收入和利润（同比环比） - 第一季度收益大幅下降至657.1万港元，相比去年同期4229.6万港元下降84.5%[3] - 公司2022年第一季度总收益为657.1万港元，较2021年同期的4229.6万港元大幅下降84.5%[18] - 公司总收益由2021年第一季度的42.3百万港元减少84.4%至2022年同期的6.6百万港元[31] - 期内亏损扩大至1521.3万港元，相比去年同期1354.5万港元增加12.3%[3] - 2022年第一季度公司拥有人应占亏损净额为9.9百万港元，较2021年同期的11.4百万港元亏损有所收窄[35] - 公司2022年第一季度每股基本亏损为991.8万港元，较2021年同期的1136.5万港元改善12.7%[21] - 累计亏损扩大至1.503亿港元，相比期初1.404亿港元增加7.1%[7] 成本和费用（同比环比） - 员工成本大幅减少至730.1万港元，相比去年同期2472万港元下降70.5%[3] - 已售存货成本降至188.1万港元，相比去年同期1187.7万港元下降84.2%[3] - 广告及营销开支降至10.9万港元，相比去年同期59.7万港元下降81.7%[3] - 其他经营开支降至261.1万港元，相比去年同期753.6万港元下降65.4%[3] - 折旧及摊销降至671.8万港元，相比去年同期862.4万港元下降22.1%[3] - 融资成本降至168.9万港元，相比去年同期221.1万港元下降23.6%[3] - 已售存货成本由2021年第一季度的11.9百万港元减少84.0%至2022年同期的1.9百万港元[32] - 员工成本由2021年第一季度的24.7百万港元减少70.4%至2022年同期的7.3百万港元[32] - 广告及营销开支由2021年第一季度的0.6百万港元减少83.3%至2022年同期的0.1百万港元[33] - 其他经营开支由2021年第一季度的7.5百万港元减少65.3%至2022年同期的2.6百万港元[33] - 折旧及摊销由2021年第一季度的8.6百万港元减少22.1%至2022年同期的6.7百万港元[33] - 公司2022年第一季度融资成本为168.9万港元，较2021年同期的221.1万港元下降23.6%[21] - 公司2022年第一季度租赁负债利息为81.4万港元，较2021年同期的128.2万港元下降36.5%[21] - 公司2022年第一季度政府补助为40万港元，较2021年同期的82万港元下降51.2%[20] - 公司2022年第一季度无所得税开支，与2021年同期相同[20] 各条业务线表现 - 公司销售饮料收入从2021年第一季度的3035.8万港元降至130.7万港元，降幅达95.7%[18] - 公司销售食品及其他产品收入从2021年第一季度的1146.3万港元降至517.9万港元，降幅达54.8%[18] - 餐厅销售在禁止堂食期间较之前急挫60%至90%[28] 各地区表现 - 公司2022年第一季度业务受到COVID-19疫情影响，主要集中在中国内地及香港市场[36] - 公司香港员工疫苗接种率达到99%[29] 管理层讨论和指引 - 控股股东在澳门保留餐厅业务拥有权益，但董事认为其与公司业务界线清晰，不构成直接或间接竞争[51] 其他重要内容（诉讼及法律事项） - 公司面临COD Resorts Limited提出的诉讼索赔约8598.2万港元[22] - 珠海附属公司涉及租赁纠纷，被索赔约834.6万港元，同时提出反索赔约1594.7万港元[25] 其他重要内容（财务结构） - 公司于2022年3月31日有流动负债净额约8571.6万港元及负债净额约7610万港元[13] 其他重要内容（股东结构） - 公司董事蔡耀陘持有1,093,500,000股普通股，占公司股权48.51%[38] - 公司董事蔡绍杰持有1,093,500,000股普通股，占公司股权48.51%[40] - 公司董事杨志诚个人持有18,000,000股普通股，占公司股权0.80%[40] - 公司董事欧家威个人持有18,000,000股普通股，占公司股权0.80%[42] - Welmen Investment Co. Ltd实益持有1,093,500,000股普通股，占公司股权48.51%[44] - Yui Tak Investment Limited通过受控法团权益持有1,093,500,000股普通股，占公司股权48.51%[44] - 富瑆集团有限公司通过受控法团权益持有1,093,500,000股普通股，占公司股权48.51%[44] - 永發投資（集團）有限公司通过受控法团权益持有1,093,500,000股普通股，占公司股权48.51%[44] - Perfect Succeed Limited通过受控法团权益持有1,093,500,000股普通股，占公司股权48.51%[44] - Kenbridge Limited实益拥有121,500,000股普通股，占已发行股本5.39%[46] - 潘正棠先生通过Kenbridge Limited持有受控法团权益，对应121,500,000股普通股，占5.39%[46][49] - Trendy Pleasure Limited实益拥有300,000,000股普通股，占已发行股本13.31%[46] - Saint Lotus Cultural Development Group Co., Limited通过Trendy Pleasure Limited持有受控法团权益，对应300,000,000股普通股，占13.31%[46][49] - 张建光先生通过Saint Lotus全资拥有Trendy Pleasure Limited，持有受控法团权益300,000,000股普通股，占13.31%[46][49] - Chan Ting Fai女士作为蔡绍杰先生配偶，持有配偶权益1,093,500,000股普通股，占48.51%[46][49] - Lee Wan女士作为区伟邦先生配偶，持有配偶权益1,093,500,000股普通股，占48.51%[46][49] - Lau Sze Mun Charmaine女士作为潘正棠先生配偶，持有配偶权益121,500,000股普通股，占5.39%[46][49] 其他重要内容（公司治理与证券） - 截至2022年3月31日止三个月，公司及其附属公司未购买、出售或赎回任何上市证券[50]