公司基本信息 - 公司股份於聯交所主板上市股份代號為9658[1] - 報告期為截至2025年6月30日止六個月[6] - 公司於2022年5月6日根據開曼群島法律註冊成立[3] - 每股美國存託股份代表10股普通股[3] - 公司設有兩個股份獎勵計劃信託ESOP Trust I及ESOP Trust II[5][6] - ESOP Trust I為非董事及非關連人士承授人設立[5][6] - ESOP Trust II為董事或關連人士承授人設立[5][6] - 富途信託有限公司擔任兩個ESOP信託的受託人[5][6] - 公司於美國發售美國存託股份包括行使超額配股權[6] - 中期報告包含未經審核簡明綜合財務報表[2] 收入和利润（同比环比） - 公司总收入达到3.967亿美元，同比增长7.0%[18][22] - 公司整体收入为396.7百万美元，同比增长7.0%[25] - 公司总收入为3.967亿美元，同比增长7.0%[41] - 海底捞餐厅经营收入为3.775亿美元[18] - 海底捞餐厅经营收入为3.775亿美元，同比增长5.9%[42] - 其他业务收入达1150万美元，同比增长25.0%[24] - 其他销售收入为11.5百万美元，较2024年同期的9.2百万美元增长25.0%[26] - 其他业务（含调味品及子品牌）收入为11.5百万美元，较去年同期的9.2百万美元增长25.0%[57][59] - 税前溢利为3467.3万美元，相比去年同期的62.8万美元大幅增长[18] - 期内溢利为2827.1万美元，去年同期为亏损464.9万美元[18] - 公司实现税前利润34.7百万美元，净利润28.3百万美元，相较2024年同期净亏损4.6百万美元扭亏为盈[34][36] - 公司报告期内净利润为2830万美元，而去年同期净亏损为460万美元，主要由于确认2380万美元净汇兑收益[93][98] - 餐厅层面收入2025年上半年为385,206千美元，同比增长6.5%[150] - 餐厅层面经营溢利2025年上半年为24,816千美元，同比下降20.9%[150] - 经营溢利(IFRS准则)2025年上半年为11,811千美元，同比下降43.4%[153] 成本和费用（同比环比） - 原材料及易耗品成本为134.7百万美元，占收入比例为34.0%，较去年同期的33.6%上升0.4个百分点[64][66] - 员工成本达1.402亿美元，同比增长11.0%，占收入比例从34.1%升至35.3%[69][72] - 物业租金及相关开支达1160万美元，同比增长27.5%[71][73] - 水电开支保持稳定，分别为1370万美元（2024年）和1410万美元（2025年），占收入比例稳定在3.7%和3.6%[74][77] - 折旧及摊销达3970万美元，同比增长1.8%，占收入比例从10.5%降至10.0%[76][78] - 差旅及通讯开支达370万美元，同比增长15.6%，占收入比例稳定在0.9%[80][83] - 其他开支达4070万美元，同比增长23.0%，占收入比例从8.9%升至10.3%[82][84] - 外包服务费增加310万美元，咨询费增加150万美元，业务发展开支增加120万美元[82][84] - 财务成本达550万美元，同比增长41.0%[88][90] - 所得税开支从530万美元增至640万美元[97] - 非餐厅层面原材料及易耗品成本为6,822千美元，同比增长66.1%[153] - 租金及相关开支非餐厅层面部分为1,035千美元，同比增长247%[153] - 上市开支2024年上半年发生2,460千美元，2025年上半年为零[153] - 使用权资产减值损失净额2025年上半年为1,286千美元[153][155] - 其他收入项包含政府补贴，2025年上半年为1,084千美元[153][155] 餐厅运营表现 - 海底捞餐厅总数达126家，新增8家并关闭4家表现不佳门店[20][23] - 餐厅总数从122家增至126家，净增4家[47] - 公司新开8家海底捞餐厅，关闭4家运营表现欠佳门店[25] - 总客流量达1550万人次，同比增长6.9%[20] - 整体客流量增长6.9%至1550万人次[50] - 平均翻台率为3.9次/天，同比增长0.1次/天[20][22] - 海底捞餐厅平均翻台率为3.9次/天，同比提升0.1次/天[25] - 整体翻台率提升至3.9次/天[50] - 同店平均翻台率与2024年同期持平，均为3.9次/天[25] - 同店收入同比增长3.0%[25] - 餐厅层面经营溢利率为6.4%，同比下降2.3个百分点[20][22] - 餐厅层面经营溢利率为6.4%，同比下降2.3个百分点[25] - 餐厅层面经营溢利率下降2.3个百分点至6.4%[50] - 餐厅层面经营溢利率从2024年上半年的8.7%下降至2025年上半年的6.4%[150] - 海底捞同店整体销售额为331.34百万美元，较去年同期的321.677百万美元增长3.0%[54] - 同店平均日销售额整体为18.2千美元，较去年同期的17.6千美元增长3.4%[54] - 东南亚同店平均翻台率为3.7次/天，较去年同期的3.8次/天略有下降[54] - 东亚同店平均日销售额为19.3千美元，较去年同期的15.8千美元大幅增长22.2%[54] - 北美顾客人均消费为40.5美元，较去年同期的42.8美元下降5.4%[54] - 其他地区（含澳、英、阿联酋）同店平均日销售额为25.9千美元，较去年同期的25.6千美元增长1.2%[54] - 外卖业务收入为7.7百万美元，较去年同期的5.2百万美元大幅增长48.1%[55][58] 各地区表现 - 东南亚地区收入占比50.6%，餐厅数量占比58.7%[47] - 东亚地区平均餐厅收入增长27.2%至305.6万美元[47] - 北美地区客均消费下降7.5%至39.4美元[50] - 其他地区（含澳英阿联酋）平均每日餐厅收入达2.4万美元[50] 其他财务数据 - 录得其他收益净额2340万美元（2025年），相比2024年同期其他亏损净额1810万美元[86][89] - 