财务数据关键指标变化：收入与利润 - 2022财年第一季度净销售额为207.32万美元，同比增长13.23万美元或6.8%[99] - 2022财年第一季度净收入占销售额的2.0%，低于2021财年同期的6.9%[98] - 2022财年第一季度运营收入为88,921美元，较2021年同期的223,495美元大幅下降[107] - 截至2022年4月3日的13周，公司税后利润为42,650美元，现金为11,073,645美元，营运资本为9,905,672美元[110] - 2022年第一季度营收为2,073,195美元，较2021年同期的1,940,872美元有所增长[114] - 餐厅级EBITDA为449,397美元，利润率为21.6%，高于2021年同期的383,689美元和19.8%[114] 财务数据关键指标变化：成本与费用 - 食品与包装成本占销售额比例从2021财年第一季度的37.7%下降至2022财年第一季度的34.8%[96][100] - 劳动力成本占销售额比例从2021财年第一季度的29.1%微升至2022财年第一季度的29.3%[96][102] - 一般及行政费用大幅增加176.3%，占销售额比例从2021财年第一季度的5.4%升至2022财年第一季度的14.0%[98][105] - 2022财年第一季度折旧与摊销费用为6.94万美元，占销售额的3.3%，高于2021财年同期的5.48万美元（占2.8%）[98][104] - 一般及行政费用大幅增加至284,315美元，而2021年同期为105,338美元[114] - 折旧和摊销费用为69,415美元，高于2021年同期的54,836美元[114] 业务线表现 - 2022年3月2日，公司以115万美元收购了Keegan's Seafood Grille，该店在本季度贡献了约34.5万美元销售额[93][99] - 2022财年第一季度，Burger Time单店平均客户交易额同比增长4%，目前约为12.10美元[77] - 公司于2022年3月2日收购了Keegan's，该收购在2022年3月为运营现金流带来了正向贡献[113][116] 管理层讨论和指引 - 自2020年以来，牛肉成本每磅上涨约13.7%[80] - 牛肉成本若上涨10%，将导致公司每年食品成本增加约175,000美元[119] 其他重要内容：融资与债务 - 2021年第四季度，公司完成首次公开募股，扣除承销折扣等费用后净收益约为1070万美元[78] - 公司有300万美元的合同义务，主要与门店不动产抵押贷款相关，月付款额约为32,000美元[118] - 公司在2020年5月获得了总计487,900美元的疫情相关贷款，其中460,400美元来自薪资保护计划(PPP)，该贷款已于2021年被豁免[111]