收入和利润（同比环比） - 营业收入为20.14亿元人民币，同比增长41.72%[19] - 归属于上市公司股东的净利润为5282.86万元人民币，同比增长936.34%[19] - 基本每股收益为0.0823元/股，同比增长941.77%[20] - 稀释每股收益为0.0823元/股，同比增长941.77%[20] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-400.74万元人民币[19] - 加权平均净资产收益率为7.2566%，同比增加6.58个百分点[20] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为-0.5505%，同比减少0.24个百分点[20] - 公司实现营业收入20.14亿元，同比增长41.72%[37] - 归属于上市公司股东净利润为5282.86万元，同比增加936.34%[37] - 营业收入同比增长41.72%至20.14亿元人民币[43] - 营业总收入同比增长41.7%至20.14亿元人民币，较上年同期14.21亿元增长显著[120] - 净利润同比增长959.2%至5167.01万元人民币，上年同期为487.71万元[120] - 归属于母公司股东的净利润同比增长936.5%至5282.86万元人民币[120] - 基本每股收益大幅提升至0.0823元/股，上年同期为0.0079元/股[121] - 母公司营业收入大幅增长541.8%至1.31亿元人民币，上年同期为2039.97万元[123] - 母公司净利润同比增长808.2%至4763.13万元人民币[124] - 2018年同期综合收益总额仅5,097,621.75元，2019年同期增长936.1%[132][131] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长46.74%至18.46亿元人民币[43] - 研发费用同比增长256.07%至558.11万元人民币[43] - 财务费用同比增长97.41%至1427.23万元人民币[43] - 销售费用同比下降2.6%至1.07亿元人民币[43] - 营业总成本同比增长41.5%至20.19亿元人民币，其中营业成本增长46.8%至18.46亿元[120] - 研发费用同比增长256.1%至558.11万元人民币，显示研发投入增加[120] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为2.26亿元人民币，同比增长131.27%[19] - 经营活动现金流量净额同比增长131.27%至2.26亿元人民币[43] - 销售商品、提供劳务收到的现金同比增长40.4%，从15.66亿元增至21.99亿元[126] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长131.3%，从0.98亿元增至2.26亿元[127] - 经营活动现金流入小计同比增长47.4%，从16.09亿元增至23.71亿元[127] - 购买商品、接受劳务支付的现金同比增长50.8%，从12.90亿元增至19.46亿元[127] - 取得借款收到的现金同比增长44.1%，从3.15亿元增至4.54亿元[127] - 投资活动产生的现金流量净额改善48.7%，从-0.56亿元收窄至-0.29亿元[127] - 期末现金及现金等价物余额同比增长56.9%，从1.81亿元增至2.84亿元[127] - 母公司经营活动产生的现金流量净额转正，从-158万元增至746万元[129] - 母公司投资活动产生的现金流量净额同比增长187.7%，从0.94亿元增至2.71亿元[129] - 母公司筹资活动现金流入小计同比增长9.6%，从3.62亿元增至3.97亿元[129] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中股权转让收益贡献5019.52万元[23] - 计入当期损益的政府补助为704.07万元[23] - 交易性金融资产等投资收益及公允价值变动损益为75.47万元[23] - 公司实现股权转让收益5034万元人民币[46] - 公司实现股权转让收益5,034万元[58] - 投资收益大幅增长至4968.32万元人民币，上年同期仅为39.22万元[120] - 信用减值损失录得339.76万元人民币，为新会计准则下新增项目[120] 资产和负债变化 - 货币资金增加至3.05亿元（增幅35.17%），占总资产比例14.17%，主要因收回药业公司欠款1.3亿元[47][48] - 其他应收款激增至1.37亿元（增幅503.59%），占总资产6.35%，主因药业公司退出合并范围致1.2亿元往来款未抵销[47][49] - 预付款项增至1.51亿元（增幅41.89%），主因东北粮食及进口大米采购预付款增加[47][48] - 在建工程减少至513万元（降幅93.08%），主因重庆粮油基地转固[47][49] - 其他非流动资产减少至638万元（降幅71.06%），主因移交代储玉米[47][49] - 应付票据增至1亿元（增幅42.86%），主因银行票据增加[47][49] - 预收款项增至1.1亿元（增幅47.18%），主因进口大米等贸易预收款增加[47][50] - 受限资产总额2.52亿元，含货币资金2121万元（保证金）、存货1.21亿元（静态储备）及抵押固定资产9202万元[51] - 其他非流动金融资产1580万元，系金融准则调整由可供出售金融资产转入[47][49] - 