财务数据关键指标变化 - 公司2021年营业收入为12.74亿元人民币，同比增长34.89%[21] - 归属于上市公司股东的净利润为8846.41万元人民币，同比增长15.51%[21] - 扣除非经常性损益的净利润为8555.53万元人民币，同比增长47.14%[21] - 经营活动产生的现金流量净额为9843.96万元人民币，同比增长0.70%[21] - 总资产达到13.41亿元人民币，同比增长40.32%[21] - 归属于上市公司股东的净资产为9.54亿元人民币，同比增长63.76%[21] - 加权平均净资产收益率为12.69%，同比下降2.31个百分点[21] - 公司2021年营业收入为12.74亿元，同比增长34.89%[64] - 归属于上市公司股东的净利润为8846.41万元，同比增长15.51%[64] - 公司2021年总营业收入为12.74亿元人民币，同比增长34.89%[66] - 2021年公司实现营业收入12.74亿元，同比增长34.89%[107] - 归属上市公司股东的净利润为0.88亿元，同比增长15.51%[107] - 扣除非经常性损益后净利润为0.86亿元，同比增长47.14%[107] - 公司总资产为13.41亿元，同比增长40.32%[107] - 归属上市公司股东的净资产为9.54亿元，同比增长63.76%[107] 成本和费用变化 - 营业成本中直接材料占比75.77%，同比增长35.67%[72] - 运输费用成本同比增长42.17%，达3,421万元[72] - 销售费用同比增长36.75%至4242万元人民币，主要因人员增加及子公司营销费用增加[80] - 管理费用同比增长35.53%至1.07亿元人民币，主要因薪酬及咨询费增加[80] - 研发费用同比增长24.79%至899万元人民币[80][82] 各产品线表现 - 公司2021年主营业务收入12.70亿元，同比增长34.74%[44] - 菜肴类及其他产品收入1.30亿元，同比增长162.11%[44] - 蒸煎饺产品线收入1.35亿元，同比增长167.87%[46] - 油条产品线收入3.51亿元，同比增长34.65%[46] - 蒸煮类产品收入2.56亿元，同比增长39.20%[44] - 油炸类产品营业收入2021年为6.60亿元，同比增幅26.66%[51] - 菜肴类及其他产品营业收入2021年为1.30亿元，同比增幅162.11%[51] - 速冻食品行业收入为12.66亿元人民币，占总收入99.37%，同比增长34.34%[66][69] - 菜肴类及其他产品收入为1.30亿元人民币，同比增长162.11%，毛利率为21.59%[66][69] - 蒸煮类产品营业成本同比增长41.24%，毛利率下降4.49个百分点[69] 销售渠道和客户表现 - 直营模式销售额5.11亿元，同比增长51.62%[48] - 大客户数量168家，较2020年底87家增长93.10%[48] - 预制菜销售额1400多万元，同比增长34.35%[47] - 经销商数量2021年底为968个，同比2020年907个增长6.73%[49][52] - 前20名经销商销售额2021年为2.06亿元，同比增幅50.14%[50] - 经销模式总销售额2021年为7.59亿元，同比增幅25.35%[50][51] - 前五大经销商客户销售额合计9911.70万元，占年度销售总额比例7.81%[50][53] - 直营模式营业收入2021年为5.11亿元，同比增幅51.62%[51] - 线上销售营业收入2021年为342.99万元，同比增幅364.45%[53] - 北区经销商数量2021年508个，同比增加27个增幅5.61%[52] - 直营销售模式收入为5.11亿元人民币，同比增长51.62%，毛利率为23.14%[66][69] - 前五名客户合计销售金额为4.2亿元人民币，占年度销售总额的32.97%[76] - 最大客户客户1及其关联方销售额为2.45亿元人民币，占年度销售总额的19.25%[76] 生产和供应链表现 - 原料价格大幅上涨，部分原料2021年比2020年涨幅超30%[43] - 