收入和利润（同比环比） - 营业收入为10.42亿元，同比增长11.00%[21] - 归属于上市公司股东的净利润为4546.08万元，同比下降24.71%[21] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3991.89万元，同比下降24.56%[21] - 2018年归属于上市公司股东的净利润同比减少1492.02万元，下降24.71%[22] - 净利润较去年同期下降24.71%[40] - 公司全年营业收入为人民币10.42亿元，同比增长11%[44][46] - 归属于母公司股东的净利润为人民币4546.08万元，同比下降24.71%[44] - 第四季度营业收入391,023,217.62元，为全年最高季度[25] - 第四季度归属于上市公司股东的净利润25,226,270.52元，为全年最高季度[25] - 营业收入同比增加11%[40] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长17.24%至8.06亿元[46] - 研发费用同比大幅增长176.65%至2137.79万元[46] - 公司总营业成本7.31亿元，同比增长15.07%[53] - 直接材料成本5.98亿元，占总成本81.79%[53] - 制造费用同比增长40.15%至8204.81万元[53] - 研发投入3658.75万元，同比增长176.65%[55] - 原材料鸡大胸平均采购价格同比增长21.92%[40] - 鸡大胸价格上涨导致成本增长4.64%，影响成本增加约2,830万元[40] - 公司管理费用调整为82,375,932.55元，减少7,727,457.10元[115] - 公司研发费用新增7,727,457.10元[115] 现金流和净资产 - 经营活动产生的现金流量净额为-66.02万元，同比下降101.28%[21] - 归属于上市公司股东的净资产为6.60亿元，同比增长2.40%[21] - 2018年经营活动产生的现金流量净额同比减少5224.38万元，下降101.28%[23] - 2018年末归属于上市公司股东的净资产同比增加1546.08万元，增长2.4%[23] - 经营活动产生的现金流量净额为-66.02万元，同比下降101.28%[46] 每股收益和净资产收益率 - 2018年基本每股收益0.27元/股，较2017年0.39元/股下降30.77%[22] - 2018年扣除非经常性损益后的基本每股收益0.24元/股，较2017年0.35元/股下降31.43%[22] - 2018年加权平均净资产收益率7.03%，较2017年11.52%减少4.49个百分点[22] - 2018年扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率6.17%，较2017年10.09%减少3.92个百分点[22] 产品业务线表现 - 2018年冷冻调理品产量89,018.35吨，同比上升5.3%[40] - 速冻食品业务毛利率为22.86%，同比下降4.13个百分点[47] - 油炸品收入3.23亿元，毛利率30.61%（同比下降4.83个百分点）[47] - 其他类产品收入5678.32万元，同比增长73.55%[47] - 丸制品销售量4.82万吨，同比增长3.39%[48] - 油炸品销售量32,560.32吨，同比增长1.73%[49] - 肠制品销售量6,386.28吨，同比下降9.63%[49] - 串制品销售量2,694.54吨，同比增长61.19%[49] - 油炸品产量达32,560吨，同比增长15.23%，销量32,005吨同比增长12.30%[63] - 其他类产品销量激增115.47%至12,660吨，库存量同比暴增388.03%[63] - 丸制品营业收入4.28亿元，毛利率25.11%，但毛利率同比下降3.76个百分点[66] - 公司产品包括速冻丸类制品肠类制品油炸类制品和串类制品等速冻调理肉制品[83] 地区表现 - 华东地区收入3.62亿元，同比增长18.41%[47] - 华东地区营业收入3.62亿元，同比增长18.41%，但毛利率同比下降10.51个百分点[66] 销售模式表现 - 商超销售模式账期一般为1至3个月[32] - 终端直销模式账期一般为1至2个月[32] - 经销商模式营业收入8.78亿元，占比85.6%，毛利率24.53%同比下降3.22个百分点[66] - 终端直销模式营业收入1.32亿元，同比大幅增长44.53%[66] 资产和负债变化 - 总资产为11.55亿元，同比增长13.74%[21] - 货币资金1.90亿元，同比增长33.61%[61] - 应收账款1.65亿元，同比增长64.89%[61] - 在建工程增加至7496万元，同比增长52.44%，主要因年产8万吨速冻食品加工项目投入增加[62] - 短期借款激增至2.32亿元，同比增长173.40%，主要因短期银行贷款增加[62] - 应交税费减少至714万元，同比下降69.57%，主要因增值税和企业所得税减少[62] - 公司应收票据及应收账款为100,000,611.59元[115] - 公司固定资产为465,785,253.17元[115] - 公司在建工程为49,173,040.01元[115] - 公司应付票据及应付账款为60,757,668.65元[115] - 公司其他应付款为13,035,434.85元[115] - 