收入和利润（同比环比） - 营业收入为3955.70万元，同比增长0.73%[15] - 公司实现营业收入3955.7万元，同比增长0.73%[22][29][31] - 营业总收入从3927万元微增至3956万元，增幅0.7%[125] - 归属于上市公司股东的净利润为-1076.10万元，同比减少0.41%[15] - 归属上市公司股东净利润为-1067.1万元，亏损同比增加0.41%[22][29] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-1081.19万元，同比减少0.12%[15] - 扣除非经常性损益后净利润亏损1081.19万元[47] - 2019年上半年净亏损1085万元，较2018年同期1073万元亏损扩大1.1%[126] - 母公司净利润亏损收窄7.0%至960.23万元（2018年同期亏损：1032.73万元）[131] - 综合收益总额为-10,850,384.48元，较上年同期的-10,727,884.74元恶化1.1%[141][147] - 公司本期综合收益总额为-9,602,251.74元，导致所有者权益减少[152][154] - 公司上期综合收益总额为-10,283,837.05元[158] - 基本每股收益为-0.0135元/股，同比减少0.41%[15] - 加权平均净资产收益率为-58.38%，同比改善49.99个百分点[15] 成本和费用（同比环比） - 营业成本2274.97万元，同比上升2.31%[22][31] - 营业总成本从4986万元增至5015万元，增幅0.6%[125] - 母公司营业成本同比增长9.6%至841.87万元（2018年同期：767.99万元）[129] - 支付职工现金同比增长5.2%至1578.63万元（2018年同期：1500.43万元）[135] - 母公司支付职工现金增长26.6%至440.78万元（2018年同期：348.15万元）[138] 各业务线表现 - 餐饮业务收入2940.77万元（占比74.34%），同比下降2.59%[23][29][34] - 房屋租赁收入1014.93万元（占比25.66%），同比增长11.76%[23][29][34] - 餐饮业务收入2940.77万元，成本1433.10万元，毛利率51.27%，收入同比下降2.59%[36] - 房屋租赁收入1014.93万元，成本841.87万元，毛利率17.05%，收入同比增长11.76%[36] - 母公司营业收入同比增长11.7%至1014.93万元（2018年同期：908.17万元）[129] 各地区表现 - 北京地区收入3010.03万元（占比76.09%），同比下降5.73%[34] - 北京地区收入3010.03万元，成本1608.83万元，毛利率46.55%，收入同比下降6.33%[36] - 其他地区收入945.67万元，成本666.14万元，毛利率29.56%，收入同比增长32.50%[36] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-1154.98万元，同比改善45.19%[15] - 经营活动现金流量净额为-1154.98万元，同比改善45.19%[32] - 合并经营活动现金流净额改善45.2%至-1154.98万元（2018年同期：-2107.35万元）[133][135] - 母公司经营活动现金流净额改善66.3%至-711.93万元（2018年同期：-2109.48万元）[138] - 销售商品提供劳务收到现金下降12.0%至4042.84万元（2018年同期：4595.01万元）[133] - 购买商品接受劳务支付现金大幅下降47.4%至2068.29万元（2018年同期：3934.27万元）[133] - 投资活动现金流出小计为19,397.00元，同比大幅下降79.4%[139] - 投资活动产生的现金流量净额为-19,397.00元，较上年同期的-42,092.37元改善53.9%[139] - 筹资活动现金流入小计为10,830,000.00元，同比下降32.6%[139] - 筹资活动现金流出小计为33,714,263.87元，同比大幅增加91.0%[139] - 筹资活动产生的现金流量净额为-22,884,263.87元，较上年同期的-1,584,362.97元大幅恶化1,344.3%[139] - 现金及现金等价物净增加额为-30,022,994.87元，同比下降32.1%[139] - 期末现金及现金等价物余额为218,261.42元，较上年同期的132,162.28元增长65.1%[139] - 期末现金及现金等价物余额增长607.1%至1601.91万元（2018年同期：226.57万元）[136] 资产和负债变动 - 货币资金较年初下降56.26%，主要因经营亏损及归还欠款[24] - 货币资金1601.91万元，占总资产23.22%，同比增加20.49个百分点[38] - 其他应收款较年初增加31.14%，系项目保证金及代收营业款未结算[24] - 其他应收款918.27万元，占总资产13.31%，同比减少21.41个百分点[38] - 其他应付款2068.21万元，占总资产29.99%，同比减少14.51个百分点[38] - 货币资金减少至1601.91万元，较年初3662.11万元下降56.3%[115] - 