国际大宗农产品期货价格同比上涨，豆油期货每吨收盘价增37%[43] - 主要原材料大豆油（罐装）2021年含税价为9.39元/公斤，同比上涨51.27%[55] - 委托加工产品产量为14,750.08吨，同比增长124%[56] - 委托加工产品金额为12,253.52万元，同比增长149.5%[57] - 油炸类产品库存量为8,945.23吨，同比增长58.24%[58] - 菜肴类及其他产品生产量为12,306.17吨，同比增长426.10%[58] - 委托加工产品产量占总产量比例为14.83%[57] - 公司设计产能为142,000吨，实际产能为99,468.83吨[58] - 在建生产基地产能为22,400吨[58] - 速冻食品销售量达114,632.71吨，同比增长30.94%[70] - 前五名供应商合计采购金额为3.61亿元人民币，占年度采购总额的48.27%[77][78] - 最大供应商供应商一采购额为1.41亿元人民币，占年度采购总额的18.88%[78] 地区市场表现 - 南区市场收入为8.26亿元人民币，同比增长41.76%，毛利率为22.49%[66][69] 季度业绩表现 - 第四季度营业收入最高，达3.86亿元人民币[25] - 第四季度归属于上市公司股东的净利润最高，达3186.96万元人民币[25] 非经常性损益和现金流 - 政府补助等非经常性损益项目金额为290.87万元人民币[26] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长0.70%至9844万元人民币[83] - 筹资活动产生的现金流量净额同比增长749.46%至2.99亿元人民币[83] - 现金及现金等价物净增加额同比增长459.30%至2.15亿元人民币[83] - 公允价值变动损益355,000元占利润总额0.31%主要来自其他非流动金融资产公允价值变动[86] - 营业外收入2,595,017.45元占利润总额2.29%主要来自与主营业务无关的政府补助[86] - 营业外支出788,735.92元占利润总额0.70%主要来自与企业日常经营无直接关系的零星支出[86] 资产和负债结构 - 货币资金332,096,040.56元占总资产24.77%较年初增加12.63个百分点主要因IPO募集资金增加[88] - 应收账款62,250,526.69元占总资产4.64%较年初下降0.76个百分点主要因大客户销售增加[88] - 存货162,072,026.18元占总资产12.09%较年初微增0.08个百分点主要因成品安全库存增加[88] - 固定资产606,156,754.03元占总资产45.21%较年初下降10.88个百分点主要因子公司工程竣工决算资产原值增加[88] - 在建工程30,114,269.09元占总资产2.25%较年初增加2.12个百分点主要因新设子公司工程尚未竣工[88] - 长期借款35,000,000元占总资产2.61%较年初下降3.05个百分点主要因本期偿还银行贷款[88] - 交易性金融资产期末余额22,441,100元较期初增加355,000元主要来自公允价值变动损益[90] 管理层讨论和指引 - 公司2022年将加大预制菜的研发生产和销售力度并计划成立专业预制菜公司[112] - 公司预制菜主要围绕B端餐饮业务用市场进行定制化开发以方便厨师操作提升餐厅后厨效率[112] - 公司充分利用大客户优势针对餐饮加工场景进行预制菜开发[112] 行业和市场趋势 - 中国速冻食品市场规模2020年达1393亿元，预计2024年达1986亿元[31] - 2020年速冻面米制品C端渠道销售额占比84%，B端渠道仅占16%[31] - 中国餐饮市场规模从2014年2.9万亿增长至2019年4.7万亿，年复合增长率10.1%[33] - 2020年餐饮市场规模下滑15.4%至4.0万亿，2021年恢复至4.7万亿[33] - 预计2024年中国餐饮市场规模达6.6万亿元[33] - 2018-2020年中国餐饮连锁化率分别为12.8%、13.3%和15.0%[33] - 2020年一线城市餐饮连锁化率突破20%[33] - 