期末资产总额为1,155,482,300元，负债总额为496,553,100元，资产负债率从36.64%升至42.97%[149] 子公司财务表现 - 全资子公司和利发展总资产2.79亿元，净资产1.65亿元，净利润37.45万元[71] - 新润食品总资产4628.37万元，净资产852.36万元，净利润132.84万元[72] - 惠发物流总资产7913.47万元，净资产1935.09万元，净利润193.77万元[72] - 惠发小厨（北京）总资产2223.05万元，净资产470.61万元，净亏损68.34万元[72] - 润农发展总资产316.28万元，净资产298.83万元，净亏损15.02万元[73] - 青岛米洛可总资产3594.27万元，净资产813.52万元，净利润67.07万元[74] - 惠发小厨（上海）总资产6.06万元，净资产0万元，净利润36.61万元[75] - 潍坊食品谷总资产224.93万元，净资产193.43万元，净亏损22.79万元[76] - 山东诺贝肽总资产214.53万元，净资产145.17万元，净亏损61.62万元[76] - 山东马金龙生物科技总资产3.72万元，净资产-4.20万元，净亏损4.20万元[76] 管理层讨论和指引 - 公司计划加强营销网络建设、扩产项目和高端立体库项目建设以开发多元销售渠道[79] - 公司计划投资建设年产8万吨速冻食品加工项目以扩大生产能力[80] - 公司计划通过营销网络项目扩大现有渠道销售规模并开发商超和终端直销渠道[81] - 公司主要原材料为肉类粉类和鱼糜等大宗农副产品[85] - 公司存在因原材料价格波动导致毛利率和经营业绩受影响的风险[85] - 速冻调理肉制品行业集中度较低，市场格局呈现“南福建北山东”特点[34] 分红政策 - 拟以总股本1.68亿股为基数，每10股派发现金股利1.2元（含税），共计派发现金股利2016万元[5] - 公司现金分红比例要求不低于当年可分配利润的15%[89] - 成熟期无重大资金支出时现金分红比例最低需达80%[90] - 成熟期有重大资金支出时现金分红比例最低需达40%[90] - 成长期有重大资金支出时现金分红比例最低需达20%[90] - 2018年每10股派息1.20元（含税），现金分红总额20,160,000元[97] - 2018年现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的44.35%[97] - 2017年每10股派息2.50元（含税）并转增4股，现金分红总额30,000,000元[97] - 2017年现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的49.68%[97] - 2016年每10股派息0.88元（含税），现金分红总额7,920,000元[97] - 2016年现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的18.80%[97] - 现金利润分配方案需经出席股东大会股东所持表决权的二分之一以上通过[94] - 股票股利分配方案需经出席股东大会股东所持表决权股份的三分之二以上通过[94] - 利润分配政策调整需经出席会议股东所持表决权股份的三分之二以上通过[95] 股东和股权结构 - 控股股东惠发投资承诺锁定期36个月，减持价格不低于发行价[99] - 控股股东惠发投资承诺减持数量不超过持有老股数量的10%[106] - 实际控制人惠增玉和赵宏宇承诺减持数量不超过持有老股数量的10%[106] - 股东李衍美承诺减持数量不超过持有老股数量的10%[107] - 股东正和昌投资和弘富投资承诺减持数量不超过持有老股数量的100%[107] - 公司高管承诺任职期间每年转让股份不超过持有股份总数的25%[104][105] - 所有股东减持价格均不低于首次公开发行股票发行价[103][104][105][106][107] - 控股股东及实际控制人承诺避免同业竞争不新设竞争性机构[108] - 股东锁定期满后两年内为减持窗口期[103][106][107] - 减持需提前三个交易日公告[102][103][106][107] - 上市后6个月内股价低于发行价将自动延长锁定期6个月[104][105] - 控股股东及实际控制人承诺承担公司上市前未足额缴纳的社会保险及住房公积金补缴或处罚费用[113] - 实际控制人承诺若控股股东不足以承担补缴费用时将承担不足部分[113] - 公司承诺若招股说明书存在虚假记载将回购全部新股并赔偿投资者损失[111] - 控股股东承诺督促公司启动股份回购并回购已转出原限售股份[111] - 公司董事及高级管理人员承诺若招股说明书存在虚假记载将赔偿投资者损失[112] - 控股股东承诺减少与公司及其子公司的关联交易[113] - 新技术及新产品优先受让权授予公司且交易条件不逊于第三方[109] - 控股股东及实际控制人承诺避免与公司拓展业务产生竞争[109] - 承诺函自签署日起生效并在控制公司期间及失去控制后三年内持续有效[110] - 公司董事及高级管理人员承诺将薪酬制度与填补回报措施执行情况挂钩[113] - 公司总股本从120,000,000股增加至168,000,000股，增幅40%[142][144][149] - 资本公积转增股本48,000,000股[142][144][145] - 派发现金红利总额30,000,000元[144][149] - 有限售条件股份从90,000,000股增至107,745,933股，占比从75%降至64.13%[142] - 