收入和利润（同比） - 公司收益为人民币750.1百万元，同比下降8.2%[9] - 公司拥有人应占溢利为人民币11.8百万元，同比下降45.2%[9] - 每股基本盈利为人民币2.85分，同比下降45.2%[9] - 公司收益为人民币750.1百万元，同比下降8.2%[18][20] - 公司拥有人应占溢利为人民币11.8百万元，同比下降45.2%[18] - 公司截至2025年6月30日止六个月收益为750.1百万元人民币，同比下降8.2%[50] - 期内溢利为9.218百万元人民币，同比下降41.9%[50] - 每股基本盈利为2.85人民币分，同比下降45.2%[50] - 公司收益总额为人民币750,100千元，同比下降8.2%[66] - 公司2025年上半年总收益为750.1百万人民币，同比下降8.2%[67] - 截至2025年6月30日止六个月公司拥有人应占期内溢利为人民币1181.6万元，同比下降45.2%[90] 各业务线表现 - 饼干分部收益同比下降约人民币68.5百万元（11.0%）[10] - 饼干系列收益为人民币553.1百万元，同比下降11.0%[20] - 面食业务收益为人民币87.0百万元，同比增长27.8%[20] - 面粉业务收益为人民币77.6百万元，同比下降15.8%[20] - 饼干产品收益553.052百万人民币，同比下降11.0%[72][76] - 面食产品收益86.985百万人民币，同比增长27.7%[72][76] - 面粉制品收益77.629百万人民币，同比下降15.8%[72][76] - 甜单片饼干收益211.557百万人民币，同比下降13.9%[76] - 夹心饼干收益197.895百万人民币，同比增长3.2%[76] 各地区表现 - 产品销往31个省市和310个地级市，推出逾660个存货单位[16] - 中国本土市场收益749.09百万人民币，同比下降8.2%[67] 成本和费用（同比） - 毛利为人民币205.642百万元，同比下降4.3%[9] - 销售及分销开支为人民币111.1百万元，同比增加11.9%[23] - 其他收入为人民币24.8百万元，同比下降6.5%[22] - 政府补助收入4.411百万人民币，同比下降32.4%[77] - 研发开支23.860百万人民币，同比下降8.0%[78] - 汇兑亏损净额减少至人民币3千元，同比下降81.3%[79] - 出售物业、厂房及设备亏损收窄至人民币624千元，同比下降59.5%[79] - 透过损益按公平值列账的金融资产公平值收益下降至人民币1,326千元，同比下降65.5%[79] - 利息开支总额下降至人民币11,319千元，同比下降38.1%[80] - 即期企业所得税开支降至人民币10,604千元，同比下降25.1%[81] - 雇员福利开支总额降至人民币123,180千元，同比下降7.0%[84] - 折旧及摊销总额降至人民币51,179千元，同比下降3.4%[84] - 已确认存货成本降至人民币539,208千元，同比下降9.6%[84] - 出售厂房及设备产生亏损人民币62.4万元，同比改善59.5%[91] - 其他应收款项减值亏损拨回人民币4,000千元，同比大幅增加915%[104] - 对联营公司贷款人民币1,500千元，当期确认减值亏损人民币98千元[105] - 减值亏损总额从635.1万人民币转为净拨回85.4万人民币[118] - 公司2025年确认未变现公平值收益为人民币1,326千元[137] - 公司2024年确认未变现公平值收益为人民币3,843千元[137] 管理层讨论和指引 - 公司宣派中期股息每股5.00港仙[38] - 中期股息支付日期预计为2025年9月26日[39] - 公司宣派股息37.889百万元人民币[55] - 公司宣派截至2025年6月30日止六个月中期股息每股普通股5港仙[89] 现金流和融资活动 - 银行结余及现金为人民币279.4百万元，较2024年末的379.1百万元下降26.3%[27] - 银行借款总额为人民币797.2百万元，较2024年末增加16.4%[27] - 流动负债净额人民币121.2百万元，较2024年末的175.5百万元减少31.0%[28] - 现金及现金等价物为279.423百万元人民币，同比下降26.3%[51] - 银行借款总额为797.203百万元人民币，同比增长13.8%[53] - 公司期末现金及现金等价物为人民币279,423千元，较期初减少人民币99,678千元[60] - 公司经营活动所用现金净额为人民币123,159千元，投资活动所用现金净额为人民币32,489千元[60] - 公司融资活动所得现金净额为人民币55,970千元，主要来自新增银行借款人民币503,020千元[60] - 公司可动用未提取银行融资约为人民币98,000千元[62] - 公司短期循环银行借款人民币392,536千元预计将再融资[62] - 新增银行借款5.03亿人民币，较去年同期3.602亿人民币增长39.6%[123] - 偿还银行借款3.9089亿人民币，较去年同期3.0978亿人民币增长26.2%[123] - 其他借款提前偿还本金164万人民币，原总额300万人民币[124] - 资本承担中物业设备收购承诺为1110.9万人民币，联营公司收购承诺50万人民币[125] 资产负债和权益 - 总资产为人民币2,136.651百万元，同比下降5.8%[9] - 总负债为人民币1,153.282百万元，同比下降8.0%[9] - 总权益为人民币983.369百万元，同比下降3.0%[9] - 存货结余为人民币181.7百万元，较期初减少人民币38.8百万元[25] - 