收入和利润（同比环比） - 营业收入7.32亿元人民币，同比增长53.42%[20] - 营业收入732,344,203.79元，同比增长53.42%[34][36] - 公司营业总收入同比增长53.4%至7.32亿元人民币（2021半年度）vs 4.77亿元人民币（2020半年度）[132] - 归属于上市公司股东的净亏损6565.08万元人民币，同比扩大1060.09%[20] - 归属于上市公司股东的净利润为-65,650,800元，同比下降1,060.09%[34] - 公司净亏损同比扩大767.8%至6575万元人民币（2021半年度）vs 758万元人民币（2020半年度）[133] - 归属于母公司股东的净亏损同比扩大1059.5%至6565万元人民币（2021半年度）vs 566万元人民币（2020半年度）[133] - 基本每股收益-0.39元/股，同比下降1200.00%[21] - 扣除非经常性损益后的基本每股收益-0.40元/股，同比下降900.00%[21] - 加权平均净资产收益率-10.38%，同比下降9.50个百分点[21] - 基本每股收益从-0.03元/股恶化至-0.39元/股[134] - 母公司营业收入同比增长23.1%至5.30亿元人民币（2021半年度）vs 4.30亿元人民币（2020半年度）[135] - 母公司净亏损同比扩大497.6%至5159万元人民币（2021半年度）vs 863万元人民币（2020半年度）[136] 成本和费用（同比环比） - 营业成本618,067,679.72元，同比增长57.53%[36] - 销售费用67,448,767.57元，同比增长143.68%[36] - 管理费用92,223,645.13元，同比增长92.03%[36] - 营业总成本同比大幅增长64.3%至8.06亿元人民币（2021半年度）vs 4.90亿元人民币（2020半年度）[132] - 销售费用同比激增143.6%至6745万元人民币（2021半年度）vs 2768万元人民币（2020半年度）[132] - 管理费用同比增长92.0%至9222万元人民币（2021半年度）vs 4803万元人民币（2020半年度）[132] - 研发费用同比增长32.8%至972万元人民币（2021半年度）vs 732万元人民币（2020半年度）[132] - 净亏损扩大主要因股权激励费用摊销及职工薪酬大幅增加[22] - 经营活动现金流恶化主要因职工薪酬增加及市场费用增加[22] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为-2067.96万元人民币，同比下降1398.85%[20] - 经营活动产生的现金流量净额为-20,679,579.03元，同比下降1,398.85%[36] - 销售商品提供劳务收到的现金同比增长47.4%至8.37亿元[138] - 经营活动现金流入小计同比增长47.8%至8.43亿元[138] - 支付给职工现金同比增长54.6%至1.08亿元[139] - 经营活动现金流量净额转负为-2068万元同比下滑1398%[139] - 投资活动现金流出同比减少44.3%至6264万元[139] - 取得借款收到的现金同比增长13.2%至3.47亿元[139] - 筹资活动现金流入小计同比增长13%至4.5亿元[139] - 期末现金及现金等价物余额同比下降3.1%至1.21亿元[139] - 母公司经营活动现金流量净额同比下降13.6%至1.46亿元[141] - 母公司期末现金余额同比下降35.7%至5939万元[141] 资产和负债变化 - 总资产14.44亿元人民币，同比增长1.59%[20] - 公司总资产从1,421,125,739.60元增长至1,443,782,496.20元，增幅1.6%[125][126] - 货币资金为2.528亿元人民币，较年初减少3.768亿元人民币（下降13.0%）[124] - 货币资金从222,637,138.89元降至191,402,982.38元，降幅14.0%[128] - 应收账款为1.428亿元人民币，较年初减少2.137亿元人民币（下降13.0%）[124] - 应收账款从99,382,307.41元降至80,364,977.46元，降幅19.2%[128] - 存货为2.288亿元人民币，较年初增加2.720亿元人民币（上升13.5%）[124] - 存货从117,770,713.75元增至142,305,184.28元，增幅20.8%[128] - 流动资产合计为6.717亿元人民币，较年初减少1.925亿元人民币（下降2.8%）[124] - 固定资产为5.021亿元人民币，较年初减少6.971亿元人民币（下降12.2%）[124] - 在建工程为7.359亿元人民币，较年初增加1.882亿元人民币（上升34.4%）[124] - 在建工程从54,772,706.77元增至73,231,522.35元，增幅33.7%[129] - 短期借款从408,733,895.97元增至474,621,018.63元，增幅16.1%[125] - 未分配利润从291,780,576.09元降至210,660,018.56元，降幅27.8%[126] - 母公司未分配利润从132,755,306.24元降至65,686,438.50元，降幅50.5%[130] - 递延所得税资产从7,384,692.47元增至20,550,959.10元，增幅178.3%[125] - 