收入和利润（同比环比） - 收入为人民币29.274亿元，与去年同期基本持平[4] - 截至2025年6月30日止六个月总收入为人民币2,927,391千元，与去年同期的人民币2,926,925千元基本持平[19] - 公司2025年上半年总收入为人民币29.274亿元，与2024年同期基本持平[46] - 毛利为人民币8.65亿元，同比下降1.4%[4] - 经营利润为人民币4.305亿元，同比增长4.0%[4] - 公司拥有人应占净利润为人民币3.095亿元，与去年同期基本持平[4] - 公司拥有人应占溢利为3.0948亿元人民币，每股基本盈利31.90分人民币[28] - 公司净利潤由2024年上半年的人民幣334.1百萬元減少1.5%至2025年同期的人民幣329.1百萬元[67] - 每股基本盈利为人民币31.90分，与去年同期基本持平[4] - 公司淨利率由2024年上半年的11.4%減少至2025年同期的11.2%[67] 成本和费用（同比环比） - 雇员福利开支增长18.8%至人民币370,124千元[23] - 经销开支同比增长4.9%至人民币3.695亿元，收入占比升至12.6%[61] - 集团毛利率由30.0%下降至29.5%，主要因关联方毛利率下降及低毛利产品占比上升[60] 火锅调味料业务表现 - 火锅调味料收入为人民币1,682,815千元，同比下降3.7%[19] - 火锅调味料收入占比57.5%，同比下降2.2个百分点[45] - 火锅调味料产品收入同比下降3.7%至人民币16.828亿元，占同期收入57.5%[48] - 关联方火锅调味料销售收入同比减少14.6%，第三方火锅调味料收入同比增长7.5%[48] - 牛油火锅底料收入2.255亿元人民币，同比增长20.5%[35] - 蘸料收入1.859亿元人民币，同比增长12.6%[35] - 鱼调料收入5880万元人民币，同比增长15.1%[35] - 24道菜系列收入3170万元人民币，同比增长17.5%[35] - 火锅调味料第三方收入占比54.9%，同比提升5.7个百分点[47] - 火锅调味料关联方收入占比45.1%，同比下降5.7个百分点[47] 复合调味料业务表现 - 复合调味料收入为人民币491,741千元，同比增长8.2%[19] - 复合调味料收入占比16.8%，同比上升1.3个百分点[45] - 复合调味料总收入同比增长8.2%至人民币4.917亿元，其中关联方销售大幅增长69.8%[50] 方便速食业务表现 - 方便速食产品收入为人民币709,005千元，同比增长1.2%[19] - 方便速食收入占比24.2%，同比上升0.3个百分点[45] - 方便速食产品收入微增1.2%至人民币7.09亿元，关联方销售收入下降17.0%[53] 销售渠道表现 - 关联方销售收入占比从去年同期的33.8%下降至29.5%[19] - 第三方业务营收达20.637亿元人民币，同比增长6.5%[34] - 第三方销售收入为人民币20.637亿元，同比增长6.5%[40] - 关联方销售收入为人民币8.637亿元，同比减少12.7%[41] - 电商渠道销售收入为人民币1.759亿元，同比微增0.3%[41] - 第三方经销商渠道销售收入17.272亿元人民币，同比增长2.1%[36] - 第三方B端销售收入1.555亿元人民币，同比增长131.7%[37] - 关联方客户总收入同比下降12.7%至人民币8.636亿元，占比降至29.5%[55] - 餐饮及食品公司渠道收入同比激增131.7%至人民币1.555亿元[56] 其他财务数据 - 其他收入及收益净额同比大增215.5%至人民币9150万元，主要来自政府补助和汇兑收益[63] - 政府补助大幅增长150%至人民币68,099千元[24] - 融资收入净额同比下降56.7%至1973.1万元人民币，主要因利息收入下降54.5%至2181.4万元人民币[25] - 融资收入净额同比下降56.8%至人民币1970万元，因平均存款金额及利率下降[64] - 所得税开支为1.2109亿元人民币，实际年度所得税税率约26.9%[26] - 公司所得稅開支由2024年上半年的人民幣125.4百萬元減少3.4%至2025年同期的人民幣121.1百萬元[66] 资产负债及现金流 - 现金及现金等价物为人民币15.202亿元，较期初减少[5] - 公司現金及現金等價物為人民幣1,520.2百萬元（2024年底：人民幣1,881.9百萬元）[69] - 贸易应收款项为人民币2.072亿元，较期初减少[5] - 贸易应收款项净额下降27.4%至人民币207,228千元[20] - 公司貿易應收賬款為人民幣207.2百萬元（2024年底：人民幣285.4百萬元），周轉天數從15.2天減少到15.1天[73] - 存货为人民币3.827亿元，较期初减少[5] - 公司存貨為人民幣382.7百萬元（2024年底：人民幣465.5百萬元），存貨周轉天數從34.0天增加到37.0天[72] - 贸易应付款项为人民币2.669亿元，较期初大幅减少[6] - 贸易应付款项下降44.6%至人民币266,909千元[22] - 公司貿易應付賬款為人民幣266.9百萬元（2024年底：人民幣482.2百萬元），周轉天數從35.9天減少到32.7天[74] - 即期所得税负债为人民币5550万元，较期初大幅减少[6] - 公司資產負債比率為13.5%（2024年底：18.4%）[70] - 公司資本負債比率為2.1%[78] - 中国非流动资产账面值增长3.1%至人民币2,057,037千元[18] 员工成本 - 公司員工總人數為3,597人，總員工成本為人民幣370.1百萬元[81] 公司治理与股东回报 - 宣派中期股息每股0.3107港元（相当于人民币0.2836元）[88] - 中期股息将于2025年9月24日或之前派付[88] - 2025年9月9日至12日暂停办理股份过户登记手续[89] - 所有过户文件须于2025年9月8日下午4:30前送达登记处[89] - 公司未购买、赎回或出售任何上市证券[91] - 审计委员会确认中期财务业绩遵守相关会计标准[94] - 外聘审计师未发现中期财务资料存在重大编制问题[95] - 公司确认董事及雇员均遵守证券交易标准守则[92] - 公司持续遵守企业管治守则的条文要求[93] - 报告期末后无重大事项需披露[90] 产品与运营 - 产品总数超过200款（不含B端定制），上半年新增超50个SKU[43]