贸易应收款项、应收票据及其他应收款项为人民币193.5百万元，较期初增加13.7%[26] - 总资本负债比率81.1%，较2024年末的67.6%上升13.5个百分点[27] - 净资本负债比率52.7%，较2024年末的30.2%上升22.5个百分点[27] - 流动比率0.86，较2024年末的0.83略有改善[28] - 贸易应付款项及其他应付款项为199.617百万元人民币，同比下降41.9%[53] - 存货为181.662百万元人民币，同比下降17.6%[51] - 公司拥有人应占权益为957.132百万元人民币，同比下降2.7%[55] - 非控股权益为26.237百万元人民币，同比下降13.4%[55] - 公司法定盈余储备约为人民币157,365千元，酌情盈余储备约为人民币74,696千元[57] - 公司流动负债超过流动资产约人民币121,156千元[61] - 持作出售的资产总额增至人民币25,803千元，较上年末增长18.6%[88] - 持作出售的负债总额增至人民币14,931千元，较上年末大幅增长3,125.7%[88] - 公司添置物业、厂房及设备约人民币2208.9万元，同比下降51.0%[91] - 于联营公司之权益投资总额为人民币1958.2万元[93] - 透过损益按公平值列账的金融资产公允价值收益人民币132.6万元[96] - 应收贷款净额为人民币1.134亿元，其中非流动部分占83.6%[98] - 预期信贷亏损拨备为人民币6047.1万元[98] - 逾期90天以上应收贷款余额为人民币56,235千元，已计提信贷减值亏损拨备人民币37,709千元[99] - 以土地、零售店等抵押品作抵押的应收贷款总值为人民币29,512千元，对应亏损拨备人民币10,986千元[99] - 应收贷款累计减值亏损达人民币60,471千元，当期确认预期信贷亏损人民币325千元[99] - 定息应收贷款一年内到期金额为人民币57,286千元，一至两年内到期金额为人民币116,602千元[99] - 贸易应收款项及票据净总额为人民币30,970千元，较期初人民币45,641千元下降32.1%[101][103] - 应收联营公司款项总额为人民币50,272千元，其中预付款项占比81.1%[109] - 购买原材料预付款项大幅增加至人民币60,712千元，较期初增长244%[101][108] - 贸易应收款项总额净额从1135.8万人民币增至1539.5万人民币，增长35.5%[113][115] - 贸易应付及票据款项从1.91亿人民币大幅降至7584.5万人民币，降幅60.3%[120][121] - 已抵押银行存款从371.8万人民币降至161.9万人民币，降幅56.4%[126] - 两个月内贸易应收款项从198.5万人民币降至102.5万人民币，降幅48.4%[112] - 超过两个月但不超过三个月的贸易应收款项从0增至146万人民币[112] - 公司第三级金融资产公平值从2024年的人民币124,309千元增至2025年的人民币156,132千元，增长25.6%[137] - 公司透过损益按公平值列账的中国非上市权益投资公平值为人民币27,024千元[133] - 公司透过损益按公平值列账的中国非上市权益投资基金公平值为人民币129,108千元[133] 人力资源 - 全职雇员人数2,220名，较去年同期2,582名减少14.0%[32] - 员工福利开支总额人民币123.2百万元，较去年同期的132.5百万元下降7.0%[32] - 公司主要管理层人员酬金总额从2024年的人民币3,196千元下降至2025年的人民币2,519千元，减少21.2%[129] 关联方交易 - 公司向关联方销售货品总额从2024年的人民币14,147千元增长至2025年的人民币26,175千元，增幅达85.0%[127] - 公司向深圳嘉牛士食品有限公司的销售额从2024年的人民币13,133千元增至2025年的人民币23,127千元，增长76.1%[127] - 公司从关联方采购货品总额从2024年的人民币13,864千元下降至2025年的人民币3,571千元，降幅达74.2%[127] - 公司从广东瑞士乐食品有限公司的采购额从2024年的人民币13,863千元降至2025年的人民币2,167千元，下降84.4%[127] 公司治理和股权结构 - 黄铣铭先生通过受控制法团权益持有公司股份310,472,000股，占已发行股本74.81%[40] - 黄氏家族成员（黄翠红、黄仙仙、黄如娇、黄如君）各自通过受控制法团权益持有公司股份310,472,000股，各占已发行股本74.81%[41] - 钜运环球有限公司直接实益持有公司股份34,304,000股，占已发行股本8.26%[41] - 开元投资有限公司直接实益持有公司股份276,168,000股，占已发行股本66.55%[41] - 弘颖投资、博慧投资、翠岛环球、名彩投资（海外）各通过受控制法团权益持有公司股份276,168,000股，各占已发行股本66.55%[41] - 开元投资由钜运环球持有80%权益，黄氏家族四成员各通过投资控股公司持有5%权益[43] - 黄氏家族成员包括黄翠红（配偶）及黄仙仙、黄如娇、黄如君（姊妹），均被视为黄先生一致行动方[43] 审计和财务报告 - 德勤·关黄陈方会计师行对简明综合财务报表出具无保留审阅结论，认为其符合国际会计准则第34号要求[47] - 审阅报告涵盖截至2025年6月30日的简明综合财务状况表及期间损益表、权益变动表、现金流量表[45] - 审阅程序包括询问财务负责人及应用分析程序，但范围小于全面审计，未发表审计意见[46]