收入和利润（同比环比） - 截至2025年9月30日止六个月，公司收入为8581.1万港元，较去年同期的9948.1万港元下降13.7%[6] - 同期毛利为905.1万港元，毛利率为10.5%，较去年同期的1527.8万港元（毛利率15.4%）大幅下降[6] - 期内亏损为690.2万港元，较去年同期的亏损646.5万港元扩大6.8%[6] - 归属于公司权益所有者的每股基本及摊薄亏损为2.69港仙[6] - 公司截至2024年9月30日止期间录得期内亏损618.1万港元，总全面亏损为127.5万港元[14] - 公司截至2025年9月30日止期间录得期内亏损690.2万港元，总全面亏损为304.6万港元[16] - 除税后亏损为688.2万港元，较去年同期亏损589.1万港元扩大约17%[19] - 公司整体除税前亏损为688.2万港元，较上年同期亏损589.1万港元扩大16.8%[38][40] - 公司总收入从2024年上半年的99,481千港元下降至2025年上半年的85,811千港元，同比下降13.7%[48] - 公司普通权益所有者应占亏损为6,896千港元，较去年同期的6,181千港元扩大11.6%[58] - 公司归母净亏损为689.6万港元，较去年同期的亏损618.1万港元增加71.5万港元[97][103] - 公司截至2025年9月30日止六个月的合并营业额为8581.1万港元，较去年同期的9948.1万港元下降13.7%[97][103] 成本和费用（同比环比） - 已售存货成本从84,203千港元降至76,760千港元，同比下降8.8%[53] - 公司融资成本从952千港元下降至612千港元，同比下降35.7%[51] - 公司期内总税务开支从574千港元大幅下降至20千港元[56] - 截至2025年9月30日止六个月，公司关键管理人员薪酬总额为228.4万港元，较上年同期的218.5万港元增长4.5%[75] 各条业务线表现 - 贸易分部收入为7443.6万港元，占总收入86.7%，但分部业绩亏损661.8万港元[38] - 餐饮分部收入为1024.1万港元，分部业绩扭亏为盈，实现利润19.9万港元，上年同期亏损461.5万港元[38][40] - 其他分部收入为113.4万港元，分部业绩利润44.3万港元[38] - 销售货品收入从81,777千港元降至74,436千港元，同比下降9.0%[48] - 经营餐厅收入从15,977千港元大幅下降至10,241千港元，同比下降35.9%[48] - 冻肉贸易业务营业额为7443.6万港元，去年同期为8177.7万港元[98][104] - 餐饮业务营业额为1024.1万港元，较去年同期的1597.7万港元下降573.6万港元，降幅为35.9%[106][111] - 传讯及广告设计业务收入为113.4万港元，同比下降34.3%；录得溢利约44.3万港元[113][118] - 公司餐饮业务收入下降主要因与去年同期相比有两家餐厅停止运营[106][111] - 公司冻肉业务受香港零售及餐饮结业潮、价格竞争及巴西禽流感短期影响，但日本和牛销量与毛利率录得可观增长[99][100][104] - 公司通过社交媒体和数字媒体推广，提升了Beefar's的收入，以弥补牛舞因地区客流量下降导致的营业额下滑[112] - 公司利润受到经济不景气影响，主要客户领域如银行、地产及餐饮业的支出普遍减少[114][118] 联营公司表现 - 应占联营公司溢利及亏损为盈利388.4万港元，较上年同期的604.3万港元下降约35.7%[38][40] - 2024年期间，来自联营公司的其他全面收益（税后）为355.2万港元[14] - 2025年期间，来自联营公司的其他全面收益（税后）为337.8万港元[16] - 公司收取联营公司股息737.6万港元，与去年同期742.8万港元基本持平[19] - 四洲集团(FSMHL)实现营业额约17.7亿港元，归属于权益所有者之盈利约1310万港元[117][120] - 集团应占联营公司四洲集团溢利约390万港元，较去年同期减少约220万港元，降幅为35.7%[117][120] - 集团持有四洲集团有限公司约29.70%的股份权益作为策略性投资[115][119] 现金流表现 - 经营业务现金流出净额为2391.8万港元，而去年同期为现金流入净额763.1万港元[19] - 