应收账款减少至710.28万元，较年初822.42万元下降13.6%[115] - 预付款项减少至898.66万元，较年初1235.68万元下降27.3%[115] - 其他应收款增加至918.27万元，较年初700.25万元增长31.1%[115] - 流动资产总额减少至4313.55万元，较年初6518.84万元下降33.8%[116] - 应付账款增加至992.76万元，较年初879.10万元增长13.0%[117] - 预收款项减少至1056.89万元，较年初1306.06万元下降19.1%[117] - 应交税费减少至1072.79万元，较年初1178.38万元下降9.0%[117] - 其他应付款减少至2068.21万元，较年初2972.88万元下降30.4%[117] - 公司总资产从2018年上半年的2.96亿元下降至2019年上半年的2.73亿元，降幅7.7%[121][123] - 流动资产从2.47亿元下降至2.25亿元，降幅8.9%[121] - 预付款项从1127万元减少至843.7万元，降幅25.1%[121] - 其他应收款从2.06亿元增加至2.17亿元，增幅5.3%[121] - 流动负债从8722万元下降至7428万元，降幅14.8%[122] - 其他应付款从6725万元减少至5435万元，降幅19.2%[122] - 公司所有者权益从2.06亿元下降至1.96亿元，降幅4.7%[123] - 未分配利润亏损扩大至11467.32万元，较年初11359.71万元增加107.60万元[118] - 归属于母公司所有者的未分配利润为-1,146,732,203.70元，较期初的-1,135,971,212.09元减少0.9%[141][145] - 所有者权益合计为13,285,616.44元，较上年同期的15,751,587.34元下降15.7%[141][145][146] - 公司期末所有者权益合计为195,963,166.97元[155] - 公司期末未分配利润为-1,010,127,740.10元[155] - 公司期末资本公积为371,435,790.82元[155] - 公司期末盈余公积为34,655,116.25元[155] - 公司期末股本为800,000,000.00元[155] - 公司上期所有者权益合计为187,738,802.40元[160] - 公司上期未分配利润为-1,017,817,909.24元[160] - 总资产为6897.39万元，较上年度末减少24.43%[15] - 归属于上市公司股东的净资产为1305.07万元，较上年度末减少45.19%[15] 诉讼和或有事项 - 投资者索赔诉讼涉案金额2298.19万元，已计提预计负债286.89万元[48] - 房屋租赁合同纠纷判决金额1494.93万元[48] - 公司涉及房屋租赁合同纠纷诉讼需履行给付资金1,494.93万元[66] - 截至2019年8月5日公司尚未履行1,494.93万元诉讼支付义务[66] - 公司因证券虚假陈述被75名投资者起诉，索赔金额为593.05万元[67] - 公司因证券虚假陈述被68名投资者起诉，索赔金额为641.61万元[68] - 公司因证券虚假陈述被47名投资者起诉，索赔金额为1,062.8万元[68] - 公司为190名投资者索赔事项计提预计负债286.89万元[67][68] - 截至2018年12月29日，75名投资者索赔案件未开庭审理[67] - 截至2018年12月29日，68名投资者索赔案件未开庭审理[68] - 截至2018年12月29日，47名投资者索赔案件未开庭审理[68] - 公司收到北京一中院(2019)京01民终6881号民事判决书，资产面临查封冻结风险[67] - 公司基于谨慎性原则在2018年年报中处理投资者索赔事项[67][68] - 索赔案件被法院合并审理，案号分别为(2018)京01民初163号、184号和295号[67][68] - 公司因房屋租赁合同纠纷起诉金紫银餐饮等公司，诉讼请求合计金额为1486.62万元[69] - 截至2018年12月29日，证券虚假陈述责任纠纷案索赔人数为68人[69] - 北京赣瑞空调制冷设备有限责任公司因承揽合同纠纷起诉公司，涉案金额为66.08万元[70] - 投资者柳某某以证券虚假陈述责任纠纷起诉公司，要求赔偿投资损失0.73万元[70] - 公司因房屋租赁合同纠纷被起诉要求支付拖欠水电等费用39.74万元及违约金89.06万元[90] - 公司起诉要求支付拖欠房屋租金169.21万元及2017年起累计租金1,294.13万元[91] 关联交易和关联方 - 公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易[76] - 公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易[78] - 公司报告期未发生共同对外投资的关联交易[79] - 应收关联方债权期初余额未披露具体数字但存在非经营性资金占用[80] - 应付北京盈聚资产管理有限公司关联债务期初余额86.5万元，期末余额15.78万元，减少81.7%[80] - 应付王禹皓关联债务期初余额960万元，期末余额300万元，减少68.8%[80] - 关联债务减少对公司财务状况产生积极影响[80] - 报告期无重大担保及其他重大关联交易[87][81] - 转租慈铭体检房屋租赁收益142.99万元[85] - 