美国和日本餐饮连锁化率分别达54%和49%，中国不足20%[34] - 中国餐饮品牌CR5仅约2%，美国和日本分别达15%和14%[34] - 2019年餐饮企业人力成本占营业收入比例均值21.35%，年涨幅3.69%[36] 公司治理和股东结构 - 公司董事会由8名董事组成其中独立董事3名下设审计委员会战略委员会薪酬与考核委员会提名委员会[117] - 公司监事会由3名监事组成其中职工代表监事1名[118] - 公司拥有独立完整的供应生产销售研发等业务体系具备独立经营能力[118] - 公司资产人员财务机构业务等方面与控股股东完全独立[120][121][122] - 公司不存在控股股东和实际控制人占用上市公司资金的现象[118] - 2020年年度股东大会投资者参与比例为100.00%[123] - 2021年第一次临时股东大会投资者参与比例为57.41%[124] - 公司董事孙剑通过2021年限制性股票激励计划增持142,900股[125] - 公司总经理白瑞通过限制性股票激励计划增持97,400股[125] - 公司财务总监王植宾通过限制性股票激励计划增持87,700股[125] - 公司副总经理徐振江通过限制性股票激励计划增持116,900股[126] - 公司董事及高级管理人员合计通过限制性股票激励计划增持446,000股[126] - 公司董事王珊珊因个人工作原因于2021年10月29日离任[127] - 公司董事马骏于2021年11月29日被选举接任董事职务[127] - 公司独立董事津贴为每年6万元税前[135] - 董事长孙剑从公司获得税前报酬总额63.01万元[137] - 董事兼总经理白瑞从公司获得税前报酬总额48.50万元[137] - 董事兼副总经理及财务总监王植宾从公司获得税前报酬总额36.90万元[137] - 监事王向阳从公司获得税前报酬总额30.82万元[137] - 副总经理兼董事会秘书徐振江从公司获得税前报酬总额32.84万元[137] - 监事史秋梅从公司获得税前报酬总额17.47万元[137] - 监事韩国芹从公司获得税前报酬总额18.39万元[137] - 报告期内董事、监事和高级管理人员报酬总额为265.93万元[137] - 董事陈伏铭在股东单位郑州黄河大观有限公司领取报酬[134] - 公司2021年共召开12次董事会会议[138][139] - 所有董事均未连续两次缺席董事会会议[140] - 董事对公司有关事项未提出异议[141] - 董事对公司有关建议均被采纳[142] - 董事会审议通过2020年度财务决算报告及2021年度财务预算方案[138] - 董事会审议通过2020年度利润分配方案[138] - 董事会批准公司2021年1-3月财务报表及1-6月盈测数据[138] - 董事会批准公司2021年1-6月财务报表及1-9月盈测数据[138] - 董事会批准公司2021年第三季度财务报表[138] - 董事会审议通过调整2018年度和2019年度财务报表的议案[138] - 审计委员会2021年召开6次会议，审议各季度财务报告及内审工作计划[143] - 薪酬与考核委员会2021年召开4次会议，审议限制性股票激励计划[143][144] - 战略委员会审议华东地区投资建厂及设立全资子公司事项[143] 员工和人力资源 - 公司报告期末在职员工总数2,171人，其中生产人员1,413人占比65.1%，销售人员223人占比10.3%，技术人员41人占比1.9%，财务人员52人占比2.4%，行政人员442人占比20.4%[146] - 公司员工教育程度中高中及以下1,453人占比66.9%，大专389人占比17.9%，本科305人占比14.0%，研究生24人占比1.1%[146] - 公司劳务外包工时总数51,467小时，支付报酬总额1,117,950.68元[150] - 公司母公司员工数量652人，主要子公司员工数量1,466人[146] - 销售及市场人员数量2021年为213人，同比2020年增长21.7%[49] - 公司需承担费用的离退休职工人数为0人[146] 利润分配和投资者回报 - 