收入和利润（同比环比） - 营业收入3.04亿元人民币，同比增长6.01%[12] - 归属于上市公司股东的净利润3461.08万元人民币，同比增长7.38%[12] - 扣除非经常性损益的净利润3139.09万元人民币，同比增长3.78%[12] - 营业总收入同比增长6.0%至304.04百万元（2021年第一季度）对比286.80百万元（2020年第一季度）[39] - 净利润同比增长7.4%至34.61百万元（2021年第一季度）对比32.23百万元（2020年第一季度）[41] - 营业利润同比增长7.0%至36.12百万元（2021年第一季度）对比33.74百万元（2020年第一季度）[39] - 基本每股收益0.0468元/股，同比增长7.34%[12] - 基本每股收益同比增长7.3%至0.0468元/股（2021年第一季度）对比0.0436元/股（2020年第一季度）[41] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长16.2%至214.52百万元（2021年第一季度）对比184.70百万元（2020年第一季度）[39] - 销售费用同比下降77.07%至185万元，主要因费用重分类及薪酬减少[21] - 销售费用同比下降77.1%至1.85百万元（2021年第一季度）对比8.05百万元（2020年第一季度）[39] - 财务费用同比下降63.8%至1.18百万元（2021年第一季度）对比3.25百万元（2020年第一季度）[39] - 研发费用同比增长104.5%至15.86百万元（2021年第一季度）对比7.76百万元（2020年第一季度）[39] 资产和负债变化 - 应收账款增加38.37%至1.54亿元，主要因部分销售货款未到结算期[21] - 预付账款减少51.27%至694万元，主要因材料采购货款完成结算[21] - 其他流动资产增长103.19%至3033万元，因增值税留抵扣额增加[21] - 应付职工薪酬下降68.88%至1242万元，因支付上年度绩效工资[21] - 应交税费增长84.39%至1145万元，主要因应交增值税增加[21] - 货币资金余额2.29亿元，较期初略有下降[26] - 在建工程增长至6.16亿元，反映项目持续投入[26] - 短期借款减少至1.6亿元，较期初1.675亿元下降4.5%[35] - 应付账款降至2859.61万元，较期初2983.96万元减少4.2%[35] - 合同负债小幅上升至442.52万元，较期初434.6万元增长1.8%[35] - 应付职工薪酬大幅减少至877.94万元，较期初3026.61万元下降71%[35] - 应交税费显著增加至890.79万元，较期初114.07万元增长681%[35] - 一年内到期非流动负债保持900万元不变[35] - 长期借款保持1200万元不变[35] - 递延收益降至2883.34万元，较期初2966.76万元下降2.8%[35] - 未分配利润亏损收窄至-1.9316亿元，较期初-2.1178亿元改善8.8%[35] - 负债总额降至2.904亿元，较期初3.13亿元减少7.2%[35] - 总资产24.64亿元人民币，较上年末增长1.74%[12] - 归属于上市公司股东的净资产17.04亿元人民币，较上年末增长2.07%[12] 现金流量表现 - 经营活动产生的现金流量净额1412万元人民币，同比下降58.08%[12] - 经营活动现金流量净额下降58.08%至1412万元，因采购支出及工资支付增加[23] - 投资活动现金流量净额流出8683万元，因发酵产业园项目投入增加[23] - 公司销售商品、提供劳务收到的现金为2.299亿元，同比增长12.3%[49] - 经营活动产生的现金流量净额为1412万元，同比下降58.1%[49] - 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金为8693万元，同比增长166.4%[49] - 投资活动产生的现金流量净额为-8683万元，同比扩大166.1%[49] - 取得借款收到的现金为1.099亿元，同比下降20.6%[49] - 偿还债务支付的现金为3674万元，同比下降68.1%[49] - 期末现金及现金等价物余额为2.294亿元，同比下降19.6%[49] - 母公司经营活动产生的现金流量净额为-2073万元，同比下降189.2%[53] - 母公司投资活动产生的现金流量净额为-504万元，同比改善58.2%[53] - 母公司筹资活动产生的现金流量净额为103万元，同比下降94.7%[53] 其他财务数据 - 加权平均净资产收益率2.05%，同比下降0.05个百分点[12] - 信用减值损失改善30.7%至-2.47百万元（2021年第一季度）对比-3.57百万元（2020年第一季度）[39] - 资产减值收益同比增长64.1%至2.55百万元（2021年第一季度）对比1.56百万元（2020年第一季度）[39] 非经常性损益和股东信息 - 政府补助315.28万元人民币计入非经常性损益[15] - 股东总数49,072户，第一大股东广东省广新控股集团持股18.22%[15]