合同负债从4,508,278.96元增至9,354,093.49元，增幅107.5%[125] - 其他应收款18,480,684.65元，同比增长118.75%[38] - 递延所得税资产20,550,959.10元，同比增长178.29%[38] - 其他非流动资产19,744,034.61元，同比增长151.80%[38] - 应付票据1,500,000.00元，同比增长150.00%[38] 非经常性损益 - 非经常性损益总额为1,904,193.25元人民币[24] - 计入当期损益的政府补助金额为3,162,137.08元人民币[23] - 非流动资产处置损益为38,614.50元人民币[23] - 其他营业外收入和支出为-831,060.60元人民币[24] - 所得税影响额为-456,664.61元人民币[24] - 少数股东权益影响额为-8,863.98元人民币[24] - 委托他人投资或管理资产的损益为30.86元人民币[23] 子公司和联营企业财务表现 - 和利发展总资产52766.01万元，净资产17064.58万元，净利润亏损255.66万元[41] - 新润食品总资产29907.91万元，净资产1208.38万元，净利润亏损86.91万元[42] - 惠发物流总资产6479.34万元，净资产2188.33万元，净利润11.35万元[42] - 润农发展总资产4793.82万元，净资产548.99万元，净利润149.98万元[43] - 惠发小厨总资产3568.81万元，净资产580.31万元，净利润亏损32.85万元[44] - 青岛米洛可总资产6149.43万元，净资产398.76万元，净利润亏损316.05万元[46] - 山东诺贝肽总资产182.65万元，净资产102.74万元，净利润亏损15.36万元[46] - 广灵惠发总资产0.76万元，净资产0.76万元，净利润亏损0.03万元[47] - 山东润农供应链管理有限公司总资产321.33万元，净资产230.04万元，净利润亏损4.30万元[48] - 惠发云信息科技有限公司总资产0.00万元，净资产0.00万元，净利润0.00万元[48] - 沙县小吃惠聚供应链管理有限公司总资产79.31万元，净资产亏损31.81万元，净利润亏损31.81万元[49] - 惠发云厨供应链管理有限公司总资产0.00万元，净资产0.00万元，净利润0.00万元[51] - 北京惠享乐橙科技有限公司总资产559.42万元，净资产482.58万元，净利润亏损107.15万元[52] - 山东惠发美厨餐饮有限公司总资产97.30万元，净资产94.90万元，净利润亏损1.52万元[54] - 山东金扁担供应链管理有限公司总资产543.78万元，净资产264.83万元，净利润亏损162.30万元[54] - 河南润农惠厨供应链管理有限公司截至2021年6月30日总资产104.1万元，净资产81.86元，净利润亏损18.14元[56] - 沙县新沙一品实业有限公司截至2021年6月30日总资产1467.66万元，净资产150.05万元，净利润亏损170.3元[56] - 沙县小吃惠丰餐饮管理有限公司截至2021年6月30日总资产0元，净资产0元，净利润0元[57] - 北京惠达通泰供应链管理有限责任公司截至2021年6月30日总资产5839.93万元，净资产1695.79万元，净利润335.75万元[58] - 山东伊麦佳供应链管理有限公司截至2021年6月30日总资产269.75万元，净资产132.39万元，净利润亏损43.69万元[59] - 惠厨（山东）供应链管理有限公司总资产343.53万元，净资产215.11万元，净利润亏损113.65万元[60] - 环龙国际（山东）园区运营管理有限公司总资产0.00万元，净资产0.00万元，净利润0.00万元[60] - 潍坊五生汇品生态科技有限公司总资产0.00万元，净资产0.00万元，净利润0.00万元[61] - 潍坊惠祥美家互联网科技有限公司总资产80.51万元，净资产亏损45.13万元，净利润亏损63.92万元[62] - 天津惠诚食品有限公司总资产130.44万元，净资产68.01万元，净利润亏损116.49万元[62] - 青岛惠享邦厨餐饮管理有限公司总资产199.86万元，净资产亏损34.09万元，净利润亏损61.43万元[63] - 惠农云链科技（北京）有限公司总资产0.00万元，净资产0.00万元，净利润0.00万元[64] - 临沂润农澳霖供应链管理有限公司总资产1.86万元，净资产亏损2.72万元，净利润亏损2.12万元[64] - 青岛惠厨供应链有限公司截至2021年6月30日总资产53.02万元，净资产-5.20万元，净利润-105.20万元[66] - 惠发布谷（山东）农业有限公司截至2021年6月30日总资产611.62万元，净资产590.22万元，净利润-9.78万元[66] 子公司和联营企业投资与控股关系 - 河南润农惠厨注册资本300万元人民币，由惠发小厨全资控股[55] - 沙县新沙一品实业注册资本5000万元人民币，由新润食品全资控股[56] - 沙县小吃惠丰餐饮管理注册资本1000万元人民币，由沙县小吃惠聚供应链全资控股[57] - 北京惠达通泰注册资本3000万元人民币，惠发食品持股51%[58] - 山东伊麦佳供应链管理注册资本300万元人民币，和利发展持股51%[59] - 