公司2021年度利润分配预案为以86,630,336股为基数，每10股派发现金红利1.50元（含税）[4] - 公司2021年度利润分配方案为每10股派息1.50元，现金分红总额12,994,550.40元，占可分配利润60,974,989.91元的21.3%[153] - 现金分红总额占利润分配总额比例100%[153] 股权激励计划 - 公司2021年限制性股票激励计划向80名激励对象首次授予152.62万股限制性股票[154] - 限制性股票授予价格为每股31.01元[157] - 董事长孙剑获授142,900股限制性股票[158] - 董事兼总经理白瑞获授97,400股限制性股票[158] - 董事兼副总经理兼财务总监王植宾获授87,700股限制性股票[158] - 副总经理兼董事会秘书徐振江获授116,900股限制性股票[158] - 高级管理人员合计获授444,900股限制性股票[158] - 授予日为2021年12月15日[157] - 激励计划经2021年11月29日第一次临时股东大会审议通过[156] - 限制性股票激励计划首次授予部分尚在禁售期内[158] - 76名核心人员参与股权激励计划并签署相关承诺[185][186] - 股权激励对象承诺若信息披露存在虚假记载将返还全部激励利益[184] - 股权激励对象确认不存在《上市公司股权激励管理办法》第八条规定的禁止情形[184] - 股权激励计划规定激励对象出现不符合条件时放弃资格且未解锁股票作废[184] 内部控制和风险管理 - 纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的比例为100%[162] - 纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的比例为100%[162] - 财务报告重大缺陷定量标准：错报超过营业收入总额的3%或利润总额的5%或资产总额的3%[163] - 财务报告重要缺陷定量标准：错报在营业收入总额1%-3%之间或利润总额3%-5%之间或资产总额1%-3%之间[163] - 财务报告一般缺陷定量标准：错报不超过营业收入总额1%或利润总额3%或资产总额1%[163] - 非财务报告重大缺陷定量标准：直接损失金额超过利润总额的5%[163] - 非财务报告重要缺陷定量标准：直接损失金额在利润总额1%-5%之间[163] - 财务报告重大缺陷数量为0个[163] - 非财务报告重大缺陷数量为0个[163] - 财务报告重要缺陷数量为0个[163] 承诺和协议 - 实际控制人李伟承诺自上市之日起36个月内不转让或委托他人管理其间接持有的千味央厨股份[173] - 控股股东城之集承诺锁定期满后两年内每年减持股份不超过上一年末所持股份数量的10%[173] - 控股股东城之集承诺减持价格不低于发行价且锁定期自动延长条件触发时延长6个月[173] - 其他股东（如前海新希望等）承诺自上市之日起12个月内不转让或委托他人管理所持股份[173] - 董事及高级管理人员承诺任职期间每年转让股份不超过间接持股总数的25%[174] - 监事王向阳承诺离职后半年内不转让间接持有的千味央厨股份[174] - 股东前海新希望等承诺锁定期满后采用集中竞价/大宗交易等方式减持股份[174] - 所有承诺方均声明严格履行承诺且不因职务变更或离职而放弃履行[174] - 股东宿迁涵邦减持计划需提前3个交易日公告且减持期限为6个月[175] - 持股5%以上股东减持收益未履行承诺将归公司所有[175] - 公司及控股股东股价稳定承诺期限为上市日起36个月[175][176] - 董事及高管违反股价稳定承诺时公司可扣留其薪酬及现金分红[176] - 公司招股说明书存在虚假记载时将回购全部新股并按发行价加同期存款利息补偿[176] - 新股回购价格可调整为违规事实认定前20个交易日股票交易均价[176] - 投资者因虚假陈述遭受损失将依法按《证券法》及相关司法解释赔偿[176] - 控股股东未履行股价稳定承诺时其股份转让权将受限制[175] - 董事马骏的股价稳定承诺履行期限为2021年11月19日至2022年4月26日[176] -