公司货币资金为3.05亿元，较期初2.26亿元增长35.2%[113] - 存货为5.98亿元，较期初6.94亿元下降13.8%[113] - 应收账款为1.33亿元，较期初1.40亿元下降4.7%[113] - 预付款项为1.51亿元，较期初1.07亿元增长41.9%[113] - 其他应收款大幅增至1.37亿元，较期初0.23亿元增长503.4%[113] - 交易性金融资产期末为61.89万元，期初无此项[113] - 以公允价值计量金融资产期初为196.52万元，本期清零[113] - 公司总资产为21.54亿元人民币，较期初21.92亿元下降1.7%[114][115] - 短期借款为8.96亿元人民币，占流动负债的71.5%[114] - 在建工程大幅减少至512.70万元，较期初7404.05万元下降93.1%[114] - 固定资产为5.50亿元人民币，较期初5.95亿元下降7.5%[114] - 货币资金为1.86亿元人民币，较期初1.22亿元增长52.7%[117] - 应付账款为9162.30万元人民币，较期初8617.77万元增长6.3%[114] - 长期股权投资为2789.60万元人民币，与期初2797.92万元基本持平[114] - 预收款项为1.10亿元人民币，较期初7488.44万元增长47.2%[114] - 归属于母公司所有者权益为7.59亿元人民币，较期初7.02亿元增长8.2%[115] - 母公司未分配利润为-4.16亿元人民币，较期初-4.64亿元改善10.3%[118] - 归属于上市公司股东的净资产为7.59亿元人民币，同比增长8.20%[19] - 总资产为21.54亿元人民币，同比下降1.76%[19] 业务线表现 - 品牌大米生产量57,466.61吨，同比增长7.59%[61] - 品牌包装油销售量58,618.06吨，同比增长11.27%[61] - 奶制品生产量4,831.93吨，同比增长14.78%[61] - 品牌大米库存量3,010.91吨，同比大幅增长145.32%[61] - 糖果果冻生产量2,051.22吨，同比下降15.83%[61] - 品牌包装油2019半年度库存量同比增加主要因重庆公司上年同期未投产[62] - 奶制品2019半年度库存量同比减少主要因报告期内销售增长[62] - 糖果果冻2019半年度库存量同比增加主要因新中意公司为新零售平台打造新品[62] - 金健植物油有限公司营业收入411,221,618.14元，营业利润5,581,900.98元[56] - 湖南金健进出口有限责任公司营业收入343,298,564.14元[56] - 金健农产品（营口）有限公司营业收入521,501,373.06元[56] - 湖南金健米业营销有限公司营业收入542,256,265.72元，但营业亏损583,871.39元[56] 子公司和投资 - 公司全资子公司湖南金健药业有限责任公司100%股权转让给湖南粮食集团有限责任公司，交易价款为人民币1元[54] - 湖南金健药业有限责任公司偿还公司第1期欠款人民币1.3亿元[54] - 金健粮食有限公司为全资子公司，注册资本为人民币9000万元[54] - 金健粮食有限公司期末实际出资额为人民币9000万元[54] - 公司合并报表中某项合计金额为人民币630万元[54] - 金健粮食（益阳）有限公司注册资本为4000万元人民币，期末实际出资额4000万元人民币[55] - 黑龙江金健天正粮食有限公司注册资本为7104.99万元人民币，期末实际出资额4316.23万元人民币[55] - 金健面制品有限公司注册资本为9000万元人民币，期末实际出资额9000万元人民币[55] - 金健植物油有限公司注册资本为1亿元人民币，期末实际出资额1亿元人民币[55] - 金健植物油（长沙）有限公司注册资本为3000万元人民币，期末实际出资额3000万元人民币[55] - 湖南金健米业营销有限公司注册资本为6000万元人民币，期末实际出资额6000万元人民币[55] - 广州金健米业销售有限公司注册资本为500万元人民币，期末实际出资额481.85万元人民币[55] - 湖南金健乳业股份有限公司注册资本为9000万元人民币，期末实际出资额7871.98万元人民币[55] - 湖南新中意食品有限公司注册资本为8000万元人民币，期末实际出资额8000万元人民币[55] - 湖南金健进出口有限责任公司注册资本为2000万元人民币，期末实际出资额2000万元人民币[55] - 长期股权投资总额2790万元，其中华悦酒店投资2263万元（持股25%）[53] - 纳入合并财务报表范围的子公司共18家[138] 关联交易和担保 - 预计2019年日常关联交易总额不超过148,917,872.31元人民币[68] - 子公司新增日常关联交易预计不超过3,500万元人民币[69] - 调整关联交易预计：向金健米制食品采购调减400万元，向金健高科技食品采购调增400万元[69] - 未披露关联交易合计858,294.71元人民币（含速冻产品采购70,719.76元）[71] - 转让药业公司100%股权予湖南粮食集团，交易价款1元人民币[72] - 药业公司偿还金健米业首期欠款1.3亿元人民币[72] - 公司向关联方提供资金期末余额为127,386,441.39元，其中对湖南金健药业有限责任公司提供资金119,696,053.32元[74] - 关联方向公司提供资金期末余额为4,178,992.53元，其中湖南金健高科技食品有限责任公司提供3,396,614.40元[74] - 