汇兑收益净额2380万美元（2025年），相比2024年同期汇兑亏损净额1950万美元[86][89] - 公司录得约23.8百万美元的非现金汇兑收益，而2024年同期则录得19.5百万美元的汇兑亏损[34][36] - 其他收入为4.8百万美元，较去年同期的3.3百万美元增长45.5%，主要因银行存款利息收入增加[62][65] - 公司存货增至3510万美元，较2024年末3150万美元增长11.4%[95][99] - 存货周转天数从42.8天增至44.5天[96][99] - 贸易及其他应收款项及预付款项的即期部分减少至2660万美元，下降13.6%[101][104] - 贸易应收款项周转天数从7.7天改善至6.4天[103][104] - 贸易应付款项增至3230万美元，较2024年末3070万美元增长5.2%[106][109] - 贸易应付款项周转天数从45.5天缩短至42.1天[107][109] - 现金及现金等价物增至2.585亿美元，较2024年末2.547亿美元增长1.5%[114] - 现金及现金等价物为2.585亿美元，较2024年12月31日增长1.5%[117] - 资本开支为2210万美元，主要用于新开设及装修筹备中的餐厅[119][122] - 向银行抵押银行存款300万美元作为租金支付担保[121][123] - 流动比率为2.5，与2024年12月31日持平[127] - 资产负债比率为0.3，与2024年12月31日持平[127] - 公司无银行借款或承诺信贷融资[108][110] - 公司无任何债务证券或其他资本工具[116] 公司治理与股权结构 - 公司已发行股份总数650,299,000股[164] - 舒萍女士通过全权信托持有337,667,125股，占已发行股本51.92%[158][167] - 杨利娟女士实益拥有17,757,122股，占已发行股本2.73%[158] - 李瑜先生通过股份奖励计划持有39,750股，占已发行股本0.006%[164] - 刘丽女士通过股份奖励计划持有3,096,650股，占已发行股本0.48%[164] - UBS Trustees (B.V.I.) Limited作为受托人持有386,245,826股，占已发行股本59.40%[167] - ZY NP LTD实益拥有295,070,923股，占已发行股本45.37%[167] - NP United Holding Ltd实益拥有180,197,011股，占已发行股本27.71%[167] - 李海燕女士通过全权信托持有53,828,702股，占已发行股本8.28%[169] - 富途信托有限公司作为受托人持有61,933,000股，占已发行股本9.52%[169] - 截至2025年6月30日公司已发行股份总数为650,299,000股[172] - NP UNITED HOLDING LTD由ZY NP LTD持有51.78%权益及SP NP LTD持有16.07%权益[171] - 实物分派完成后ZY NP LTD将获得93,302,407股，SP NP LTD、SYH NP LTD和LHY NP LTD各获得28,964,868股[172] - 李海燕女士直接持有公司3,750,000股股份[171] - 股份奖励计划下已授予但尚未归属的奖励涉及股份总数为61,933,000股[176] - 2022年12月12日授予的奖励中包含58,836,350股授予员工参与者及3,096,650股授予关联实体参与者[175] - 报告期内股份奖励计划未授予新奖励且未发行新股[175] - 所有信托架构均通过UBS Trustees (B.V.I.) Limited作为受托人持有BVI投资控股公司[171][172] - Apple Trust和Rose信托均于2018年8月22日设立[171] - 富途信托有限公司被任命为股份奖励计划的受托人[172] - 2022年12月12日授出股份奖励总数61,933,000份，其中雇员参与者获授58,836,350份，关联实体参与者获授3,096,650份[179] - 截至2025年6月30日尚未归属奖励股份总数为61,933,000股，与期初数量完全一致[179][181] - 董事李瑜先生持有39,750股未归属奖励，刘丽女士持有3,096,650股未归属奖励[181] - 其他关连人士（王金平、李青云、蒋冰遇）各持有3,096,650股未归属奖励[181] - 雇员参与者及其他合资格参与者持有46,410,000股未归属奖励[181] - 2025年上半年期间未发生任何奖励授予、归属、注销或失效情况[181] - 未归属奖励的最长归属期为自归属条件约定日起十年[188] - 奖励归属取决于董事会设立的绩效指标及承授人达成情况[188] - 公司确认2025年上半年完全遵守《企业管治守则》所有适用原则及条文[191] - 所有董事及可能掌握内幕信息的员工均遵守《标准守则》进行证券交易[192][193] - 公司截至2025年6月30日未持有任何库存股[196][198] - 公司及其附属公司在截至2025年6月30日止六个月期间未进行任何上市证券的购买、出售或赎回[196][198] - 公司于截至2025年6月30日止六个月期间未发行任何股本证券或为现金出售库存股[197][198] - 公司确认全体董事在报告期内遵守证券买卖行为标准守则[195] - 公司报告期内未发现雇员违反证券交易标准守则的事件[195] - 公司已采纳并持续遵守《企业管治守则》的所有适用原则及条文[194] - 董事会已批准对提名委员会职权范围的变动以配合2025年7月1日生效的修订[194] - 审计委员会由三名独立非执行董事组成包括TEO Ser Luck先生担任主席[200] 其他重要事项 - 员工总数为13,651名，报告期内员工成本为1.402亿美元[135] - 无重大或有负债、担保或未决诉讼[131][137] - 无重大收购或处置事项[132][138] - 未使用衍生合约对冲外汇风险，目前无外汇风险对冲政策[127][128][129]