财务数据关键指标变化：收入与利润 - 2026财年第一季度总营收同比下降5.7%，至7.97188亿美元[98][99] - 2026财年第一季度营业利润率为-4.1%，净亏损率为3.1%[97] - 营业利润从盈利707.1万美元转为亏损3279.7万美元[122] - 净收入从盈利484.4万美元转为亏损2462.2万美元[127] 财务数据关键指标变化：可比门店销售表现 - 2026财年第一季度可比门店餐厅销售额同比下降4.7%，可比门店零售销售额同比下降8.5%[99] - 2026财年第一季度可比门店餐厅和零售总销售额同比下降5.4%[99] - 2026财年第一季度平均客单价同比增长2.9%，其中菜单价格平均上涨4.1%[99][101] - 2026财年第一季度可比餐厅客流量同比下降7.3%[99] - 2026财年第一季度单店平均总营收为118.96万美元，同比下降5.5%[99] 财务数据关键指标变化：营收构成 - 2026财年第一季度餐厅营收占比81.6%，零售营收占比18.4%[99] 成本和费用：商品与零售成本 - 餐厅业务成本占收入比例从26.1%上升至26.6%，零售业务成本占收入比例从49.7%上升至51.4%[104] - 第一季度商品通胀率为2.1%，预计2026年全年通胀率在2.5%至3.5%之间[105] - 零售成本率上升主要受折扣（占总零售收入0.7%）、过时库存拨备（0.5%）及初始利润率降低（0.4%）驱动[107] 成本和费用：劳动力成本 - 劳动力及相关费用占总收入比例从36.4%上升至37.8%，主要受门店管理层薪酬（+0.9%）、小时工薪酬（+0.6%）及员工医疗费用（+0.3%）影响[108][109] - 预计2026年工资通胀率在3.0%至4.0%之间[110] 成本和费用：其他运营费用 - 其他门店运营费用占总收入比例从25.0%大幅上升至28.7%，主要受门店占用成本（+2.0%）和广告费用（+1.1%）增加驱动[113] 成本和费用：一般及行政费用 - 一般及行政费用占总收入比例从7.1%下降至6.0%，主要因激励薪酬费用（-1.0%）和专业费用（-0.6%）减少[117] 业务表现：门店网络 - 截至2025年10月31日，公司运营656家Cracker Barrel门店和54家Maple Street Biscuit Company门店[88] 管理层讨论和指引：业绩驱动因素 - 客流量下降主要归因于品牌新举措引发的负面舆论及宏观经济压力[102] 其他财务数据：现金流 - 2026年第一季度经营活动净现金流出5343.0万美元，远高于去年同期的439.5万美元净流出[130] 其他财务数据：债务与融资 - 公司于2025年6月13日发行了2030年票据，净收益约为33.5万美元，年现金利率为1.75%[136] - 公司使用约14.59万美元的2030年票据净收益，回购了15万美元本金的2026年票据[137] - 截至2025年10月31日，公司在2025年循环信贷额度下的未偿还借款为6.5万美元[154] - 公司2026年票据和2030年票据的年固定现金利率分别为0.625%和1.75%[154] - 公司2025年循环信贷额度下6.5万美元借款的利率每变动1个百分点，预计将对税前年化收益产生约657美元的影响[155] 其他财务数据：资本分配与股东回报 - 2025年循环信贷额度规定，若公司总杠杆率大于3.50:1，则每年股息支付和股票回购总额不得超过10万美元[139] - 公司在2026年第一季度支付并宣布了每股0.25美元的常规股息[140] - 公司董事会于2026年第一季度批准了一项股票回购授权，总价值最高为10万美元，但该季度未进行任何回购[141] - 2026年前三个月，公司因股权激励归属发行了58,842股普通股，相关税收预扣导致现金净使用1,903美元[142] 其他财务数据：营运资本 - 截至2025年10月31日，公司营运资本为负28.8285万美元，较2025年8月1日的负31.2491万美元有所改善[144]