投资业务现金流入净额为842.1万港元，同比减少约40%[19] - 融资活动现金流入净额为104.5万港元，去年同期为现金流出净额1210.2万港元[19] - 期末现金及现金等价物为6587.3万港元，较期初减少约18%[19] - 公司新增银行贷款及信托收据贷款6189.5万港元，同比减少约40%[19] - 公司偿还银行贷款及信托收据贷款5738.0万港元，同比减少约48%[19] - 公司回购股份支出82.1万港元，去年同期无此项支出[19] - 公司短期定期存款结存为1493.0万港元，较去年同期3007.2万港元减少约50%[19] 资产、负债及权益状况 - 截至2025年9月30日，公司现金及现金等价物为6587.3万港元，较2025年3月31日的8029.4万港元减少17.9%[10] - 于联营公司之投资为3.68487亿港元，是公司最大的非流动资产[10] - 总资产净额为5.23313亿港元，较2025年3月31日的5.27212亿港元略有下降[12] - 流动负债总额为4942.9万港元，其中须缴付利息之银行贷款为3095.6万港元[10] - 非流动负债总额为304.3万港元，主要由租赁负债和递延税项负债构成[12] - 归属于本公司权益所有者的权益为5.17283亿港元，主要由股本1.15689亿港元和储备4.01594亿港元组成[12] - 公司截至2024年9月30日的总权益为5.43267亿港元，较2024年4月1日的5.44567亿港元略有下降[14] - 公司截至2025年9月30日的总权益为5.23313亿港元，较2025年4月1日的5.27212亿港元有所下降[16] - 截至2025年9月30日，公司的综合储备为4.01594亿港元，较2025年3月31日的4.04843亿港元减少325万港元[16][17] - 截至2025年9月30日，公司总资产为5.75785亿港元，较2025年3月31日的5.84701亿港元下降1.5%[42][45] - 于联营公司之投资为3.68487亿港元，占总资产约64.0%[42] - 截至2025年9月30日，公司总负债为5247.2万港元，较2025年3月31日的5748.9万港元下降8.7%[42][45] - 贸易分部资产为1.10885亿港元，较期初1.2422亿港元下降10.7%[42][45] - 集团拥有银行信贷额共200,753,000港元，其中15%经已动用[122][126] - 集团于2025年9月30日之资本与负债比率为6%[122][126] - 集团持有现金及现金等价物为65,873,000港元[122][126] 应收应付账款状况 - 截至2025年9月30日，公司应收贸易账款为18,785千港元，较2025年3月31日的15,807千港元增长18.8%[62] - 公司超过2个月的应收贸易账款从2,178千港元减少至1,265千港元，账龄结构有所改善[65] - 截至2025年9月30日，公司应付贸易账款为557.7万港元，较2025年3月31日的1089.8万港元减少48.8%[68] 关联方交易 - 截至2025年9月30日止六个月，公司向联营公司销售商品收入为424.7万港元，较上年同期的239.6万港元增长77.3%[70] - 截至2025年9月30日止六个月，公司向附属公司非控股股东采购商品支出为996.5万港元，较上年同期的563.0万港元增长77.0%[70] 金融资产状况 - 截至2025年9月30日，公司按公允价值计量的金融资产总额为1587.7万港元[85] - 截至2025年9月30日，公司上市权益投资公允价值为615.1万港元，归类为第一层级[85] - 截至2025年9月30日，公司非上市会所债券公允价值为205.1万港元，归类为第二层级[85] - 截至2025年9月30日，公司非上市权益投资公允价值为767.5万港元，其中378.4万港元归类为第二层级，389.1万港元归类为第三层级[85] - 公司按公允价值计量的金融资产总额为1539.1万港元，其中上市权益投资（第一层级）为589.9万港元，非上市会所债券（第二层级）为205.1万港元，非上市权益投资（第二及第三层级）为744.1万港元[88][95] - 公司截至2025年9月30日无按公允价值计量的金融负债[89][92] 股份回购 - 2025年期间，公司进行了股份回购，金额为821万港元[16] - 截至2025年9月30日止六个月内，公司于联交所回购并注销1,770,000股普通股[152] - 股份回购总代价（含交易成本）约为824,000港元[152] - 2025年4月回购960,000股，最高价0.470港元，最低价0.410港元，总代价438,000港元[157] - 2025年7月回购810,000股，最高价0.495港元，最低价0.435港元，总代价386,000港元[157] 股权结构 - 戴德豐（Stephen TAI）直接及通過控制公司合計持有公司90,739,177股股份，佔公司已發行股份總數約35.49%[133] - 戴德豐通過全資公司Careful Guide Limited持有公司30,914,000股股份，佔比約12.09%[134] - 戴德豐及其配偶通過全資公司Special Access Limited持有公司52,907,250股股份，佔比約20.69%[134] - 戴德豐通過關聯公司四洲集團有限公司（FSMHL）間接持有公司187,927股股份，佔比約0.074%[137] - 截至2025年9月30日，公司已發行普通股總數為255,654,000股[137] - 戴德豐在關聯公司四洲集團有限公司（FSMHL）持有合計233,928,000股權益，佔其已發行股份約61.54%[136] - 戴進傑（TAI Chun Kit）直接持有關聯公司四洲集團有限公司11,600,000股股份，佔比約3.05%[136] - 戴德豐通過Careful Guide Limited持有四洲集團有限公司70,000,000股股份，佔比約18.41%[141] - 戴德豐及其配偶通過Special Access Limited持有四洲集團有限公司33,050,000股股份，佔比約8.69%[141] - 截至2025年9月30日，關聯公司四洲集團有限公司已發行股份總數為380,099,640股[141] - 截至2025年9月30日，公司已发行股份总数为255,654,000股[150] - 主要股东胡美容女士（Wu Mei Yung, Quinly）持有公司权益总计90,739,177股，占已发行股份总数约35.49%[146] - 主要股东SAL持有公司52,907,250股，占已发行股份总数约20.69%[146] - 主要股东CGL持有公司30,914,000股，占已发行股份总数约12.09%[146] - 戴德豐先生（Tai Tak Fung, Stephen）个人持有6,730,000股，占已发行股份总数约2.63%[150] - 四洲集團（FSMHL）实益持有187,927股，占已发行股份总数约0.074%[150] 其他财务数据 - 计算每股亏损的加权平均普通股数量为256,188,471股，较去年同期的259,586,000股略有减少[58] - 2024年期间，因换算海外业务产生的汇兑差额收益为163.8万港元[14] - 2025年期间，因换算海外业务产生的汇兑差额收益为47.8万港元[16] - 集团员工总数为48人[123][127] 公司治理与报告 - 公司董事会不建议派发截至2025年9月30日止六个月的中期股息[96][102] - 公司无重大已订约但未拨备的资本承担[90][93] - 公司在截至2025年9月30日的六个月内未购买、赎回或出售任何上市证券[158] - 公司已应用并遵守截至2025年9月30日止六个月的企业管治守则[159] - 所有董事确认在截至2025年9月30日的六个月内遵守了证券交易操守守则[160] - 在截至2025年9月30日的六个月内，未发现员工违反雇员证券交易守则的情况[161] - 黄婷钰女士自2025年6月27日起被任命为公司提名委员会成员[162] - 审计委员会已审阅集团截至2025年9月30日止六个月的未经审核简明综合中期财务报表[166] - 审计委员会由张荣才先生（主席）、蓝义方先生及黄仲贤先生三名独立非执行董事组成[166] - 公司2025年中期业绩公告已发布于港交所及公司网站[167] - 截至2025年9月30日止六个月的中期报告将发布于指定网站并应要求寄发给股东[168] - 截至报告日期，公司董事会由3名执行董事、1名非执行董事和3名独立非执行董事组成[170]