无限售条件流通股份从30,000,000股增至60,254,067股，占比从25%升至35.87%[142] - 境内非国有法人持股从50,301,800股增至53,848,266股，占比从41.92%降至32.05%[142][143] - 境内自然人持股从39,698,200股增至53,897,667股，占比从33.08%降至32.08%[142][143] - 报告期末普通股股东总数为9,808户，较上一月末12,048户减少18.6%[150] - 山东惠发投资有限公司为第一大股东，持股53,848,266股，占比32.05%[152] - 惠增玉为第二大股东，持股33,346,402股，占比19.85%[152] - 李衍美为第三大股东，持股20,551,265股，占比12.23%[152] - 正和昌投资有限公司持股8,287,198股，占比4.93%[152][153] - 北京弘富成长投资管理中心持股8,057,698股，占比4.80%[152][153] - 山东惠发投资有限公司质押股份24,360,000股[152] - 山东惠发投资有限公司、惠增玉、李衍美为一致行动人[154] - 惠增玉为山东惠发投资有限公司控股股东及法人代表[154] - 惠增玉与李衍美为母子关系[154] - 有限售条件股份可上市交易时间为2020年6月13日[154] - 董事长兼总经理惠增玉持股数从年初23,818,859股增至年末33,346,402股，年度增加9,527,543股（增幅40%）[164] 高管薪酬 - 公司董事及高级管理人员报告期内税前报酬总额为325.72万元[164] - 董事长兼总经理惠增玉报告期内从公司获得税前报酬36.19万元[164] - 副总经理臧方运报告期内从公司获得税前报酬27.59万元[164] - 副总经理王瑞荣报告期内从公司获得税前报酬25.11万元[164] - 董事会秘书兼副总经理魏学军报告期内从公司获得税前报酬24.59万元[164] - 副总经理解培金报告期内从公司获得税前报酬24.52万元[164] - 董事兼副总经理宋彰伟报告期内从公司获得税前报酬24.83万元[164] - 监事张英霞报告期内从公司获得税前报酬24.26万元[164] - 财务总监孟高栋报告期内从公司获得税前报酬21.02万元[164] - 报告期内公司董事、监事、高级管理人员实际获得报酬合计325.72万元[172] 员工结构 - 母公司及主要子公司在职员工数量合计1,636人[175] - 劳务外包工时总数948,276小时[179] - 劳务外包支付报酬总额1,582.81万元[179] - 劳务外包人员253人同比增加244人[179] - 生产人员974人占比59.5%[175] - 高中及以下学历员工1,153人占比70.5%[175] - 销售人员240人占比14.7%[175] - 行政人员272人占比16.6%[175] - 技术人员109人占比6.7%[175] 公司治理和会议 - 报告期内公司召开股东大会2次[181] - 报告期内公司召开董事会6次[182] - 报告期内公司召开监事会6次[183] - 所有董事出席董事会会议率100%[186] - 独立董事韩强出席6次董事会和2次股东大会[186] - 独立董事彭桃英出席3次董事会和1次股东大会[186] - 独立董事张松旺出席3次董事会和0次股东大会[186] - 董事会会议全部以现场方式召开（6次）[186] - 公司披露内部控制自我评价报告[188] - 公司披露内部控制审计报告[188] 关联交易和审计 - 关联交易总额103,000元，其中控股股东销售商品3,000元占比2.91%[122] - 关联方惠增玉购买商品100,000元占比97.09%[122] - 会计师事务所报酬为60万元，内部控制审计报酬40万元[119] - 公司聘请的会计师事务所为山东和信会计师事务所（特殊普通合伙）[18] 担保和委托理财 - 报告期内对子公司担保发生额合计4100万元[126] - 报告期末对子公司担保余额合计2100万元[126] - 公司担保总额为2100万元，占净资产比例3.06%[126] - 委托理财发生总额14200万元，未到期余额0元[127] - 单笔最大委托理财金额3000万元，年化收益率2.65%[127] - 委托理财实际总收益约7.5万元（3.27+1.72+0.13+0.19+2.19）[127] - 所有委托理财资金均来源于自有资金[127] - 公司无对外担保（不包括子公司）[126] - 无逾期担保及关联方担保[126] - 委托理财无逾期未收回金额[127] - 中信银行潍坊分行购买银行理财产品金额2800万元，预期年化收益率2.30%[128] - 中信银行潍坊分行购买银行理财产品金额1300万元，预期年化收益率2.35%[128] - 招商银行诸城支行购买银行理财产品金额1000万元，预期年化收益率3.01%[128] - 招商银行诸城支行购买银行理财产品金额1500万元，预期年化收益率3.01%[128] - 招商银行诸城支行购买银行理财产品金额1000万元，预期年化收益率3.80%[128] 应收账款审计 - 惠发食品公司应收账款余额为173,075,047.89元[194] - 应收账款坏账准备为9,107,546.60元[194] - 应收账款净额为163,967,501.29元[194] - 坏账准备占应收账款余额的比例约为5.26%[194] - 应收账款账面价值较高对财务报表影响较为