青岛惠厨供应链有限公司注册资本为人民币200万元，惠发小厨持股60%[65] - 惠发布谷（山东）农业有限公司注册资本为人民币1000万元，惠发小厨持股70%[66] 公司设立和合并范围 - 2021年1月22日成立沙县小吃惠聚供应链管理有限公司[164] - 2021年3月26日成立青岛惠厨供应链有限公司（合资）[164] - 2021年4月12日成立惠发布谷（山东）农业有限公司（合资）[164] - 2021年4月26日成立惠发云厨（山东）供应链管理有限公司[164] - 2021年4月26日成立沙县小吃惠丰餐饮管理有限公司[165] - 公司合并报表范围包含10家子公司[162] - 公司拥有19家子公司及控股公司，覆盖2020年1月1日至2021年6月30日期间[163] 股东结构和股份变动 - 控股股东惠发投资承诺所持股份锁定期为36个月 若上市后6个月内股价条件触发则自动延长6个月[82] - 控股股东锁定期满后两年内减持数量不超过其持有老股数量的10%[82] - 实际控制人惠增玉 赵宏宇承诺任职期间每年转让股份不超过直接或间接持股总数的25%[83][84] - 股东正和昌投资 弘富投资承诺锁定期12个月 期满后两年内减持数量可达持有老股数量的100%[86] - 股东李衍美承诺锁定期36个月 期满后两年内减持数量不超过持有老股数量的10%[85] - 副总经理郑召辉等承诺锁定期36个月 任职期间每年转让股份不超过持股总数的25%[87] - 所有承诺方均声明减持价格不低于首次公开发行股票发行价（除权除息调整后）[82][83][84][85][86][87] - 所有股份减持需提前三个交易日公告并履行信息披露义务[82][83][84][85][86] - 实际控制人承诺离职后半年内不转让直接或间接持有公司股份[83][84] - 报告期内所有承诺事项均被评估为及时严格履行[82] - 公司董事、监事、高级管理人员承诺上市后12个月内不转让或委托他人管理所持股份[88] - 公司董事、监事、高级管理人员承诺任职期间每年转让股份不超过直接或间接持股总数的25%[88] - 控股股东惠发投资承诺锁定期满后两年内减持数量不超过持有老股数量的10%[89] - 实际控制人惠增玉、赵宏宇承诺锁定期满后两年内减持数量不超过持有老股数量的10%[90] - 股东李衍美承诺锁定期满后两年内减持数量不超过持有老股数量的10%[90] - 股东正和昌投资、弘富投资承诺锁定期满后两年内减持数量不超过持有老股数量的100%[91] - 所有股东减持价格均不低于公司首次公开发行股票发行价（除权除息后调整）[89][90][91] - 公司于2020年12月完成限制性股票授予登记，授予数量为388.6万股，授予人数为340人[74] - 股权激励对象持有有限售条件股份3,886,000股[119] - 公司股份总数及股本结构在报告期内未发生变化[114] - 第一大股东山东惠发投资有限公司持股53,848,266股（占比31.33%）[117] - 山东惠发投资有限公司持有无限售流通股53,848,266股（占总股本比例未披露）[118] - 惠增玉持有无限售流通股33,346,402股（占总股本比例未披露）[118] - 李衍美持有无限售流通股20,551,265股（占总股本比例未披露）[118] 所有者权益 - 归属于上市公司股东的净资产6.09亿元人民币，同比下降9.10%[20] - 归属于母公司所有者权益期初余额为679,539,011.37元[143] - 综合收益总额为65,650,817.53元[143] - 所有者投入和减少资本总额为22,332,647.35元[145] - 利润分配中向所有者分配15,469,740.00元[145] - 专项储备本期提取和使用均为12,379.25元[146] - 归属于母公司所有者权益期末余额为620,650,385.73元[146] - 实收资本(或股本)期末余额为171,886,000.00元[146] - 资本公积期末余额为229,562,749.15元[146] - 未分配利润期末余额为210,660,018.56元[146] - 少数股东权益期末余额为11,299,981.75元[146] - 公司实收资本（或股本）期末余额为168,000,000元[153] - 资本公积期末余额为177,419,244.59元[153] - 其他综合收益期末余额为24,239,996.05元[153] - 未分配利润期末余额为265,853,124.37元[153] - 所有者权益合计期末余额为644,171,339.72元[153] - 母公司所有者权益期初余额为512,154,095.39元[155] - 母公司本期综合收益总额为-51,599,127.74元[155] - 母公司所有者投入资本增加20,132,647.35元[155] - 母公司未分配利润减少67,068,867.74元[155] - 母公司所有者权益合计减少46,936,220.39元[155] - 公司本期对所有者（或股东）的分配金额为-15,469,740.00元[156] - 公司期末所有者权益合计为465,217,875.00元[156] - 公司上年期末所有者权益合计为481,323,837.93元[157] - 公司本年期初所有者权益合计为481,323,837.93元[157] - 公司本期综合收益总额为-8,634,153.80元[157] - 公司本期利润分配金额为-3,360,000.00元[