关联债权债务形成原因包括销售商品往来及药业公司股权转让前流动资金往来[74] - 控股股东湖南粮食集团与公司存在476,014.50元资金往来，期末余额24,442.90元[74] - 报告期末对子公司担保余额合计154,300,000.00元，占净资产比例20.33%[82] - 报告期内对子公司担保发生额减少35,700,000.00元[82] 研发和创新项目 - 公司启动4个创新项目和4个质量改进类项目研发[39] - 公司为各产业公司提供15个项目的技术服务[39] 行业和市场数据 - 全国夏粮总产量14174万吨，同比增长2.1%[28] - 全国精制食用植物油产量2456.4万吨，同比增长3%[28] - 全国乳制品产量1306.4万吨，同比增长6.6%[30] - 农产品进出口额1086.5亿美元，同比增长1.4%[31] - 谷物进口量941万吨，同比减少31.7%[31] 扶贫和社会责任 - 石门县十坪村14户扶贫对象中12户已脱贫摘帽[87] - 石门县三望坡村19户扶贫对象中17户已脱贫摘帽[91] - 投入扶贫专项资金0.7万元[90][91] - 物资折款投入1.0万元[90] - 帮助建档立卡贫困人口脱贫总数46人[90] - 帮助贫困残疾人数14人[90] - 通过项目帮助建档立卡贫困人口脱贫18人[90] - 帮助贫困帮扶对象销售家禽农产品1.0万元[91] - 兜底保障中帮助贫困残疾人投入金额0.7万元[90] - 公司完成十坪村扶贫任务并于2019年3月移交[87][91] 股东和股权结构 - 第一大股东湖南金霞粮食持股1.43亿股（占总股本22.34%）[105] - 湖南湘粮投资持股2432万股（占3.79%），报告期内增持1192万股[105] - 湖南发展资产管理集团减持613万股，期末持股1820万股（占2.84%）[105] - 注册资本为641,783,218.00元[137] - 股份总数641,783,218股[137] 会计政策和准则 - 公司营业周期以12个月为流动性划分标准[144] - 记账本位币为人民币[145] - 金融资产按公允价值初始计量[152] - 金融负债分类为四类计量模式[152] - 外币报表折算差额计入其他综合收益[151] - 金融资产后续计量方法包括摊余成本计量和公允价值计量[153] - 以摊余成本计量的金融资产采用实际利率法按摊余成本计量[153] - 以公允价值计量且变动计入其他综合收益的债务工具投资利息减值损失及汇兑损益计入当期损益[153] - 以公允价值计量且变动计入其他综合收益的权益工具投资终止确认时累计利得或损失计入留存收益[154] - 以公允价值计量且变动计入当期损益的金融资产产生的利得或损失计入当期损益[154] - 金融负债后续计量包括以公允价值计量且变动计入当期损益的金融负债[154] - 金融资产终止确认条件包括收取现金流量的合同权利终止或满足金融资产转移规定[155] - 金融资产整体转移满足终止确认条件时将账面价值与对价差额计入当期损益[156] - 金融工具公允价值确定分三个层次优先使用活跃市场报价[157] - 金融工具减值以预期信用损失为基础计量损失准备[158] - 应收账款1年以内账龄预期信用损失率为2%[160] - 应收账款1-2年账龄预期信用损失率为10%[160] - 应收账款2-3年账龄预期信用损失率为20%[160] - 应收账款3-4年账龄预期信用损失率为50%[160] - 应收账款4-5年账龄预期信用损失率为80%[160] - 应收账款5年以上账龄预期信用损失率为100%[160] - 其他应收款各账龄段预期信用损失率与应收账款完全一致（1年内2%至5年以上100%）[160] - 合并财务报表范围内关联往来组合应收款项计提比例为0%[162] - 存货按成本与可变现净值孰低计量并计提跌价准备[166] - 发出存货采用月末一次加权平均法计价[166] - 固定资产折旧方法采用年限平均法，房屋及建筑物年折旧率3.80%-2.375%，机器设备13.57%-6.79%，电子设备23.75%-19.00%，运输工具9.50%-7.92%，其他设备19.00%-11.875%[176] - 融资租赁认定标准包括租赁期占资产使用寿命75%以上或最低付款额现值达公允价值90%以上[177] - 借款费用资本化中断条件为非正常中断连续超过3个月[180] - 生产性生物资产奶牛采用年限平均法折旧，年折旧率11.875%，使用寿命8年，残值率5%[181] - 无形资产摊销年限：土地使用权40-50年，专利权10年，商标权10年，专有技术10年[183] - 内部研发支出开发阶段需满足技术可行性及经济利益可证明等5项条件方可资本化[184] - 长期资产减值测试要求商誉每年必须进行减值测试[185] - 长期待摊费用摊销期限超过1年，无法产生效益时摊余价值转入当期损益[186] - 丧失子公司控制权时剩余股权按丧失控制权日公允价值重新计量[173] - 分步处置子公司属于一揽子交易时，前期处置价款与净资产份额差额计入其他综合收益[173] - 离职后福利设定受益计划义务现值需折现并确认当期服务成本[188] - 设定受益计划净负债或净资产按义务现值减资产公允价值计量[188] - 重新计量设定受益计划变动计入其他综合收益且不可转回损益[188] - 辞退福利在不能单方撤回或确认重组成本时计入当期损益[189] - 其他长期福利按设定提存或受益计划简化处理为总净额计入损益[190] - 预计负债按履行现时义务最佳估计数初始计量并期末复核[191] - 销售商品收入确认需满足风险报酬转移及经济利益很可能流入等条件[192