转租北京乔安投资房屋租赁收益30.84万元[86] - 与万科物流签订战略框架合同涉及金额0元[88] - 公司租赁西城工会房屋第三阶段年租金588.5万元[84] - 公司租赁龙德行房屋2018年后年租金上调5%至936.6万元[84] 股东和股权结构 - 报告期末有限售条件股份增加781,400股至7,552,938股占总股本0.95%[95] - 无限售条件股份减少781,400股至792,447,062股占总股本99.05%[95] - 公司补选监事新增75股高管锁定股[95] - 原董事离职导致减少限售股份1,725股[95] - 公司股东朱洲期末限售股数为3,132,200股，较期初增加783,050股[97] - 公司股东冯大平本期解除限售股数为1,725股[97] - 公司股东王赟本期增加限售股数为75股[97] - 公司期末限售股合计为3,137,450股，较期初增加783,125股[97] - 报告期末普通股股东总数为40,380名[100] - 控股股东上海臻禧企业管理咨询合伙企业持股比例为23.11%，持有184,876,100股普通股，其中181,560,000股处于质押状态[101] - 股东陈继持股比例为0.70%，持有5,609,318股，其中有限售条件股份为4,206,988股[101] - 董事长兼总裁陈继期末持股数为5,609,318股，报告期内无变动[108] - 董事兼副总裁朱洲期末持股数为3,132,200股，报告期内无变动[108] - 非职工代表监事王赟期末持股数为100股，较期初增加100股[108] - 公司控股股东上海臻禧以其持有的18156万股中科云网股份为3.84亿元信托贷款提供质押担保[74] - 截至报告期末，上海臻禧对中融信托的信托贷款余额为3.5亿元[74] - 公司累计发行股本总数80,000.00万股，注册资本80,000.00万元[163] 公司战略和业务发展 - 公司计划2019年拓展大专院校团膳项目，合同期一般长达五年至十年[168][169] - 公司以新设立的无锡中科云网餐饮管理有限公司为支点突破原有业务地域范围[169] - 公司计划多举措降低整体费用支出[169] - 公司适时启动资本运作引进外部资金[169] - 院校团膳项目合同期一般长达五年至十年，需自行投入装修改造[52] - 2019年起在团膳业务实施绩效承包与考核制度，下放业务权限[51][52] - 2019年拟实现院校团膳项目的拓展和突破[52] - 以新设立无锡中科云网餐饮管理有限公司为支点突破地域范围[52] - 公司拟通过拓展融资渠道保障团膳业务资金需求[62] - 公司计划以新设立的无锡中科云网餐饮管理有限公司突破原有业务地域范围[64] - 公司采取绩效承包与考核措施提升团膳业务盈利能力[63] - 公司多举措降低整体费用支出以维持管理效率[64] - 公司与万科物流签署战略合作涉及中央厨房及冷链物流业务[90] 风险因素 - 原材料成本占主营业务成本比重较大，价格波动影响公司盈利[51] - 原材料受动物疫情和自然灾害等因素影响价格波动很大[51] - 餐饮行业人员流动性较高，存在人力资源风险[50] - 截至2018年12月31日公司累计净亏损113,597.12万元[62] - 2018年度扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润为-2,240.53万元[62] - 报告期扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润为-1,081.19万元[167] 公司治理和投资者关系 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[5] - 公司计划半年度不派发现金红利、不送红股、不以公积金转增股本[57] - 2019年3月26日召开2018年度股东大会，投资者参与比例26.60%[56] - 2019年5月9日召开第一次临时股东大会，投资者参与比例27.18%[56] - 公司于2019年3月1日申请撤销股票交易退市风险警示[90] - 公司收到深交所2018年年报问询函并延期至7月31日完成回复[90] - 公司报告期无媒体普遍质疑事项[72] 财务资助和融资 - 新控股股东上海臻禧承诺在2019年会计年度内向公司提供1,500万元财务资助[59] - 获得政府补助200万元，系养老餐中央厨房建设扶持金[19][32] 会计政策和审计 - 2019年半年度财务报告未经审计[61] - 公司采用人民币为记账本位币[173] - 合并财务报表的合并范围以控制为基础确定[175] - 非同一控制下企业合并取得的子公司以购买日可辨认净资产公允价值为基础调整[175] - 公司处置子公司股权时，处置价款与对应净资产份额的差额计入当期投资收益[179] - 分步处置子公司股权若构成一揽子交易，前期处置价款与对应净资产差额计入其他综合收益[180] - 购买子公司少数股权时，长期股权投资成本与净资产份额差额调整资本公积[180] - 现金等价物需满足期限短（三个月内到期）、流动性强、易转换、价值变动风险小四个条件[183] - 外币货币性项目资产负债表日按即期汇率折算，汇兑差额计入当期损益[184] - 金融资产分为以公允价值计量且变动计入损益、持有至到期、应收款项、可供出售四类[185] - 交易性金融资产相关交易费用计入当期损益，持有期间利息股利确认为投资收益[186] - 可供出售