任公司副董事长[161] - 林平涛先生年龄70岁担任公司董事长[161] - 公司董事、监事和高级管理人员税前报酬总额为349.37万元[176] - 副总裁郭辉获得最高税前报酬62.47万元[176] - 董事兼副总裁陈鸿鑫获得税前报酬71.60万元[176] - 独立董事报酬范围为5.73-6.00万元[176] - 监事会主席赖东鸿获得税前报酬10.00万元[176] - 公司董事会设董事9名，其中独立董事3名占全体董事三分之一[186] - 公司监事会设监事3名，其中职工代表监事1名占全体监事三分之一[188] - 独立董事林则强本报告期应参加董事会次数为7次，现场出席4次，通讯方式参加3次[195] - 独立董事林冬存本报告期应参加董事会次数为7次，现场出席5次，通讯方式参加2次[196] - 独立董事林剑汶本报告期应参加董事会次数为7次，现场出席5次，通讯方式参加2次[196] - 独立董事周创荣本报告期应参加董事会次数为1次，现场出席1次[196] - 公司独立董事不存在连续两次未亲自出席董事会会议的情况[196] - 独立董事对公司有关事项未提出异议[197] - 公司对独立董事的意见与建议予以采纳[198] - 第六届董事会各专门委员会于2018年1月19日完成组建[199][200] - 公司严格按照信息披露管理制度履行信息披露义务[189] - 公司业务独立于控股股东拥有完整研发采购生产和销售体系[191] - 公司人员独立建立独立人事档案和薪酬福利体系[191] - 公司资产完整拥有土地房屋设备及商标等资产所有权或使用权[192] - 公司设立独立财务会计部门建立完整财务核算体系[193] - 公司在中国银行揭阳普宁支行开立基本存款账户[193] - 公司治理状况与中国证监会规范性文件不存在重大差异[190] 员工和人力资源 - 公司员工总数518人，其中生产人员188人（占比36.3%），销售人员210人（占比40.5%）[178] - 员工教育程度中大学专科以下327人（占比63.1%），大学专科168人（占比32.4%），本科23人（占比4.4%）[178] - 母公司员工数量506人，主要子公司员工12人[177] - 技术人员58人（占比11.2%），财务人员22人（占比4.2%），行政人员40人（占比7.7%）[178] - 公司需承担费用的离退休职工人数15人[178] - 公司不存在劳务外包情况[182] 关联交易和租赁业务 - 关联交易采购易拉盖金额204.04万元占同类交易比例100%[121] - 公司出租广州生产基地部分闲置厂房月租金为人民币482,340元，租赁期限10年[130] - 公司出租揭阳普宁厂房月租金为人民币33,601.50元，出租夏津厂房月租金为人民币24,091.68元，租赁期限15年[130] - 租赁业务租金按每3年递增5%或每3年上浮10%[130] 投资和委托理财 - 公司委托理财发生额为14,500万元，未到期余额为0万元[134] - 山东生产基地项目累计投资2.42亿元，进度80.6%，使用自筹资金[73] - 公司参股公司前海股权交易中心更名为前海股交投资控股（深圳）有限公司[144] 诉讼和纠纷 - 公司涉及劳动纠纷案支付经济补偿金16.72万元[118] - 公司涉及买卖合同纠纷案涉案金额406.72万元[118] 审计和费用 - 公司支付2018年度审计费用85万元给立信会计师事务所[115] - 公司支付2017年度内部控制审计费用15万元给立信会计师事务所[115] 社会责任和捐赠 - 公司精准扶贫捐赠资金总额为13万元[139] - 公司向广东省妇女儿童基金会捐赠10,000元，向普宁市社区捐赠20,000元，向洪阳镇捐赠扶贫款100,000元[138] 其他重要事项 - 公司持有39项专利含6项发明专利[33] - 报告期公司不存在优先股[159] - 2018年第一次临时股东大会投资者参与比例为44.24%[194] - 2017年年度股东大会投资者参与比例为44.23%[194]